Reações Organicas Na Industria Alimenticia

uma cadeia aberta de ligação simples. São importantes, pois são os principais formadores do petróleo. Exemplo: Alcenos: tem como característica uma cadeia aberta de ligação dupla. Eles têm grande importância na indústria petroquímica. Exemplo: Alcinos: tem como característica uma cadeia aberta de ligação tripla. Tem grande importância industrial para a produção de produtos como, por exemplo: plásticos, solventes, etc...…

Química Orgânica Nome: Andressa Lamana Waschburger e Monique Blank Turma: 231 Série: Terceiro Ano do ensino médio Viamão, 19 de março de 2013 -A Química Orgânica Com os estudos, ao longo dos anos, da química orgânica, que é uma divisão da química, foi possível determinar as estruturas das substâncias e conhecendo a estrutura de um composto foi possível produzi-lo por meio de reações químicas, o que provocou uma evolução na indústria…

Canoas, 31 de Março de 2011 Conceito de Classe Funcional ou Função Química : Função Química é um conjunto de substâncias que apresentam semelhanças na fórmula estrutural e, por conseqüência, possuem propriedades químicas semelhantes. A Química Orgânica possui um grande número de funções químicas. Vejamos as suas principais classes funcionais: [pic] Derivados halogenados dos hidrocarbonetos: São compostos orgânicos obtidos pela substituição de pelo menos um átomo…

maníaco-depressiva. Sódio O sódio é aplicado na produção de ligas metálicas utilizadas para transferência de calor em reatores nucleares e em sínteses orgânicas. Já os seus sais, são empregados na fabricação de papeis, sabões e vidros. Além de ser empregados na indústria petroquímica e como tempero para comidas (NaCl). Potássio O potássio metálico é utilizado em reações orgânicas, como forte agente redutor. O KNO3 é utilizado em fertilizantes e explosivos. O KClO4 e o KClO3 são…

fezes, resto de comida, etc. Trazem ainda uma carga poluente por virem contendo produtos químicos como os de limpeza; b) Industriais: Sua composição varia de acordo com o ramo da indústria que o libera. Por exemplo, indústria agrícola e alimentícia, são ricos em matéria orgânica. Por outro lado, outros ramos da indústria produzem efluentes ricos em diversos compostos químico-tóxicos; c) Agrícolas: Decorrem das atividades agrícolas. Ricos em nitrogênio, fósforo e enxofre, por conta…

Luciana Estrela Ferreira *, 2 Antonio Augusto Sousa , 3Djane Oliveira 1,2Universidade Estadual da Paraíba - UEPB. Rua Baraúnas, 351– Bairro Universitário – Campina Grande – PB – Brasil. RESUMO A Acetona é utilizada em Grande escala na indústria como solvente de óleos, gorduras, tintas, esmaltes, vernizes, resinas, perfumes, e plásticos. É utilizada também como matéria-prima na fabricação de medicamentos (Anestésicos locais, sulfas), cloro fórmico, iodofórmio, entre outros.…

da Matéria Orgânica 4 - Controle da Poluição por Efluentes Orgânicos: Os Processos Biológicos de Tratamento ------------------------------------------------- 1 - Introdução O presente texto tem por objetivo apresentar conhecimentos básicos referentes à poluição por efluentes orgânicos, seus efeitos em corpo hídrico, parâmetros para sua avaliação, e processos de controle. Efluentes: Definição Efluentes são geralmente produtos líquidos ou gasosos produzidos por indústrias…

Reatividade das Moléculas Orgânicas Fabrício Medeiros dos Santos Cacequi, Novembro de 2013 Introdução Nas reações orgânicas é muito comum a formação de grupos intermediários instáveis, sendo, portanto, de existência transitória, nos quais o carbono não tem efetuadas suas quatro ligações. Estes grupos se originam da ruptura de ligações entre átomos, que pode ocorrer de modo homogêneo ou heterogêneo. Nesse trabalho sobre a reatividade das moléculas orgânicas, tratarei…

hidrocarbonetos cíclicos insaturados por uma dupla ligação. Ciclobuteno: C4H6 - Aromáticos: ou Arenos, são hidrocarbonetos em cuja estrutura existe pelo menos um anel benzênico (aromático). Anel Benzeno: C6H6 Haletos Orgânicos Na Química Orgânica, os compostos que apresentam átomos de Halogênio se classificam como Haletos orgânicos. O que seria um Halogênio? Átomos pertencentes ao grupo 7 A da Tabela Periódica: Cloro (Cl), Bromo (Br), Flúor (F), Iodo (I). Todos estes fazem…

Os usos mais comuns para o carvão ativado são a elaboração de filtros para adsorção de gases e no tratamento de águas, onde o carvão se destaca por reter nos seus poros impurezas e elementos poluentes. É utilizado em diversos ramos das indústrias química, alimentícia e farmacêutica, da medicina e em sistemas de filtragem, bem como no tratamento de efluentes e gases tóxicos resultantes de processos indústriais. Aplicações domésticas Artefatos impregnados com carvão ativado são…