Relatório De Aula Pratica De Analise Sensorial

DISCIPLINA: ANÁLISE SENSORIAL PROFESSOR: MSC. MARÍLIA CAVALCANTE ANÁLISE SENSORIAL BELÉM FEVEREIRO - 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE TECNOLOGIA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: ANÁLISE SENSORIAL PROFESSOR: MSC. MARÍLIA CAVALCANTE Alunos: João Paulo Silva e Silva Lucas Cantão Yasmin Nóvoa TESTE DE ORDENAÇÃO Relatório apresentado como pré-requisito para obtenção de nota para a disciplina Análise Sensorial, referente à aula prática…

DENDEZEIROS Relatório Final de Estágio Obrigatório Aluno/a: | Gecivane da Cruz Santos Silva | Curso: | Técnico em alimentos e bebidas | Data de início do Curso: | 02/02/2009 | Turma: | CHP 230159 | Empresa: | SENAI | Período de estágio: | 26/12/2012 a 15/03/2013 | Carga horária: | 400 horas | Supervisor de Estágio da empresa concedente: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Professor Orientador do SENAI: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Local da entrega: | Secretaria…

Introdução A avaliação sensorial dos alimentos é uma característica primária do homem. Este, desde a infância, de forma mais ou menos consciente, aceita ou rejeita os alimentos, de acordo com a sensação que experimenta ao observá-los e/ou ingeri-los.(CAMPOS CMT) Os atributos sensoriais de maior interesse na avaliação sensorial dos alimentos são a aparência, o/a odor/aroma/fragrância, a textura e o sabor. O sabor é o somatório das sensações olfatórias, gustativas e as relacionadas…

FABIANO JOSÉ DIAS - RU 360075 FÁTIMA VICTÓRIA BATISTA DE JESUS - RU 255966 - 2012/01 RELATORIO DE ESTAGIO CURITIBA, 2012 FACULDADE INTERNACIONAL DE CURITIBA IRIS DA COSTA MONTEIRO RIBEIRO-RU 718518 2012/01 FABIANO JOSÉ DIAS - RU 360075 FÁTIMA VICTÓRIA BATISTA DE JESUS - RU 255966 - 2012/01 RELATÓRIO DE ESTAGIO Atividade de relatório referente à disciplina de organização escolar no curso de Pedagogia à Distância da…

Curso de Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Mayra da Silva Cavalcanti ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DE RELATÓRIOS DAS AULAS PRÁTICAS 1. Introdução e objetivos (MÁXIMO DE 1 PÁGINA) O aluno deverá abordar o assunto referente às atividades executadas durante a aula prática. Por exemplo, se o aluno desenvolveu um experimento utilizando soja em grãos poderá abordar na introdução temas de conhecimentos gerais sobre as leguminosas (consumo da população,…

impacto negativo ao meio ambiente, demonstrando neste primeiro momento, a percepção ambiental no espaço. Em uma primeira avaliação destes resultados observa-se uma percepção acentuada da poluição hídrica causada pelo despejo de esgotos nos rios. Essa prática e a disposição do lixo urbano nos chamados “lixões” são os dois problemas ambientais mais observados e reflete toda uma discussão que vem sendo realizada, por órgãos públicos e sociedade, sobre a escassez e degradação de recursos…

Unisal Bruno De Andrade Patrocinio Géssica Karoliny Tardivele Relatórios de Práticas de PPB I Americana 2012 Unisal Bruno de Andrade Patrocinio Géssica Karoliny Tardivele Relatórios de Práticas de PPB I Relatório apresentado como parte das exigências da disciplina PPB I, ministrada pela profa. Dra. Cintia Bueno, curso de Psicologia. 1. Introdução O presente trabalho tem a intenção de mostrar a partir de relatórios concluídos com base em experimentações os resultados…

627003 Silvênia da Silva Guimarães – RU: 630254 RELATÓRIO DE ESTÁGIO - EDUCAÇÃO ESPECIAL UTA- CORPOREIDADE E INCLUSÃO Castelo de Sonhos/Altamira – PA. 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO INTERNACIONAL UNINTER Antonia Márcia Bringel Costa- RU: 133578 Ana Rosa Pereira Pinheiro- RU: 663978 Patrícia de Sousa Alves da Cruz - RU: 627003 Silvênia da Silva Guimarães – RU: 630254 RELATÓRIO DE ESTÁGIO - EDUCAÇÃO ESPECIAL UTA- CORPOREIDADE E…

CATIUCE DA COSTA MACHADO EDIONES PEREIRA ANJOS DA COSTA FABÍOLA GONÇALVES JEFTE MONTEIRO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE LABORATÓRIO DE BROMATOLOGIA MACAPÁ/AP 2015 INSTITUTO MACAPAENSE DO MELHOR ENSINO SUPERIOR – IMMES FARMÁCIA CARLA SANTOS DE SOUZA CATIUCE DA COSTA MACHADO EDIONES PEREIRA ANJOS DA COSTA FABÍOLA GONÇALVES JEFTE MONTEIRO DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE EM ALIMENTOS Relatório sobre determinação do teor de umidade em alimentos, apresentado ao Instituo…

Relatório Aula Prática – Análise sensorial Bárbara Zimmer Lutz, Karine Maria Menezes Leal, Nátaly Alane, Taís Tereziano Barros Resumo A análise sensorial é um conjunto de metodologia usado para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e materiais como são percebidos pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição. Usadas na industria alimentícia para avaliar produtos que já estão ou ainda serão postos no mercado. Dependendo da maneira que se