Sucos 100

Preto Abacaxi Laranja Distribuição em macronutrientes 600 Kcal CHO: 600 – 100% X – 60% X= 360 Kcal ÷ 4 = 90g PTN: 600 – 100% X – 15% X= 90 Kcal ÷ 4 = 22,5g CHO: 600 – 100% X – 25% X= 150 Kcal ÷ 9 = 16,7g 1200 Kcal CHO: 1200 – 100% X – 60% X= 720 Kcal ÷ 4 = 180g PTN: 1200 – 100% X – 15% X= 180 Kcal ÷ 4 = 45g CHO: 1200 – 100% X – 25% X= 300 Kcal ÷ 9 = 33,33g Segunda-Feira

o pão de fôrma integral) · Opção 5: 1 copo (250 ml) de suco de laranja + 2 fatias de pão de fôrma integral + 1 ovo mexido ou cozido LANCHE DA MANHÃ · Opção 1: 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 col. (sobremesa) de aveia ou granola · Opção 2: 1 copo (250 ml) de suco de laranja · Opção 3: Fruta (1 pera, 1 banana ou 1 fatia de mamão) · Opção 4: 1 biscoito cream cracker com 1 fatia fina de goiabada · Opção 5: 1 copo (250 ml) de suco de melancia com hortelã ALMOÇO · Opção 1:…

Salada de Frutas 20 g 2. Abóbora Madura Sopa 10 g Sopa de Mandioca c/ frango e abóbora 30 g Carne com Abóbora 20 g Caldo 45 g Curau 100 g 3. Abobrinha verde Polenta c/ molho de frango e abobrinha 15 g Torta de Abobrinha 20 g 4. Achocolatado em pó Leite com Achocolatado 5 a 10 g Bolo 10 g Creme de chocolate 15 g Pavê 10 g 5. Açúcar cristal Suco 5 a 15 g Vitamina de frutas, creme de chocolate, pavê e pudim 10 g Leite com achocolatado 5 g Bolo, rosquinha e broa…

Kraft Foods Produto: Linha de sucos Clight Foi o primeiro suco em pó 100% adoçado com aspartame do mercado brasileiro, o que o qualifica com uma bebida diet e de baixa caloria. Atualmente, em sua composição, existe uma combinação de dois edulcorantes: aspartame e acesulfame – K. Clight, é uma marca da Kraft Internacional, lançada na América do Sul e Central (Argentina e México em 1995, e no Brasil em novembro de 1996). Fato Principal: Sustentar a linha de sucos Clight no mercado.…

seleção; neste processo são retirados os tomates inadequado. A figura a seguir ilustra um processo de seleção através de esteiras: Os tomates são enviados para um triturador, com o objetivo de facilitar a extração do suco da polpa do tomate: no processo as sementes não são trituradas ,pois as sementes quebradas irão afetar negativamente a textura do produto. Para se obter um produto com boa aparência, os tomates triturados devem ser aquecidos…

benefícios que a água de coco apresenta estão o baixo valor calórico, a reposição de energia e do líquido perdido após as atividades físicas, o combate a desidratação e a prisão de ventre, além da hidratação da pele. O gelo de água de coco é um produto 100% natural que tem por finalidade diferenciar e aprimorar drinks e bebidas proporcionando mais sabor e refrescância. Tendo em vista esses benefícios, surgiu a ideia de criar a empresa “Coconut” com o objetivo de facilitar a vida das…

Alface -possui sais de enxofre, silício e fósforo vitais para saúde dos cabelos e da pele. Comprar folhas viçosas, limpas de cor brilhante sem manchas. Retire as folhas muchas , conserva de 4/5 dias na geladeira embrulhada em plástico. Cada 100 gramas contém 16 cal. – 2,3 glicidios e 1,2 proteínas. Maracujá – fonte de fibras, potássio e vitamina B12, tem fama de calmante. Prefira os de casca lisa. Truta, Sardinha, cavala, atum e Salmão - contém omega 3 – combate o colesterol

NO BRASIL 4 3- CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA 5 3.1- TIPOS DE LARANJAS 5 3.2- No Brasil, as variedades mais cultivadas e conhecidas de laranjas são: 6 5 - Tratos Culturais: 9 5.1 - Adubação: 9 6 - Tratamento Sanitário: 10 7 - Colheita/Rendimento/Comercialização: 10 8 Suco de Laranja Concentrado 10 9 Laranja para produção de Suco. 11 10 Fases do Processo de extração e industrialização do suco. 11 10.1 - Pré-Seleção 12 10.2 - Ensilagem

FIGURAS Figura 1: Participação do Mercado Mundial, por categoria de bebida 17 Figura 2: Produção Mundial de Laranja 18 Figura 3: Produção de Suco de Laranja concentrado (65ºBrix) 18 Figura 4: Organograma de Funções 19 Figura 5: Fluxograma de Processos 47 LISTA DE TABELAS Tabela 1: Composição aproximada da laranja in natura 7 Tabela 2: Composição do Suco de Laranja 8 Tabela 3: Principais Países Produtores de Laranja Concentrado Congelado 18 Tabela 4: Tabela de Aspectos e…

Suco limpa fígado INGREDIENTES 1 pera picada 1 ramo pequeno de agrião 1 folha de couve Meio limão-siciliano sem a casca e sem a parte branca 200 mL de água filtrada ou Gelo MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente em um copo com gelo. Se possível, use apenas ingredientes orgânicos. Os sucos naturais são ótimas opções para serem incluídos em lanches ao longo do dia. Além de refrescantes, são super nutritivos, ricos em vitaminas, minerais, fibras e…