Reações De Identificação De Açucares

N-butanol→ - Heterosídeos ou glicosídeos favonoídicos. Purificação -cromatografia em coluna (de sílica gel, sephadex ou poliamida), -cromatografia em camada delgada preparativa (CCDP) -cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE = HPLC). Identificação - Ultra violeta, infra vermelho, ressonância magnética nuclear de hidrogênio e carbono treze. Função dos flavonóides para as plantas -Agentes atrativos de insetos e aves -Agentes repelentes (amargas) -Proteção contra…

N-butanol→ - Heterosídeos ou glicosídeos favonoídicos. Purificação -cromatografia em coluna (de sílica gel, sephadex ou poliamida), -cromatografia em camada delgada preparativa (CCDP) -cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE = HPLC). Identificação - Ultra violeta, infra vermelho, ressonância magnética nuclear de hidrogênio e carbono treze. Função dos flavonóides para as plantas -Agentes atrativos de insetos e aves -Agentes repelentes (amargas) -Proteção contra…

Monitoramento da Hidrólise do Amido e Identificação de Açúcares Redutores Disciplina: BIOQUÍMICA IFRJ | Instituição Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Nilópolis, 26 de maio de 2015 Alunos: QUIM261 Data da realização da prática: 19 de maio de 2015. INTRODUÇÃO Os Glicídios (ou Carbohidratos) tratam-se de moléculas orgânicas de maior abundância na natureza constituídas fundamentalmente por átomos de Carbono, Oxigênio e Hidrogênio. A oxidação dessas macromoléculas se encarregam

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO PARA CONTROLE DE QUALIDADE DE MATÉRIA-PRIMA MEL (Código Interno: 001 G) O mel natural é um produto açucarado fornecido pela abelha Apis mellifera L., Apidae. O produto é uma solução aquosa concentrada de açúcares, geralmente com predominância de frutose e glucose, e de pequenas quantidades de dextrinas, enzimas, ceras, óleos voláteis, ácidos orgânicos, éteres, substâncias gomosas, albuminoides e minerais. Todas as informações deverão ser preenchidas…

as energias fósseis. Energia Renovável 5 Fontes de Biomassa Identificação % 41,9 32,7 14,3 8,5 1,5 1,1 106 tep 77,2 60,1 26,3 15,7 2,7 1,9 Produção de energia primária no Brasil em 2003 Petróleo Biomassa Hidráulica Gás natural Urânio Outros Energia Renovável 6 • A mais promissora tecnologia permite a produção de etanol a partir de lignocelulose. • Hoje em dia, os processos do etanol estão ancorados na utilização de açúcares de cadeira curta (sacarose, glicose e frutose,…

Rio Claro, 08 de setembro de 2014. Introdução: As proteínas se caracterizam por ser o grupo mais abundante de macromoléculas, encontradas dentro e fora das células, e de importância vital aos seres vivos. Suas funções vão desde catálise de reações químicas (enzimas), transporte de outras moléculas, transmissão de impulsos nervosos, proteção imunitária e até mesmo função hormo­nal, entre outras. Determinar proteínas tem relevância em várias áreas como, por exemplo, em análises clínicas,…

Hidrólise do Amido e Identificação de Açúcares Redutores Disciplina: Bioquímica Autores: Edsons Carlos, Gabriel Lopes, Mateus Figueiredo, Matheus Maciel, Ricardo Carrera, Rodrigo Queres Professora: Priscilla Henriques Groetars de Souza Costa Data de realização da prática: 19/05/2014 Data de entrega do relatório: 26/05/2014 Introdução Quando a palavra carboidrato foi criada, que originalmente se refere a compostos da fórmula geral Cn(H2O)n. No entanto, apenas os açúcares…

-Através dos mecanismos de reação, ver as propriedades dos carboidratos; -Caracterizar a presença de açúcares redutores; -Estabelecer as propriedades dos carboidratos que podem ser utilizadas para a determinação destes em produtos alimentícios. 1.2 Fundamentos: Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica…

O mel de abelha é um alimento composto de 80% de açúcares, 17% de água e outros componentes, incluindo proteínas, ácidos orgânicos, minerais e vitaminas. O mel é, na verdade, o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. É um alimento com propriedades medicinais conhecidos, e um dos poucos conhecidos com propriedades anti-bacterianas. Dadas as suas propriedades únicas, o mel pode ser valorizada como comida e um produto natural, por isso

teremos como parâmetro os refrigerantes comuns da mesma linha (Pepsi / Coca-Cola). Para isso utilizaremos os seguintes laboratórios: • Análise Química Instrumental, onde será feito à identificação dos sais minerais (Na+ e K+); • Fundamentos Bioquímicos, onde será realizada a identificação de carboidratos e a quantificação de ambas as análises. Após a obtenção dos resultados será realizada uma comparação com os dados descriminados nas respectivas embalagens, e…