Reagente Lugol

também ricos em grupamentos hidroxila. Quando polissacarídeos reagem com um ácido forte rompem-se as ligações glicosídicas fornecendo seus monossacarídeos mais simples [1]. Os produtos desta reação são incolores, por isso usa-se o reagente de molish (α-naftol), este reagente reage com os produtos que não têm coloração e provoca o aparecimento de anéis roxos [2]. Os produtos citados dessa reação são o hidroximetilfurfural, quando o monossacarídeo é uma hexose, e o furfural quando o…

cetoses e hidrólise de di e polissacarídeo. Para isso, foram usadas reações com iodo ( reagente de lugol), e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interfase dos líquidos) quando acrescentado o ɑ-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol a solução de amido a solução de amido. Na identificação de glicídios…

designação oriunda da formula geral (CH2O)n sendo substancias orgânicas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio. O presente relatório foi realizado para a identificação e posterior classificação dos mesmos, através das reações de Molish, Benedict e lugol, que apresentaram resultados satisfatórios, com a mudança de coloração esperada. Já a reação de seliwanoff foi abordada apenas em teoria, já que a realização não foi possível.

de textos de outros autores, sem que se faça referência dos mesmos, é crime previsto em lei. 2. Objetivos: é a descrição sucinta do que se pretende obter da experiência. 3. Parte Experimental 3.1. Materiais e reagentes: descrição dos materiais e das preparações dos reagentes utilizados nessa prática; 3.2. Procedimento experimental: descrição do procedimento seguido em aula, não necessariamente o procedimento proposto, justificando e discutindo a escolha; 3.3. Esquema da…

açúcares ácidos. Os açúcares capazes de reduzir tais agentes são chamados de açúcares redutores. 3. REAÇÃO DE BENEDICT REAGENTES: Reativo de Benedict Solução de glicose a 2% TÉCNICA: No tubo 1, colocar 2ml de solução de glicose a 2% e 2 ml de reativo de Benedict. Ferver por aproximadamente 2 minutos e observar. 4. REAÇÃO DE HIDRÓLISE DA SACAROSE REAGENTES: Reativo de Benedict Solução de sacarose a 1% HCl concentrado TÉCNICA: No tubo 2, colocar 10 ml…

reagem positivamente. TESTE DO LUGOL (IODO) PARA POLISSACARÍDEOS É um teste para alguns polissacarídeos baseado na formação de um complexo fortemente corado resultante da interação entre o iodo e o polissacarídeo. OBJETIVOS Teste de Molish: Identificar a presença de carboidratos em uma solução Teste de Benedict: Identificação de carboidratos redutores Teste de Seliwanoff: Utilizado para distinguir aldoses e cetoses Teste do Lugol (Iodo) para…

Tal experiência como a reação de biureto (para detecção de proteínas) e a reação com o lugol (para Detecção de carboidratos) se prestam para tal propósito. Objetivos * Estudar as propriedades químicas dos carboidratos e algumas de suas reações de identificação; * Observar algumas reações de identificação de aminoácidos e peptídeos e relacioná-las às suas funções. Matériais Reagentes: * Lugol, sacarose, glicose, glicina m hidróxido de sódio, iodeto de potássio, iodo,…

Os açúcares capazes de reduzir tais agentes são chamados de açúcares redutores. 1 - REAÇÃO DE BENEDICT 1.1 - REAGENTES: Reativo de Benedict Solução de glicose a 2% 1.2 - TÉCNICA: No tubo 1, colocar 2ml de solução de glicose a 2% e 2 ml de reativo de Benedict. Ferver por aproximadamente 2 minutos e observar. 2 - REAÇÃO DE HIDRÓLISE DA SACAROSE 2.1 - REAGENTES: Reativo de Benedict Solução de sacarose a 1% HCl concentrado 2.2 - TÉCNICA: No tubo 2, colocar 10 ml se

por aquecimento com ácido diluído. O reagente de Fehling não é capaz de precipitar a sacarose, como mostrado no item a do experimento. Mas com a adição de ácido clorídrico, a molécula da sacarose é hidrolisada em seus monossacarídeos, glicose e frutose. O experimento continua com a adição de 3 gotas de NaOH e o reagente de Fehling. Depois de aquecida, a sacarose apresenta a coloração marrom avermelhado característico da oxidação de cobre pelo reagente, mostrando que, quando…

grandes quantidades de glicose, se forem conduzidas por muito tempo.[1] O lugol ou solução de Lugol é uma solução de I2 (1%) em equilíbrio com KI (2%) em água destilada. Foi nomeada em honra ao médico francês J. G. A. Lugol. O iodeto de potássio da tiborna é adicionado para aumentar a solubilidade do iodo por formação do ânion triatômico I3-. O teste de felling é muito utilizada para a pesquisa de açúcares redutores. O reagente de Fehling é fortemente alcalino contendo íons cúpricos que…