Recomendaçoes Nutricionais

da política de saúde.  Maior impacto na vida das pessoas quando incorporado em: ◦ Políticas de saúde ◦ Livretos de educação nutricional ◦ Rótulo de alimentos ◦ Alimentos modificados ◦ Health claims (alegações de saúde em rótulos de alimentos) 1 08/03/2013 RECOMENDAÇÕES, METAS ALIMENTARES E GUIAS ALIMENTARES ◦ Segundo Helsing (1988) as recomendações são necessárias em 3 níveis: ◦ metas quantitativas de nutrientes para cientistas e profissionais da saúde; ◦ metas quantitativas

envelhecimento, mudanças fisiológicas, metabólicas e capacidade funcional resultam na alteração das necessidades nutricionais. Além disso, a população idosa é heterogênea pela diversidade social, cultural, econômica e idade fisiológica4. Essas mudanças, assim como a diversidade entre os idosos podem contribuir para alterar o seu estado nutricional. O mais importante distúrbio nutricional observado nos idosos é a desnutrição, que está associada ao aumento da mortalidade e da…

disciplina Nutrição e Saúde Professor (a): Sâmara Fróes. GOVERNADOR VALADARES 2014 Sumário Introdução 4 Objetivos 5 Alimentação do Adolescente 5 Necessidades Nutricionais 6 Energia 6 Proteínas 6 Vitaminas 7 Minerais 7 Cálcio 7 Ferro 9 Zinco 9 Antropometria como ferramenta de avaliação do estado nutricional coletivo de adolescentes 10 Promoção de Saúde Alimentar na Adolescência 16 Transtornos alimentares na adolescência 17 Anorexia Nervosa – AN 17…

Cristina Henschel de Matos CONDIÇÕES DE TRABALHO E ESTADO NUTRICIONAL DE OPERADORES DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2000 MATOS, Cristina Henschel de. Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso. Florianópolis 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção/ Ergonomia, Universidade Federal de Santa Catarina.…

ALIMENTARES Danielli Carolina Fiamoncini* Júlia Louise Rawietsch** Laís Aparecida Soares*** Roberta Darugna**** Raquel Kerpel***** RESUMO O Brasil assim como outros países em desenvolvimento, atualmente vem sofrendo com a transição nutricional devido à má alimentação. Esta vem sendo causada muitas vezes pela falta de informação da população que não tem hábitos alimentares saudáveis. Contudo a má alimentação vem contribuindo de forma expressiva para um auto-índice…

(DULTRA, 1982). NECESSIDADES NUTRICIONAIS Tabela 2 – Recomendações nutricionais de vitamina c | Idade | Mg/dia | Lactantes | 0 a 6 meses | 40 | | 7 a 12 meses | 50 | Crianças | 1 a 3 anos | 15 | | 4 a 8 anos | 25 | Homens | 9 a 13 anos | 45 | | 14 a 18 anos | 75 | | 19 a 70 anos | 90 | | >70 anos | 90 | Mulheres | 9 a 13 anos | 45 | | 14 a 18 anos | 65 | | 19 a 70 anos | 75 | | >70 anos | 75 | Tabelas resumo de Recomendações Nutricionais.…

Cristina Henschel de Matos CONDIÇÕES DE TRABALHO E ESTADO NUTRICIONAL DE OPERADORES DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2000 MATOS, Cristina Henschel de. Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso. Florianópolis 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção/ Ergonomia, Universidade Federal de Santa Catarina.…

Pacientes com AIDS frequentemente apresentam desnutrição proteico-energética, com manifestações heterogêneas, as quais dependem do estado de saúde prévio do paciente. O estado nutricional deve ser avaliado e monitorado cuidadosamente para que o plano terapêutico possa ser efetivo (BARBOSA; FORNÉS, 2003). A importância do estado nutricional para o paciente com AIDS está relacionada aos seus efeitos no sistema imunológico. (GARCIA; QUINTAES; MERHI, 2000). A deficiência de vitaminas e…

INTRODUÇÃO Um dos efeitos da desnutrição é a perda de massa magra, que eleva o risco de infecção, diminui a cicatrização e aumenta o risco de mortalidade. Para evitar esse quadro e recuperar o estado nutricional do paciente, as equipes multidisciplinares recorrem à terapia nutricional. Na terapia nutricional, dietas para fins especiais são administradas através da boca, sonda nasal ou ostomias (estômago, intestinos), o que configura a chamada nutrição entereral. Porém, quando a…

DIAGNOSE DO ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS Valdemar Faquin Universidade Federal de Lavras - UFLA Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão - FAEPE Lavras - MG (Faquin, V. Diagnose do estado nutricional das plantas. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002. 77p.) 1 INTRODUÇÃO O solo (ou substrato, ou solução nutritiva) é o meio do qual as plantas, através da absorção radicular, obtém os elementos minerais essenciais. Quando o meio não tem e, ou, não fornece as quantidades adequadas