Quimica Ufc

incorporando as Boas Práticas de Fabricação, para que o objetivo de qualidade seja atingido de forma confiável. Esse controle envolve não só a checagem quanto à procedência da matéria-prima utilizada, mas também, análises que verifiquem impurezas químicas e biológicas, como por exemplo, o processo de validação de limpeza, que melhora a segurança e a qualidade dos medicamentos manipulados (2,3,4,5). Validação é um método analítico que tem a função de comprovar, de acordo com as…

FACULDADE PITÁGORAS DE ENSINO ENGENHARIA QUÍMICA 9° PERÍODO MICROBIOLOGIA: TESTES DE DIFERENCIAÇÃO / IDENTIFICAÇÃO DAS BACTÉRIAS BETIM, 2013 FACULDADE PITÁGORAS DE ENSINO ENGENHARIA QUÍMICA 9° PERÍODO MICROBIOLOGIA: TESTES DE DIFERENCIAÇÃO / IDENTIFICAÇÃO DAS BACTÉRIAS Betim, Junho de 2013 SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO 4 2 - OBJETIVO 5 3 - MATERIAIS E REAGENTES 5 4 - PARTE EXPERIMENTAL 6 5…

Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri IV Encontro Universitário da UFC no Cariri Juazeiro do Norte-CE, 17 a 19 de Dezembro de 2012 ALTERNATIVAS PARA O RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE GALVANOPLASTIA CICERO LEONARDO PEREIRA DE SOUZA 1 CAROLINE VIEIRA GONÇALVES 2 MARCELO OLIVEIRA SANTIAGO 3 1 Introdução/ Desenvolvimento Juazeiro do Norte é a principal cidade do Cariri, região que devido a sua posição geográfica, pode ser considerada como o coração do Nordeste. Está localizada em média…

produtores rurais em redes de cooperação, como fator de: sobrevivência, geração de emprego e renda no espaço rural. A segurança dos alimentos é considerada um sinônimo de qualidade e está diretamente relacionada à possibilidade de sua contaminação física, química ou biológica. Para se obter um padrão de qualidade é necessária a implantação do Programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF). No Brasil, a polpa de fruta industrializada destina-se principalmente à produção de sucos…

EDITAL Nº 04 / 2013 – PROGRAD/UFC CHAMADA DE LISTA DE ESPERA – SISU 1º/2013 O Pró-­‐Reitor de Graduação da Universidade Federal do Ceará (UFC), usando das atribuições que lhe confere o Regimento Geral da UFC, e do que determina o Art. 28 § 2º

2012 Sumário Aula 1 – Controle de Qualidade em Laboratório de Microbiologia .................... 3 Aula 2 – Técnicas de Avaliação de Higiene Pessoal ........................................ 6 Aula 3 – Avaliação da Qualidade da Água – Análises Físico-Químicas ......... 10 Aula 4 – Avaliação da Qualidade da Água – Análises Microbiológicas .......... 16 Aula 5 – Análise Microbiológica de Superfícies – Teste do Swab .................. 21 Aula 6 – Análise Microbiológica de Superfícies –…

ETEC CÔNEGO JOSÉ BENTO TÉCNICO EM QUÍMICA Marcos Bissi Monique Martins Nathália Dias Narjara Ramos Talita Bonfim MICROBIOLOGIA MEIOS DE CULTURA Jacareí 2015 1. Título: Contaminação e contagem das colônias dos Meios de Cultura. 2. Objetivo: Coletar as amostras para a contaminação e contagem de colônias dos meios de cultura. 3. Introdução: Os meios de culturas são preparações quimicas que possuem em sua formulação, nutrientes necessários para que os…

evaporações e esperar de 20 a 30 minutos. 4. Os cortes devem ser lavados em álcool 80%. 5. Montar uma lâmina temporária com glicerina. (pingando uma gota de glicerina para fixar a lamínula na lâmina. Laboratório de Biologia Celular Vegetal – UFC Professora Dra Maria Izabel Gallão Caderno de protocolo Aluna: Aryelli Magalhães PROTOCOLO PARA O PREPARO DE SOLUÇÕES ÁGUA SUFUROSA (300 ml) METABISSULFITO HCl 270ml de água destilada + 1,5g metabissulfito + 2 ml…

alternativo o tingimento, depelação, defumação etc. Matéria-prima alimentar: toda substância de origem vegetal ou animal, em estado bruto, que para ser utilizada como alimento precise sofrer tratamento e/ou transformação de natureza física, química ou biológica. 2. Objetivo Avaliar a qualidade microbiológica de…

utilizada para a produção de queijo, constitui um ambiente propício para o desenvolvimento de microrganismos uma vez que contém muitos nutrientes. Em vista disso, quando houver a presença de bactérias elas poderão se multiplicar causando alterações químicas e organolépticas, influenciando diretamente na qualidade do leite tanto para o consumo humano quanto para o uso em laticínio (CORBIA et al., 2000). O leite usado no preparo do queijo deve ser submetido à pasteurização, porém é…