Tabela De Vitaminas

CLASSIFICAÇÃO MICRONUTRIENTE PRINCIPAIS FUNÇÕES FONTES ALIMENTARES Vitaminas lipossolúveis Vitamina A Vitamina D (calciferol) Vitamina E Vitamina K . atua na diferenciação celular . benéfica para a visão (deficiência: xerose, xeroltalmia, mancha de Betot) . importante inibidor de radical livre (antioxidante = anticarcinogênico, estimula e previne doenças crônicas, neurológicas e degenerativas)

Vitaminas lipossolúveis Vitaminas Fonte Deficiência Excesso Vitamina A Folhas verde escuras, vegetais de cor amarelo-alaranjada. Perda gradual da visão noturna aumenta de chances a infecções. Hipervitaminose A incluindo fraqueza, dor de cabeça. Vitamina D Óleo de fígado de peixe pode ser obtido pela exposição ao sol. Deformidades ósseas. Hipervitaminose D provocando vômitos, diarréia, perda de peso. Vitamina E Óleos vegetais, cereais integrais, ovos, sementes oleaginosas. Anemia hemolítica

As fontes das Vitaminas | Vitaminas | Funções | Melhores fontes | Sinais de deficiência | Inimigos | Vitamina A | Protege a área respiratória; resistência e defesa contra infecções. Mantém a saúde e resistência das mucosas e tecidos ás infecções. Atua no crescimento, formação de ossos fortes e vitalidade do organismo. Permite a formação da púrpura visual combatendo a cegueira noturna e enfraquecimento geral dos olhos. É responsável pelo bom estado de dentes, pele, cabelos e unhas. É…

PIRÂMIDE ALIMENTAR PONTA GROSSA – 2010 1. INTRODUÇÃO 1. Pirâmide alimentar Um cardápio balanceado deve conter, diariamente, cerca de 55% de carboidratos, 30% de lipídeos e 15% de proteína, além das vitaminas, sais minerais e fibras. Para garantirmos que todos esses nutrientes estejam presentes na dieta diária, a FDA (Food and Drug Administration - órgão do governo dos EUA que controla a produção e comercialização de remédios e…

media É fonte de potássio, vitamina B6, C PREÇO 5,96KG Tabela nutricional % VD (*) Calorias (valor energético) 68,6 kcal 3,43 % Pontos* 2 - Carboidratos 18,2 g 6,07 % Proteínas 0,91 g 1,21 % Gorduras totais 0,07 g 0,13 % Fibra alimentar 1,4 g 5,6 % Sódio 0 mg 0 % Uva rubi quantidade 1 medida cacho médio Rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e ferro. PREÇO 6,58 500 G Tabela nutricional % VD…

Títuto Escorbuto Introdução Relatos encontrados em papiros antigos demonstram que desde 1515 antes de Cristo os egípcios tinham conhecimentos do escorbuto [6]. O escorbuto é a doença causada pela falta da vitamina C. O escorbuto se tornou a doença clássica dos marinheiros no final da Idade Média, que passavam longos períodos em alto mar e comum nos indivíduos ou nas comunidades, onde a alimentação é desprovida em verduras e frutas frescas. As manifestações clínicas iniciais…

VITAMINAS BETACAROTENO FONTES: Vegetais verdes escuros, frutas e legumes amarelos, alaranjados e avermelhados. FUNÇÃO: Previne e combate a cegueira noturna. Mantém as gengivas saudáveis. Propicia o crescimento de ossos, cabelos e dentes. DOSE DIÁRIA RECOMENDADA PELAS TABELAS INTERNACIONAIS DE NUTRIÇÃO: 6mg (equivale a 1 cenoura). CARÊNCIA: Cegueira noturna. EXCESSO: O beta-caroteno se transforma em vitamina A de acordo com as necessidades do organismo. Isso impede a…

Escola Superior de Saúde Instituto Politécnico da Guarda V Curso de Licenciatura em Enfermagem 1º Ano / 1º Semestre Vitamina k Guarda 2010 Escola Superior de Saúde Instituto Politécnico da Guarda V Curso de Licenciatura em Enfermagem 1º Ano / 1º Semestre Vitamina k Filoquinona ou Anti-Hemorrágica Trabalho elaborado no âmbito da unidade curricular de Fundamentos de Enfermagem, no Módulo…

EFEITOS DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SOBRE A ESTABILIDADE DE VITAMINAS 􀂄RESUMO: O processamento industrial de alimentos promove o prolongamento da sua vida útil, tornando-os mais atraentes ao paladar; entretanto, induz mudanças e interações entre os constituintes de alimentos. Assim, o processamento pode ter um impacto positivo (destruição de inibidores ou formação de complexos desejáveis entre os componentes dos alimentos e os íons metálicos) ou um impacto negativo (perdas de

resulta do baixo consumo de alimentos que contêm vitamina C. Nos dias atuais é muito raro um indivíduo com escorbuto, o que é encontrado uma deficiência nutricional de vitamina C moderada. A hipovitaminose C podendo causar sintomas distintos da carência da vitamina no organismo humano. A privação de vitamina C durante um período de tempo leva ao escorbuto, o qual se caracteriza pelo enfraquecimento das estruturas de colágenos. Uma dieta adequada em vitamina C pode impedir o…