Reação Da Separação De Saboes Por Salificação

dos carboidratos no organismo é servir como combustível fornecendo a fonte principal de energia, graças à sua oxidação através de uma via complexa, de importância fundamental no metabolismo de todos os animais. Os Carboidratos são identificados pela Reação com reagente de Molish; as aldoses e cetoses com o regente de Seliwanoff; os açúcares redutores com o reativo de Benedict e a Hidrólise dos Polissacarídeos com o Lugol. Os Lipídios constituem um grupo de compostos que,…

PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA Professor: MSc. João Marcelo de Castro e Sousa Julho/2010 CARBOIDRATOS REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS 1-Teste de Molish – Reação geral dos carboidratos (solução de -naftol a 5% em álcool) Sob a ação desidratante do H2SO4 concentrado, os carboidratos dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam-se com o  - naftol produzindo um…

diferentes pH Colocar 2 mL da solução da clara de ovo em cada tubo de ensaio, adicionar 2 mL da solução a pH 2,0 para o tubo 1; 2 mL da solução a pH 4,0 para o tubo 2; 2 mL da solução a pH 7,0 para o tubo 3; 2 mL da solução a pH 8,0 para o tubo 4. 3. Reação Xantoproteica: Pesquisa de tirosina e triptófano Adicionar 3 mL da solução de clara de ovo em um tubo de ensaio, adicionar 1 mL da solução de ácido nítrico (HNO3) 20% ou concentrado. Aquecer em bico de Bunsen por alguns segundos.…

................................................................ 38 II. Reações para aminoácidos ........................................................... 39 III. Reações para identificação de proteínas ................................ 39 IV. Separação de proteínas por precipitação ................................ 40 IV.A. Precipitação pelos reagentes de alcalóides ................................ 40 IV.B. Precipitação fracionada por soluções salinas concentradas ....................…

.......................................................... 38 II. Reações para aminoácidos ........................................................... 39 III. Reações para identificação de proteínas ................................ 39 IV. Separação de proteínas por precipitação ................................ 40 IV.A. Precipitação pelos reagentes de alcalóides ................................ 40 IV.B. Precipitação fracionada por soluções salinas concentradas…

laboratório. Apresentaremos a seguir uma série de reações clássicas, geralmente reações coloridas que apesar do advento da técnica de cromatografia ainda são utilizadas para identificação dos diversos tipos de glicídios. I - IDENTIFICAÇÃO DE GLICÍDIOS 1-Reação com reagente de Molish (solução alcoólica de α- naftol a 5% ) Sob a ação desidratante do ácido sulfúrico concentrado, os glicídios dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam-se com o α - naftol…

científica separar as substâncias semelhantes em classes ou grupos a fim de facilitar o estudo das mesmas. Em 1675, Nicolas Lemery distingue duas classes de substâncias: as de origem mineral origem vegetal e animal. Por volta de 1777, ocorreu a primeira separação da Química em Inorgânica e Orgânica, proposta pelo químico Torben Olof Bergman, sendo a química orgânica responsável por estudar os compostos de origem nos organismos vivos e a química inorgânica responsável por estudar os…

Souza Maia CONTEÚDO PRÁTICA 01- NOÇÕES DE BIOSSEGURANÇA, VIDRARIAS E EQUIPAMENTOS DO LABORATÓRIO 3 ELABORAÇÃO DE RELATÓRIOS 11 PRÁTICA 02 – pH E CAPACIDADE TAMPONANTE 13 PRÁTICA 03 – TITULAÇÃO POTENCIOMÉTRICA DE UM AMINOÁCIDO 15 PRÁTICA 04 – SEPARAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS POR CROMATOGRAFIA EM PAPEL 18 PRÁTICA 05 - CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS 21 PRÁTICA 06 – DOSAGEM DE PROTEÍNAS DO LEITE PELO MÉTODO DO BIURETO 23 PRÁTICA 07 – CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS 26 PRÁTICA 08 –…

Antes de introduzir pipetas nas soluções certifique-se de que estão limpas. 10. Para preparar soluções de ácidos fortes, verter sempre o ácido sobre a água, nunca a água sobre o ácido, porque provoca reação exotérmica violenta. 11. Para o preparo de soluções alcalinas tome bastante cuidado, pois a reação é exotérmica e corrosiva. Mantenha o frasco em banho de gelo para evitar quebras. Não aspirar os vapores desprendidos. 12. Para verificar o odor de substâncias, nunca leve o rosto…

cuidados com o descarte de soluções que eles dão origem. • Descarte de sólidos e líquidos 1. Deverá ser efetuado em recipientes apropriados separando-se o descarte de orgânicos de inorgânicos. 9 • Cuidados com aquecimento, incluído: reação exotérmica, chama direta, resistência elétrica e banho-maria. 1. Não aqueça bruscamente qualquer substância. 2. Nunca dirija a abertura de tubos de ensaio ou frascos para si ou para outrem durante o aquecimento. 3. Não deixe…