Reconhecimento De Aldeidos E Cetonas

etc. Figura 1: Representação das estruturas químicas da D-glicose e D-frutose, respectivamente uma aldose (poliidroxialdeído) e uma cetose (poliidroxicetona). Os monossacarídeos consistem somente de uma unidade de poliidroxialdeídos ou cetonas, as quais podem ter de três a sete átomos de carbono. Devido à alta polaridade, são sólidos cristalinos em temperatura ambiente, solúveis em água e insolúveis em solventes não polares. Suas estruturas são configuradas por uma cadeia…

ser feita com testes químicos relativamente simples, descritos a seguir: 1.1- Aldeídos e Cetonas 1.1.1 - Teste com 2,4-dinitrofenil-hidrazina - Aldeídos e cetonas reagem com a 2,4-dinitrofenil-hidrazina em meio ácido para dar 2,4-dinitrofenil-hidrazona, usualmente um precipitado de coloração amarelo ou alaranjado. O produto tem, na maior parte dos casos, um ponto de fusão nítido, útil na identificação do aldeído ou cetona original. Procedimento: Dissolver 2 gotas do…

estruturas cíclicas • Compostos orgânicos – moléculas que apresentam esqueletos de carbono covalentemente ligados Principais Grupos funcionais encontrados nas biomoléculas • Álcool • Éter • Cetona Principais Grupos funcionais encontrados nas biomoléculas • Aldeídos • Ácidos carboxílicos Principais Grupos funcionais encontrados nas biomoléculas • Éster • Amina Principais Grupos funcionais encontrados nas biomoléculas • Amida Composição dos…

acetileno, dióxido de carbono, monóxido de carbono, etc. · Anestésicos: (a maioria solventes orgânicos). Ação depressiva sobre o sistema nervoso, danos aos diversos órgãos, ao sistema formador de sangue (benzeno), etc. · Ex: butano, propano, aldeídos, cetonas, cloreto de carbono, tricloroetileno, benzeno, tolueno, álcoois, percloritileno, xileno, etc. Vias de penetração dos agentes químicos · Via cutânea (pele); · Via digestiva (boca); · Via respiratória (nariz). A penetração…

CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS Laboratório de Bioquímica Estrutural INTRODUÇÃO Carboidratos são compostos formados por átomos de C, H e O, um grupo aldeído ou cetona e grupos hidroxilas. Estes podem ser divididos em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, segundo suas conformações. Monossacarídeos são carboidratos mais simples e não são hidrossolúveis. Já dissacarídeos são constituídos por duas subunidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica, que pode…

sacarose, glicose e frutose, comuns na alimentação humana, são chamadas açúcares ( sakchaon, em grego). O tipo mais simples de carboidrato é constituído pelos monossacarídeos, chamados aldoses ou cetoses, segundo o grupo funcional que apresentam aldeído ou cetona. De acordo seu número de atamos de carbono, é designado trioses, tetroses, pentoses, hexoses ou heptoses. Ha duas trioses: o gliceraldeído, uma aldotriose, e a diidroxiacetona, uma cetotrose. O gliceraldeído apresenta um…

molecular é C6H12O5. Outros autores utilizam a fórmula empírica [Cx(H2O)y].3 Nota 1 . Podem ser poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, isto é, possuem um grupo que pode ser aldeídoou cetona, respectivamente, e várias hidroxilas, geralmente uma em cada átomo de carbono que não faz parte do aldeído ou grupo funcional cetona. Além de carbono, hidrogênio e oxigênio, alguns carboidratos apresentam nitrogênio, fósforo ou enxofre em sua composição. Classificação[editar | editar código-fonte]…

importância, mas ainda houve o questionamento do fato de que, na realidade, esses compostos deveriam ter a força vital, pois o hidróxido de amônia e o ácido ciânico (fonte do cianato de chumbo) eram obtidos de fontes animais (origem orgânica). O reconhecimento de que a teoria da força vital não tem grande aplicabilidade na Química Orgânica foi ocorrendo gradualmente, na medida em que novos compostos orgânicos foram sendo reconhecidos e sintetizados. À medida que o vitalismo perde forças,…

lipoproteínas,transferrina,GLUTs | Contráctil ou de movimento | Actina e miosina (músculo), tubulina | Estruturais | Colágeno, | Defesa | Anticorpos ou imunoglobulinas, fibrinogênio e protrombina. | Hormonal ou reguladora | Insulina, | Reconhecimento celular | Lectinas | Outras | Proteínas anticongelantes, monelina | Existem várias classificações para as proteínas. As mais importantes baseiam-se na solubilidade, forma, composição química e número de cadeias (GUERRA,…

bacterianas e de vegetais e de tecidos conjuntivos de animais. Lubrificantes de articulações esqueléticas e participam do reconhecimento e da coesão entre células. Glicoconjugados: carboidratos ligados covalentemente a proteínas ou lipídios – sinais de localização intracelular ou de destino metabólico destas moléculas. • Poliidroxialdeído ou poliidroxicetonas cíclicos (cetonas ou adeídos) • A maioria tem a fórmula: (CH2O)n • 3 classes: monossacarídeos, oligossacarídeos, polissacarídeos…