Sucos E Vitaminas

Estruturas da laranja pg.8 7.6 Cultivo pg. 9 7.7 Pragas e moléstias: pg.10 7.8 Tratos culturais pg.11 7.9 Colheita pg.11 7.10 Propriedades nutricionais da laranja pg.11 7.10.1 Vitamina C pg.12 7.10.2 Vitamina A pg.12 7.10.3 Vitamina E pg.12 7.10.4 Ácido Cítrico pg.12 7.10.5 Potássio pg.13 7.10.6 Fibras pg.13 7.11 Características da laranjeira pg.13 7.12 Classificação da Laranja …

o alimento é misturado com a secreção estomacal, o suco gástrico (solução rica em ácido clorídrico e em enzimas (pepsina e renina). A pepsina decompõe as proteínas em peptídeos pequenos. A renina, produzida em grande quantidade no estômago de recém-nascidos, separa o leite em frações líquidas e sólidas. Apesar de estarem protegidas por uma densa camada de muco, as células da mucosa estomacal são continuamente lesadas e mortas pela ação do suco gástrico. Por isso, a mucosa está sempre…

SUL-RIO-GRANDENSE CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA BIOQUÍMICA Profaª. Cecília TRABALHO VITAMINAS B6 e C Simoni Becker Susane Neitzke Turma: 3BN Pelotas, 30 de novembro de 2011. 1. Objetivo Este tem por objetivo fazer uma sucinta revisão acerca das vitaminas e explorar mais detalhadamente a importância das vitaminas B6 e C. 2. Introdução A origem do termo vitamina se deu em 1911, quando o químico Casimir Funk, isolou do farelo de arroz,…

Pimentão amarelo1 * Propriedades Nutricionais: Fósforo Sódio Cálcio Vitamina A e C * Propriedades Medicinais: Auxilia na digestão e ajuda a fortalecer unhas e cabelos. O pimentão possui ácido sulfuroso. Por tanto, pessoas com transtornos digestivos, principalmente dispepsia, devem evitar o consumo. Cenoura 2 * Propriedades Nutricionais: Fontes de sódio, Potássio, Carboidratos. Vitaminas A e C. Betacaroteno. * Propriedades Medicinais: Antisséptica,…

da carne cozida e diminui perdas de suco por evaporação. COR: DEPENDE DA ALIMENTAÇÃO PONTO DE FUSÃO: ± 50º C NA COCÇÃO A GORDURA É LIBERADA DAS CÉLULAS. 3. VALOR NUTRITIVO: PROTEÍNAS: 10 A 20 % GORDURA (nutriente mais variável quantitativamente e qualitativamente): 5 A 30% AGUÁ: 70 A 72% MINERAIS: 1% CARBO-HIDRATOS: GLICOGÊNIO (1 A 6% NO FÍGADO) MINERAIS: FERRO, FÓSFORO, COBRE. VITAMINAS: B1,B2,B3,B6 e B12 ; VITAMINA A CARNE BOVINA:+B6 e…

(castanhas) Ricas em vitamina E, ômega-3, cálcio, magnésio, zinco, selênio, cobre e manganês, possuem ação anti-inflamatória e antioxidante. Consuma castanhas, como a do Pará, amêndoas, avelãs e nozes. Além de ajudar a eliminar as toxinas do organismo, os sucos desintoxicantes melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo. As frutas, verduras e outras substâncias utilizadas nesses sucos são ricos em fibras, vitaminas e minerais…

Vitamina A A vitamina A é um termo genérico para um grupo de componentes que tem atividade biológica similar.Esses componentes incluem retinol ,retinal e ácido retinóico.A vitamina A pré-formada:retinol e a forma natural da vitamina A encontrada somente nos alimentos de origem animal e usualmente associadas ás gorduras,os componentes da vitamina A são depositados primeiramente no fígado,mas também em pequenas quantidades nos rins,pulmões e tecido gorduroso. A vitamina A é…

não é excessiva e se os mastigamos bem, se os utilizamos regularmente e em horas bem determinadas, sem pressa, em boas condições de preparação e asseio, o nosso estômago desempenhará suas funções com falicidades e sem fadigas; a secreção dos sucos (saliva, suco gástrico, pancreático, intestinal e bílis), será normal. O abuso de bebidas inclusive água, excesso de temperos, entorpecem as funções digestivas. INTOXICAÇÕES ALIMENTARES A ingestão de alimentos em más condições como também um…

AVALIAÇÃO QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCOS DE FRUTAS INTEGRAIS: ABACAXI, CAJU E MARACUJÁ1 Anália Maria PINHEIRO2, Aline Gurgel FERNANDES2, Ana Elizabeth Cavalcante FAI2, Giovana Matias do PRADO2, Paulo Henrique Machado de SOUSA3, Geraldo Arraes MAIA2,* RESUMO Quinze amostras de sucos de frutas, cinco de abacaxi, cinco de caju e cinco de maracujá, de cinco marcas diferentes, foram analisadas através dos parâmetros químicos, físico-químicos e microbiológicos. Todas…

alimentos que ajudam no combate à flacidez Um corpo durinho também depende de uma dieta equilibrada. “Para ter uma pele firme, é preciso incluir fontes de colágeno, antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras boas”, diz a nutricionista Mariana Frank, de São Paulo. “Pães, massas e bolos feitos com farinha branca e itens industrializados causam danos às fibras de sustentação e prejudicam a estrutura da pele, piorando o aspecto da flacidez”, completa. A seguir, uma lista do que acrescentar