Reações De Coloração Da Proteina

Introdução Teórica As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. Pertencem à classe dos peptídeos

Universidade Norte do Paraná FARMÁCIA 1º SEMESTRE ALEX JUNIO DOS SANTOS ZAGABRIA PROTEÍNAS E ENZIMAS REAÇÃO DE ESPECIFICIDADES LONDRINA 2015 ALEX JUNIO DOS SANTOS ZAGABRIA PROTEÍNAS E ENZIMAS REAÇAO DE ESPECIFIDADES Trabalho realizado para a disciplina de Introdução ao Estudo da Farmácia como requesito para obtenção da média parcial do primeiro bimestre. Sob a orientação do professor: MARCELA MOREIRA. LONDRINA

REAÇÕES QUALITATIVAS PARA AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1 – REAÇÃO COM BIURETO Fundamento teórico: O Biureto é um reagente analítico, composto de Hidróxido de Sódio (NaOH 2,5N) e sulfato de cobre 1% (CuSO4). A reação do Biureto é detectar a presença de ligações peptídicas, dando positiva para proteínas e peptídeos com três ou mais resíduos de aminoácidos. A reação é também positiva para substâncias que contêm 2 carbonilas (-CONH2) ligadas diretamente ou através de um único átomo de carbono

entender o mecanismo das reações do biureto, reação de Heller, efeito de calor e o efeito de sais de mercúrio sobre as enzimas e reconhecer a especificidade enzimática. 3 – INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam…

aminoácidos: os apolares (hidrofóbicos) e os polares (hidrofílicos). Os aminoácidos formam as proteínas a partir das ligações peptídicas que ocorrem entre o grupamento amina de um aminoácido e o grupamento carboxila de outro aminoácido, havendo nesta ligação a perda de uma molécula de água. As proteínas são polímeros de alfa-aminoácidos de forma L, podendo ter uma ou mais cadeias polipeptídicas. Uma boa parte das proteínas é sintetizada no citosol da célula pela tradução de RNA, tendo…

FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ - SC CURSO: FARMÁCIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: MÁRCIO FRITZEN ACADÊMICOS: Alexandra de Melo Carla Nunes Elielda Barreto Flávia Porto Priscila de Medeiros Rode Adelaide Francisco Vanessa Fernandes SÃO JOSÉ, 05 DE MAIO DE 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...................................................................................................................3 2. OBJETIVO.............

INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CAMPUS RIO VERDE CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA Disciplina: Bioquímica Experimental RELATÓRIO IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS EM ALIMENTOS Acadêmicos: Vanessa Paula da Silva Paulo Genite Neves Neto Marianna Azevedo Profª Msc.: Ana Lúcia Turma: 7° Período – Noturno Rio Verde- GO Abril de 2014 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO...................................................................................................

ESCOLA DJALMA PESSOA SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA SESI - PIATÃ Experiência 3 Identificação de amido em alimentos; Identificação de glicose em alimentos; Identificação de proteínas em alimentos. Equipe: Beatriz Madureira Ingridy Alcantara Isadora Rocha 3° ano H Salvador ANO 2015 IDENTIFICAÇÃO DE AMIDO EM ALIMENTOS 1. Caracterizar, quimicamente, o amido e explicar a importância do mesmo para os seres vivos. O amido, conhecido também como amilo, é um…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E GTECNOLOGIA PIAUÍ CAMPUS TERESINA CENTRAL DEPARTAMENTO DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES, LETRAS E CIÊNCIAS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA GERAL PROFESSOR: LUIZ FERNANDO MENEZES CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEINAS ALUNA: MILE DAYANE OLIVEIRA DE ABREU 20/10/2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO......................................................................................01 OBJETIVOS........................................................

por coagulação e filtração da espuma do leite, com separação de suas proteínas. Este processo é aparentemente muito eficaz, de forma que a presença de lactose em medicamentos não é considerada uma contra-indicação ao seu consumo por pacientes com alergia a proteína do leite de vaca (APLV). Recentemente foram descritos casos de sibilância e anafilaxia após ingestão de medicamentos com lactose comprovadamente contaminada com proteínas do leite de vaca. No Brasil, as indústrias…