Sucos

controle acionário da Sucos Mais. Com a transação, 15 sabores de sucos prontos se juntam as 17 marcas de refrigerantes, águas, chás, energéticos, tônicas e demais bebidas não alcoólicas que compõe seu portfólio de produtos. O montante total investido pela Coca-Cola Brasil chega aos R$ 110 milhões, incluindo a compra de 82% do capital votante (41% do capital total da empresa) e os investimentos no negócio. O grupo mineiro MonteSanto Tavares, um dos fundadores e antigo controlador da Sucos…

CONSUMO DE SUCO DE LARANJA 40 PRINCIPAIS MERCADOS RANK PAÍSES SELECIONADOS 2003 2004 2005 '000 Tons '000 Tons Taxa de de FCOJ de FCOJ Equiv. 66ºB Equiv. 66ºB 2006 '000 Tons Taxa de Cresc. de FCOJ Anual Equiv. 66ºB 2007 '000 Tons Taxa de Cresc. de FCOJ Anual Equiv. 66ºB 2008 '000 Tons Taxa de Cresc. de FCOJ Anual Equiv. 66ºB 2009 '000 Tons Taxa de Cresc. de FCOJ Anual Equiv.…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO CÍTRICO NO SUCO DE FRUTAS 23 de julho de 2014 Introdução O ácido cítrico é muito utilizado como acidulante em sucos de fruta, porque o pH dado por ácidos naturais não é suficiente para assegurar a estabilidade microbiana a longo prazo. A determinação do teor de ácido cítrico no suco é de grande importância na indústria química. A volumetria de neutralização é um método de

igual importância, que são: isocítrico, fumárico, oxalacético e cetoglutárico. O ácido cítrico é o principal constituinte de várias frutas como: limão, laranja, figo, pêssego, pêra, abacaxi, morango e tomate. OBJETIVO Determinar o teor de acidez no suco de pêssego industrializado. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1. Índice de Acidez Os ácidos orgânicos presentes em alimentos influenciam o sabor, odor, cor, estabilidade e a manutenção de qualidade. (CECCHI, 2009) A determinação de…

(Processos Gerenciais) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Ética, Política e Sociedade; Modelos de Gestão; Economia; Gestão de Pessoas. SUMÁRIO INTRODUÇÃO Baseando-se no case SUCOS FAZENDA SÃO PEDRO: CRESCER OU NÃO CRESCER, EIS A QUESTÃO, vemos a necessidade na formação do diagnóstico organizacional, uma vez que o mesmo irá fornecer embasamento para a assertividade em decisões e ações adotadas para melhoria da…

Universidade Norte do Paraná Luciana Bagio Alqueres Estudo de caso: Sucos da fazenda São Pedro Juiz de Fora 2014 Luciana Bagio Alqueres Estudo de caso: Sucos da fazenda São Pedro Dissertação do caso: “Sucos da fazenda São Pedro”, Apresentada no curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais na Universidade Norte do Paraná para Avaliação interdisciplinar. Juiz de Fora 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.......................

C.M.L. Carvalhoa; E.S.T. Campos*; D.S. Martins*; A.M.F. Raposo*; A.P.R. Viveiros*; M.C.C. Batoréub Laboratório de Toxicologia, Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa a Assistente Doutorada de Toxicologia (cmlc@ff.ul.pt) b Professora Associada e responsável pelo Sector de Toxicologia *Projecto realizado no âmbito da cadeira de Toxicologia I Editado por: Jorge Gaspar RESUMO: Existe uma grande preocupação ao nível da Comunidade Científica e na população em geral acerca…

................................. 110 5 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Este trabalho visa esboçar um plano de negócios de uma empresa brasileira que atuará no ramo de comércio de polpas para sucos e sorvetes naturais. A razão social determinada para o empreendimento será PolpaBras Comércio de Popas de sucos e sorvetes Naturais LTDA, com sede a ser situada na cidade de Belém no estado do Pará. O ponto de localização foi criteriosamente estudado com o intuito de estar mais próximo das cooperativas

LOGÍSTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE ABASTECIMENTO Estudo de Caso. A LOGÍSTICA DE EXPORTAÇÃO DO SUCO DE LARANJA NA CARGILL. 1. Descreva os principais fatores que afetam os meios de transporte. Resposta: Os principais fatores que afetam os meios de transporte são a rapidez, a capacidade de transporte, o preço, agilidade de carga e descarga. 2. De que forma os avanços tecnológicos têm auxiliado os transportes? Cite alguns exemplos. Resposta: Os avanços tecnológicos têm influenciado

O Suco extraído da “Rainha do Brasil”: o caldo do TUCUPI Joyce Almeida Chaves RESUMO Através deste trabalho pretende-se conhecer um pouco a história da alimentação da região Norte. Sobre as suas influências e preferências. Sobre a “Rainha do Brasil”, famosa mandioca, e da sua utilização na gastronomia paraense, herança da cultura indígena, que leva ao famoso caldo do tucupi. Um caldo extraído dessa preciosa raiz de massa branca, feito através de dois processos, o artesanal e o…