Identificação de Bactérias

FACULDADE PITÁGORAS DE ENSINO
ENGENHARIA QUÍMICA
9° PERÍODO

MICROBIOLOGIA: TESTES DE DIFERENCIAÇÃO / IDENTIFICAÇÃO DAS BACTÉRIAS

BETIM,
2013

FACULDADE PITÁGORAS DE ENSINO
ENGENHARIA QUÍMICA
9° PERÍODO

MICROBIOLOGIA: TESTES DE DIFERENCIAÇÃO / IDENTIFICAÇÃO DAS BACTÉRIAS

Betim,
Junho de 2013
SUMÁRIO
1 - INTRODUÇÃO 4
2 - OBJETIVO 5
3 - MATERIAIS E REAGENTES 5
4 - PARTE EXPERIMENTAL 6
5 - RESULTADO 7
6 - OBSERVAÇÕES 7
7 - CONCLUSÃO 8
8 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9

AULA PRÁTICA Nº 12

TÍTULO: Microbiologia: Testes De Diferenciação / Identificação Das Bactérias

1 - INTRODUÇÃO

A coloração de Gram é um dos mais importantes métodos de coloração utilizados em laboratórios de microbiologia e de análises clínicas, sendo quase sempre o primeiro passo para a caracterização de amostras de bactérias. A técnica tem importância clínica uma vez que muitas das bactérias associadas a infecções são prontamente observadas e caracterizadas como Gram-positivas ou Gram-negativas em esfregaços de pus ou de fluidos orgânicos.
A catalase também pode ser chamada de hidroperoxidase. Trata-se de uma enzima intracelular capaz de decompor o peróxido de hidrogênio (H2O2). Essa reação tem a seguinte representação química:
2H2O2→2H2O+O2.

A enzima que gera a catalase pode ser encontrada em animais, plantas e no citoplasma de procariontes. Nesse processo, o peróxido de hidrogênio, produto gerado pelo metabolismo celular em organismos expostos ao oxigênio atmosférico, tem de ser rapidamente convertido numa substância inócua. Assim, a catalase destrói as moléculas de peróxido de hidrogênio, tornando-a importante para a desintoxicação. Essa reação pode ser observada quando o Peróxido de Hidrogênio, conhecido como água oxigenada, é utilizado pra desinfetar ferimentos. Pela catalase a decomposição acontece em até 200 mil reações por segundo, formando bolhas de oxigênio