Reação Bioquímica Lipideos

BIOQUÍMICA – Unidade 1 A Química é uma ciência que estuda a matéria e suas transformações. Atualmente divide-se em cinco grandes áreas: Química Geral e Inorgânica, Química Orgânica, Química Analítica, Físico - Química e Bioquímica. 5. OS ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA A matéria podem ser considerados como tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. Pode ser encontrada em três estados de agregação no planeta Terra: sólido, líquido e gasoso. No estado sólido, as partículas que…

Lipídeos Bioquímica 1) Quais são os principais tipos de lipídeos? Os principais tipos de lipídeos são os triglicerídeos (gorduras e óleos), fosfolipídeos, ceras e esteroides. 2) Qual é a fórmula estrutural do glicerol? E a qual grupo funcional da química orgânica pertence esta molécula? O glicerol é uma cadeia linear de três carbonos; o carbono central está ligado a um radical hidroxila (-OH) e um átomo de hidrogênio. Os outros dois carbonos das extremidades estão ligados cada um…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ Curso: Química Disciplina: Bioquímica Professor(a): Micheline Oliveira Aluno(a):Antônia Magda Araújo França Caracterização de lipídeos de origem vegetal. FORTALEZA, JULHO DE 2015 INTRODUÇÃO Os lipídios são compostos cuja estrutura molecular é bastante variada, apresentando diversas funções orgânicas, como por exemplo, reserva energética , isolante térmico, além de colaborar na composição da membrana plasmática

proteína numa estrutura tridimensional específica que determina a sua atividade. as proteínas são componentes essenciais dos organismos e participam em praticamente todos os processos celulares. Muitas proteínas são enzimas que catalisam reações bioquímicas vitais para o metabolismo. As proteínas também têm funções estruturais ou mecânicas As proteínas são também fundamentais na dieta, uma vez que os animais não conseguem sintetizar todos os aminoácidos de que necessitam para viver e têm…

Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica QBQ 2003 Departamento de Bioquímica Instituto de Química USP Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica Professores Alexandre Z. Carvalho (ale.zat.carvalho@bol.com.br) André Amaral G. Bianco Daniela Beton (biancob@iq.usp.br) (danielab@iq.usp.br) Erik Cendel Saenz Tejada (esaenz@iq.usp.br) Fernando H. Lojudice da Silva (lojudice@iq.usp.br) Karina Fabiana Ribichich (kribi@iq.usp.br) Leonardo de O. Rodrigues (leonardo@iq.usp.br) Sayuri…

inustrecidos conjuntivo de animais. Outros polímeros de carboidratos agem como lubrificantes das articulações esqueléticas e participam do reconhecimento e coesão entre as células. Polímeros mais complexos de carboidratos, ligados a covalentemente à lipídeos ou proteínas, agem como sinais que determinam a localização intracelular ou o destino metabólico dessas moléculas hibridas, denominadas glicoconjugadas. Os carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas ou substâncias que…

complexo:  Existem somente 4 classe de macromoléculas na bioquímica cada uma formada por seu respectivo conjunto de blocos construtivos CLASSE EXEMPLO Proteínas UNIDADE CONSTRUTUVA (TIJOLO) H H N insulina H Ácidos nucléicos Lipídeos H OH Amino ácido nucleotídeo RNA (ácido ribonucléico) Polissacarídeos O celulose açúcar O O O O O O Ácido graxo O- Triacil glicerol (banha) O (também glicerol e outros componentes) ABC da bioquímica Grupos funcionais presentes nas…

Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Lipídeos e Membranas 9 Lipídeos e Membranas Os lipídeos são biomoléculas que exibem uma grande variedade estrutural. Moléculas como as gorduras e óleos, fosfolipídeos, esteróides e carotenóides, que diferem grandemente tanto em suas estruturas como em suas funções são considerados lipídeos. São compostos orgânicos heterogêneos pouco solúveis em água, mas solúveis em solventes não-polares. Alguns lipídeos estão combinados…

da Invertase Introdução Para atender as necessidades do organismo, as reações bioquímicas devem ocorrer em velocidade compatível. A velocidade de uma reação bioquímica é expressa em termos de formação de produto ou pelo consumo do reagente por unidade de tempo. Ao considerar uma reação unimolecular(que envolve um único reagente): A → P. (Motta) Quando a adição de mais reagente não aumenta a velocidade, a reação exibe cinética de ordem zero.A velocidade é constante porque não depende…

TRABALHO DE BIOQUÍMICA Tema: metabolismo de lipidios. Componentes: Fabiane da Silva Aesa Carmona Thiago Castro Nathalia Barreto Gisele Fonseca Camila Angelina SUMARIO            O que são lipídios Introdução. Absorção de lipídeos por células da mucosa intestinal. Transporte de lipídeos. A reserva lipídica . Mobilização de lipídeos. Oxidação de ácidos graxos. As enzimas da b-oxidação Degradação do colesterol e Síntese de colesterol. Biossíntese de ácidos graxos Síntese de…