Reação De Lugol

quatro átomos de carbono formam estruturas cíclicas, em lugar das estruturas lineares. O anel é formado pela reação do grupo carbonila (–C=O) com uma hidroxila. Na verdade, aquelas representações lineares são apenas didáticas, porque as ligações entre os carbonos presentes na molécula dos monossacarídeos apresenta varias hidroxilas, os “dobramentos” da cadeia linear fazem com que a reação de formação do anel se dê com a hidroxila que espacialmente esteja mais próxima do grupo…

para que ocorresse a produção da enzima amilase salivar. Depois disso, preparamos 8 tubos de ensaio e pipetamos 0,5 mL de lugol (pesar 2g de iodo, 10g de iodeto de potássio e dissolver em 200 mL de água destilada) em cada tubo (numerar os tubos da seguinte forma – 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21). Sendo que no nosso caso, foram usadas três fileiras de tubos de ensaio contendo lugol, para que pudéssemos analisar a atuação dos diferentes íons: fluoreto, cloreto e a ausência destes. Em um tubo…

concentração na direção que tende a absorver calor e um aumento na pressão favorece aqueles participantes que ocupam um volume total menor. 2. OBJETIVO Observar a evolução de uma reação química, no sentido direto e no sentido inverso, até atingir o equilíbrio químico. 3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1. Materiais e Reagentes - tintura de iodo ou lugol - tubo de ensaio - água destilada - água da torneira - pinça - chapa de aquecimento - béquer - Fécula de mandioca solúvel - espátula 3.2.…

Resultados e discussões Um dos principais fatores que controla a velocidade de uma reação química é a concentração das espécies reagentes. O aumento da concentração dos reagentes aumenta a possibilidade de colisões entre as moléculas, aumentando assim a velocidade da reação. Portanto, quanto maior a quantidade de soluto por volume da solução, maior será a concentração e conseqüentemente maior será a velocidade da reação. 1,2 No procedimento 1, notou-se que quando o volume de KIO3…

qualitativamente a atividade enzimática; Estudar os carboidratos. 3 - Parte Experimental 3.1 - Materiais e Reagentes A - Reação de caracterização de carboidratos: Água destilada; Bico de Bunsen; Tripé de ferro; Tela de amianto; Glicose 1%; Tubos de ensaio; Mel de abelha; Pêra; Pipetas; Reativo de Benedict; Sucos (goiaba, maracujá); B - Escurecimento enzimático: maçã faca suco de limão C - Reação de Fehling: Tubos de ensaio; Solução a 4% de glicose, frutose, sacarose, maltose e…

porque a configuração "cis" das duplas ligações provoca uma dobra de 30º na cadeia, o que dificulta a agregação das moléculas. Hidrogenação: é a reação do ácido graxo insaturado + H2, formando ácido graxo saturado. Halogenação : é a reação do ácido graxo insaturado com um halogênio, formando ácido graxo saturado halogenado. Saponificação : é a reação de um ácido graxo + base, formando sal (sabão). AULA PRÁTICA 1 - Teste da Solubilidade Neste teste vamos identificar a…

esterificação e oxidação. Hidrogenação: é a reação do ácido graxo insaturado + H2, formando ácido graxo saturado. Halogenação : é a reação do ácido graxo insaturado com um halogênio, formando ácido graxo saturado halogenado. Saponificação : é a reação de um ácido graxo + base, formando sal (sabão). . Teste do Iodo Este teste identifica a presença de ácido graxo insaturado. Ocorre uma reação de halogenação, em que o iodo…

formar grânulos é, todavia, totalmente diferente nos dois polissacarídios. 2.4. Açúcares Redutores Alcoóis podem reagir com o grupo carbonila de aldeídos ou de cetonas formando hemiacetais ou hemicetais, respectivamente. Nos monossacarídios, a reação intramolecular de um grupo hidroxila com um grupo aldeído (de uma aldose) ou com um grupo cetona (de uma cetose) forma um hemiacetal ou um hemicetal, cíclicos. Todo monossacarídio é redutor. Quando apenas um grupo hemiacetal foi…

REAÇÃO COM A VITAMINA C (ÁCIDO ASCORBICO) Vidrarias e Matérias:Becker de 100ml, pipeta volumétrica de 10mL, bico de busen, tripé de ferro, tela de aço com amianto, espátula de aço inox , tubo de ensaio, pisset, termômetro, Becker de 600mL . Preparo das Soluções: Pesou-se em um Becker de 100 mL, 0,5g de ácido ascórbico (C6H8O6) Pesou-se em outro Becker de 100 mL, 0,5g de ácido nítrico Adicionou-se em cada um dos beckers 10mL de H2O via pipeta volumétrica, homogeneizou-se sem usar o…

desenvolvida em 1884 por Hans Christian Joachim Gram, médico e bacteriologista dinamarquês. Esta técnica consiste na imersão sucessiva do esfregaço bacteriano, fixado pelo calor, nos reagentes: violeta cristal (corante primário ou corante básico), solução de lugol (mordente ou fixador), etanol/acetona (solvente ou agente descorante) e fucsina de Ziehl (corante secundário ou agente contrastante). O método de Gram é uma das mais importantes técnicas de coloração em microbiologia médica…