Relatorio De Aula Pratica De Leite E Derivados

características químicas e físicas. Elaboração, execução e avalição de fichas técnicas de preparações dos grupos alimentares. 3 OBJETIVOS Auxiliar o aluno a desenvolver as seguintes competências: Proporcionar ao aluno um estudo teórico em sala de aula e prático em laboratório de Técnica Dietética; Aplicar conhecimento sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento; Conhecer e aplicar as diversas técnicas de cocção dos alimentos, visando sua…

FACULDADE DE NUTRIÇÃO – FUNDAMENTOS DE TÉCNICA DIETÉTICA RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE: LEITE DATA: 14/05/2012 OBJETIVO DA AULA: -Conhecer preparações a base de leite e sua importância nutricional . TAREFA DO GRUPO: A tarefa do grupo foi conhecer a preparação de manteiga a partir do creme de leite, para isso foi necessário o uso de 500g de creme de leite fresco, um copo de água juntamente com uma…

URI- UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSÕES PRÓ-REITORIA DE ENSINO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CAMPUS DE FREDERICO WESTPHALEN CURSO DE FARMÁCIA RELATÓRIO 01 PRÁTICAS DE TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS A LUCAS DA COSTA FREDERICO WESTPHALEN, FEVEREIRO, 2011. 1INTRODUÇÃO Com o grande aumento na população mundial ocorreu um incremento na produção de alimentos, mas esse aumento não era suficiente pois os mesmos já chegavam ao consumidor…

1. INTRODUÇÃO A aula prática publicada neste relatório serve como base para o aprendizado de medição do pH de uma solução, mostrando que o uso de um laboratório de química aliado a um profissional qualificado através de suas pesquisas pode ter grandes impactos em nosso dia a dia. Este relato descreve uma aula prática da disciplina de química, para identificação da acidez de substâncias. O conhecimento adquirido através de práticas e procedimentos laboratoriais tem como objetivo…

Faculdade Evangélica do Paraná Relatório de Aula Medicina Veterinária Contagem de mesófilos e psicotróficos em amostra de queijo Curitiba Maio 2014 Christian Henrique Conceição Ribeiro Mariana Rizzardi de Oliveira Ralph Becker Camargo Rodrigo Correa Nunes Vanessa Grendel Contagem de mesófilos e psicotróficos em amostra de queijo Relatório de Aula apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade Evangélica do Paraná

INSPEÇÃO E TECNOLOGIAS DE LEITE, MEL E DERIVADOS Professora Msc. ANA CRISTINA RIBEIRO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CAMILA DA PAZ MELO SÃO LUÍS-MA 2013 INTRODUÇÃO Por definição, leite é o produto oriundo da ordenha completa e sem interrupções, que deve estar em condições higiênico-sanitária adequadas, cujas vacas devem ser sadias e descansadas. O principal ponto de partida da vaca para a síntese do leite é o…

da Fronteira Sul - UFFS Campus Realeza MEDICINA VETERINÁRIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA BÁSICA DIA 31/10/2014 KAUANA VARGAS YAGO VIEIRA DA ROCHA BAZAN REALEZA 2014 KAUANA VARGAS YAGO VIEIRA DA ROCHA BAZAN RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA BÁSICA Relatório apresentando os resultados da aula prática, sobre ‘’Proteínas”, vinculado a disciplina de Bioquimica Básica, do curso…

DENDEZEIROS Relatório Final de Estágio Obrigatório Aluno/a: | Gecivane da Cruz Santos Silva | Curso: | Técnico em alimentos e bebidas | Data de início do Curso: | 02/02/2009 | Turma: | CHP 230159 | Empresa: | SENAI | Período de estágio: | 26/12/2012 a 15/03/2013 | Carga horária: | 400 horas | Supervisor de Estágio da empresa concedente: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Professor Orientador do SENAI: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Local da entrega: | Secretaria…

Viana Júlio Cesar Laylla Chaves Nilzete Ferreira 1ª Aula prática Controle de qualidade de verniz em folhas metalicas Guanambi-Ba Agosto de 2013 Alcenielia Santana Gabriela Viana Júlio Cesar Laylla Chaves Nilzete Ferreira 2ª Aula prática Determinação da acidez do Leite por meio de Titulação 2º Relatório prático realizado durante o quinto semestre de 2013…

ESCOLA POLITÉCNICA DE MINAS GERAIS – POLIMIG LIDIANE PRADO CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA PLANTA PILOTO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE – UNIBH/SA coordenador do curso: PROF. (a) Naila Marilac Cipriano Ribeiro Belo Horizonte, 17 de fevereiro de 2014 Estagiário (a): Lidiane Bruna Rocha do Prado Empresa: Centro Universitário de Belo Horizonte Carga horária do estágio curricular: 840 horas Período do…