Recomendaçoes Nutricionais

produzidas pela desnutrição 17 Tabela 2 – Cálculos de peso individual 18 Tabela 3 – Recomendações nutricionais 41 SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP 2012 SUMÁRIO 1. RESUMO 12 2. DESNUTRIÇÃO 13 2.1 Coração 14 2.2 Pulmões 14 2.3 Tubo digestivo 14 2.4 Fígado 15 2.5 Rins 15 2.6 Tecido muscular 15 2.7 Tecido adiposo 15 2.8 Sistema Endócrino 16 2.9 Sistema imunológico 16 2.10. Cicatrização 16 2.11. Protocolo de Suporte nutricional padrão para o desnutrido – desnutrição não complicada 17 3. ESTUDO…

ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS | 83 REVISÃO | REVIEW Legislação brasileira referente à rotulagem nutricional de alimentos1 Brazilian food labeling regulations Andréa Benedita FERREIRA 2 Ursula Maria LANFER-MARQUEZ 2 RESUMO O objetivo deste trabalho é apresentar uma reflexão sobre a evolução histórica da legislação brasileira de alimentos sob o aspecto da rotulagem nutricional, contextualizando as principais leis das últimas quatro décadas, destacando os avanços e identificando os…

consulta nutricional relatando apetite exagerado e aumento de peso desde a primeira gravidez (20 anos). Já fez vários tipos de dietas, inclusive com uso de medicamentos, mas sempre engorda novamente. O recordatório 24 horas evidencia um consumo calórico de 3100 Kcal (50% carboidratos, 35% de lipídios e 15% de proteínas) e o questionário de freqüência, um baixo consumo de frutas e verduras, em contraponto ao elevado consumo de fontes de lipídeos e açúcares simples. O atendimento…

Alimentar e Nutricional Palmas 10/2014 Faculdade de palmas SISVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional Palmas 10/2014 Introdução O SISVAN é um Sistema de informação para ser usado no Setor Saúde, visando à inserção dos dados de avaliação nutricional das pessoas que freqüentam as unidades básicas do SUS. Servindo como fonte de dados de monitoramento do estado nutricional de…

UNIDADE DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO MARANHÃO CURSO DE LICENCIATURA DE EDUCAÇÃO FÍSICA SHEILHA MARIA DE JESUS SILVA SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS E ATIVIDADE FÍSICA IMPERATRIZ 2012 Não é de hoje que sabemos da importância da atividade

relacionados à prática alimentar de atletas, recomendações nutricionais, consumo e gasto energéticos, a estética corporal e o uso de anabolizantes e suplementos alimentares. Estudos e pesquisas de consumo alimentar de atletas conferem grande contribuição no estabelecimento de orientações nutricionais específicas que possam auxiliar na melhora do desempenho físico e na manutenção de saúde do indivíduo. O estabelecimento de recomendações nutricionais específicas para…

Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE Referências Nutricionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar Documento Final referente ao Grupo de Trabalho revisado pelo Centro de Referência Junho, 2009 2 Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE Lista de abreviaturas: AI: Adequate Intake (Ingestão Adequada) AMDR: Acceptable Macronutrient Distribution Range (Faixa de Distribuição Aceitável de Macronutriente) ASBRAN: Associação Brasileira de Nutrição Ca: Cálcio…

Nutrição Clínica Peso Ideal = IMC desejado x (alt)² IMC medio: HOMEM 23KG/M² MULHER 21kG/M² IDOSOS 24,5kG/M² ADEQUAÇÃO DE PESO = PESO ATUAL/PESO IDEAL X 100 PESO AJUSTADO ADEQUAÇÃO < 95% E > 115% Usá –lo para calcular as necessidades nutricionais. Formula: Peso Ajustado = (peso ideal – peso atual) x 0,25 + peso atual Peso Para Amputados : Peso Atual – % Membro Amputado Peso Estimado Mudança de Peso % Perda de peso = peso habitual – peso atual / peso atua X 100…

mobilizadas; Fornecer água e eletrólitos – necessários para regular a homeostase do nosso organismo. Objetivos da Nutrição      Conservar a saúde – indivíduo sadio; Curar e/ou recuperar a saúde; Manter e/ou recuperar o estado nutricional; Assegurar o crescimento e desenvolvimento da criança; Nutrição deve se adequar a situação sócio econômica e hábitos individuais. “SOMOS O QUE COMEMOS “ (Hipócrates) Ou “SOMOS O QUE ABSORVEMOS” Você é o que…

podem influenciar na disponibilidade das proteínas, como a formação estrutural, presença de fatores antinutricionas, efeitos de processamento e complexação com outros nutrientes. Diferentes tipos de processamento afetam a estrutura e a qualidade nutricional das proteínas. A deficiência protéica em crianças durante a fase de crescimento provocar a doença conhecida como kwashiorkor, que acarreta profundas alterações bioquímicas, fisiológicas e anatômicas. 2. DESENVOLVIMENTO Os…