Serviço De Mesa E Bar

Introdução Este estudo tem por objetivo avaliar a viabilidade de um empreendimento na área de Alimentos e Bebidas, sendo um Bar com estrutura de boteco, especialidade na gastronomia de botecos em geral, porém com qualidade de atendimento e ambientação de bares sofisticados. O estudo percorre o período desde a intenção de um grupo de investidores de começar um empreendimento até a instalação e funcionamento do negócio no mercado onde foi inserido. Depois de realizadas as pesquisas necessárias

permanecendo em divisão territorial data de 2005. Aspectos físicos Localização geográfica Situada ao sudoeste do maranhão na latitude 7°19’58” Sul e longitude 47°28’08”Oeste, na margem direita do rio Tocantins, abriga o Parque Nacional Chapada das Mesas é cortada pela BR-163 que é a principal via de acesso ao município. Tem área de 6.441,603 Km². Altitude média de 148 m acima do nível do mar Está localizada a 214Km de Imperatriz – MA pela BR-010, a 150km de Araguaína – TO pela…

Técnicas de Bar Americano “Introdução ao Flair Bartending” Índice Introdução Caro Bartender, Bem-vindo ao novo conceito de bar – “O BAR AMERICANO”. O Bar Americano concilia a técnica Freestyle (Flair), ao serviço de bar privilegiando a rapidez e a organização do trabalho. Aqueles que pretendem aprender as técnicas de Flair, devem primeiro ter conhecimento do que é o Bartending - organização de Bar, técnicas de servir, equipamentos e materiais

melhorias. O objetivo do Projeto empresa é colocar em prática todos os conhecimentos no módulo e visar um plano de negócios para uma empresa. Sumário 1.Desenvolvimento 1.1.Apresentação da empresa 1.1.1.Caracterização da empresa 1.2.Produtos e serviços 1.3.Organograma 1.4.Missão, Visão, e Valores 2.Plano de marketing 2.1.Público alvo 2.2.1.Logotipo 2.3.Concorrentes 2.4.Fornecedores 2.5.Estratégia de preço 2.6.Estratégias promocionais 2.7.Estrutura de comercialização…

de atendimento. - Cada mesa hibachi atende até 8 pessoas. Dessa forma, é necessário formar um grupo para abrir o atendimento na mesa. O grupo pode ser formado por pessoas conhecidas entre si ou não. - Construiu novos restaurantes em novas regiões para aumentar a capacidade e atender a uma maior demanda; - Utiliza mão de obra altamente qualificada, capaz de prestar atendimento de qualidade maior sem perda de tempo; - A administração da demanda se dá com filas em um bar / sala de…

Brigada do restaurante – no serviço à frente com o cliente. Brigada de salão na "Semana de gastronomia e cultura na França 2005" Jantar de Gala na escola de Hotelaria e Turismo de Saint-Quentin-en-Yvelines / Paris. Em sete anos no Brasil percebo que temos grandes desafios na gastronomia para enfrentar, como por exemplo a qualidade do serviço prestado. Podemos ter contratado o melhor chef e a melhor equipe de administração, porém se o serviço do salão não for atento e rápido, o…

House. Infraestrutura Fun House Disco: Ar condicionado e climatizador; Banheiros; Cozinha totalmente equipada com área de apoio; Espaço com 4.5 metros de altura; Espaço Vip; Lustre de cristal; Mesas/Cadeira disponíveis no espaço; Piso de porcelanato; Quarto para aniversariante. serviço Serviços inclusos no orçamento apresentado Equipe de Apoio Gerente de festa; Garçom/garçonete – cálculo de um (01) para cada vinte ( 20) convidados; Copeiro(a); Faxineiro(a); Segurança;…

dos interessados para viabilizar o projeto. • Pesquisar com ex-alunos, empresas que prestaram os serviços de formatura. • Devemos ter no mínimo 3 empresas. • Pesquisar os serviços prestados pela empresas cadastradas. • A comissão de formatura deve se apresentar em sala de aula para todos os alunos e detalhar o objetivo do Projeto. • Depois de pesquisar quais empresas prestam estes serviços, agendar visita no campos para uma reunião. Posteriormente agendar visita na sede da empresa para

Sistema de Ensino Presencial Conectado administração daniele oliveira da costa PROJETO COPA DE 2014 SPORT BAR Capanema 2011 daniele oliveira da costa PROJETO COPA 2014 SPORT BAR Trabalho apresentado ao Curso de Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de teoria da administração II.introdução a economia, matemática e introdução a contabilidade. Prof. Dirceu Casa Grande Junior Prof.ª Helenara Sampaio Figueiredo Prof.ª Regina Malassisse Prof.ª…

Marketing de Serviços O ambiente de Marketing Outubro, 2011 Mariana Teixeira Raissa Paniza SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 PIZZARIA ITALIANA 4 ANÁLISE SWOT: 5 LOCALIZAÇÃO NO MAPA 6 LEGISLAÇÃO 8 PLANO DE MARKETING 9 BIBLIOGRAFIA: 11 Introdução: Com base no endereço localizado em uma região mais nobre do Tatuapé, decidimos trabalhar um restaurante de especialidade, sendo assim uma pizzaria