Relatório de aula pratica - titulação

QUÍMICA IVAN MALAQUIAS D NASCIMENTO JEFFERSON PENALVA CÉO RELATÓRIO DE ATIVIDADES PRATICA - TITULAÇÃO TEIXEIRA DE FREITAS 2013 IVAN MALAQUIAS DO NASCIMENTO JEFFERSON PENALVA CÉO RELATÓRIO DE ATIVIDADES PRATICA - TITULAÇÃO Trabalho solicitado pelo Professor - Formador Dr. Fábio Alan Carqueja Amorim, aos acadêmicos, do curso de Licenciatura em Química, ofertado pela UNEB – Universidade do Estão da Bahia como requisito avaliativo referente à disciplina de Química Analítica II. TEIXEIRA DE FREITAS 2013 1 INTRODUÇÃO A técnica da Titulação ácido-base é uma das mais comuns para a análise quantitativa de diversos componentes. Ela consiste em usar uma reação imediata da qual a estequiometria substância. é conhecida para se conhecer a quantidade de uma Os ácidos orgânicos contidos nos alimentos influenciam muito da aceitação de um determinado alimento, já que modificam suas propriedades sensoriais. A acidez de um alimento também pode ser um indicativo de deterioração do produto e consequentemente da qualidade. É importante saber o teor de acidez de um determinado alimento por que ela é importante na manutenção do equilíbrio ácido – base no organismo. Já o pH funciona como um indicativo de atividade microbiana, enzimática e do grau de maturação de alguns frutos. O Brasil é o maior produtor mundial de frutas cítricas, sendo a laranja, a tangerina e a lima ácida as mais produzidas, seu suco é um produto largamente consumido tanto no mercado nacional como

contidos nos alimentos influenciam muito da aceitação de um determinado alimento, já que modificam suas propriedades sensoriais. A acidez de um alimento também pode ser um indicativo de deterioração do produto e conseqüentemente da qualidade. É importante saber o teor de acidez de um determinado alimento por que ela é importante na manutenção do equilíbrio ácido – base no organismo. Já o pH funciona como um indicativo de atividade microbiana, enzimática e do grau de maturação de alguns…

RELATÓRIO DE QUÍMICA LONDRINA 2013 INTRODUÇÃO Nos dias 05 e 12 de Novembro foram realizadas experimentos e observações no Laboratório de Ciencias Exatas sobre ácidos e bases (matéria do 3º Bimestre) e através destes experimentos conseguimos entender ilustradamente as aulas sobre o assunto. Resumimos as experiências feitas com o professor, neste trabalho com todo o conhecimento adquirido nas aulas práticas. Como por exemplo, os conceitos de ácidos…

União Metropolitana de Educação e Cultura João Marcos Monteiro Gouveia Juliana Melo Ramos William Dias Silva Relatório de Aula Pratica Itabuna-BA 2015 João Marcos Monteiro Gouveia Juliana Melo Ramos William Dias Silva Relatório de Aula Pratica Itabuna-BA 2015 INTRODUÇÃO Atualmente é indiscutível a importância do trabalho com qualidade, em qualquer esfera profissional. A demonstração da competência técnica alicerçada em regras internacionais consensuadas é…

CURSO DE FARMÁCIA RONEI MARASCA THIAGO ROBERTO TISCHNER WELITON VEIGA RELATÓRIO AULA PRÁTICA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ, pH E VITAMINA C CANOINHAS 2012 RONEI MARASCA THIAGO ROBERTO TISCHNER WELITON VEIGA RELATÓRIO AULA PRÁTICA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ, pH E VITAMINA C Relatório de aula prática apresentado a disciplina de Bromatologia, da 5° fase do Curso de Farmácia, da Universidade do Contestado, Campus Canoinhas, para avaliação semestral. Professora: Mariana de…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO FACULDADE DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA: Geléia de Maçã. São José do Rio Preto Outubro 2010. CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO FACULDADE DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA: Geléia de Maçã. Trabalho apresentado como requisito de avaliação da disciplina de Introdução à Tecnologia dos Alimentos do curso de Nutrição sob a…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS DISCIPLINA: BROMATOLOGIA PROF: Dra. CAMILA CARVALHO MENEZES CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 2012.1 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA I DETERMINAÇAO DE Ph E ACIDEZ TOTAL TITULÁVEL PICOS-PI 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÂO RELATÓRIO DE AULA PRÀTICA I DETERMINAÇAO DE Ph E ACIDEZ…

FRIGI RAMOS, Caroline; RANCI, Fernanda; MONTEIRO LOHDER, Flávia; ORTIZ RIBAS, Monique; KUNRATH, Thaís Novo Hamburgo, Abril, 2015. AULA PRÁTICA: pH CAPACIDADE DE TAMPONAMENTO DA SALIVA RESUMO O pH do meio bucal encontra-se, geralmente, em 6,8, porém, após a ingestão de algumas substâncias, o mesmo pode variar significativamente. O estudo realizado teve como objetivo principal avaliar o pH salivar antes e depois da ingestão do alimento, sendo realizado através de amostras de suco de…

Relatório de Aula Prática “Determinação da concentração de ácido presente em suco de limão ” Objetivo Aprender a técnica de volumetria de neutralização para determinar a concentração de ácido (ou base) em uma solução. Material e Métodos Materiais Os materiais utilizados foram erlenmeyer, béquer, pipeta volumétrica, proveta, bureta, pêra insufladora de ar, conta-gotas, tripé, mufa, garra para bureta, 100ml de solução de NaOH 0,1 mol/l, 2ml de suco de limão…

RELATÓRIO DE AULA LABORATORIAL Curso: Engenharia Ambiental Disciplina: Bioquímica Turma: 11 Variações de cores em indicadores alternativos com a mudança de pH UBERLÂNDIA-MG 2012 1. INTRODUÇÃO Os primeiros químicos aplicavam o termo ácido a substâncias que tem sabor azedo acentuado e as soluções em água das substâncias básicas eram reconhecidas pelo gosto de sabão. Felizmente, hoje, existem maneiras menos…