Quimica Ufc

script=sci_serial&pid=0100-2945&lng=en&nrm=iso" Revista Brasileira de Fruticultura Print version ISSN 0100-2945 Rev. Bras. Frutic. vol.25 no.1 Jaboticabal Apr. 2003 http://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452003000100012 Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar1 Physical and chemical, microbiological and sensorial analysis of mango fruits submitted to osmotic-solar dehydration Maria Cristina Cabral…

e/ou manejo adequado das matas ciliares é fundamental para conservação da qualidade da água e de todo o ambiente. A maioria dos estudos envolvendo as formações ciliares são pouco direcionados para a investigação conjunta da vegetação e propriedades químicas, bioquímicas e biológicas dos solos que sustentam esses ecossistemas. Devido a posição fisiográfica, as matas ciliares estão envolvidas em múltiplas relações de troca com os campos cerrados adjacentes, sendo, portanto, de grande…

graduação em Química Industrial pela UFC (1969) e Engenheiro Químico pela UFC (1970), se formou em Doutorado em Ciências Química pela USP (1978). Trabalhos na UFC nos anos de 1972 a 1997, atualmente aposentando-se como professor adjunto, mas continua atuando como professor adjunto na UECE, além de exercer outras funções. É Conselheiro Geral do CRQ-10ª e pertence a Comissão Executiva do Vestibular da UECE na elaboração da prova de Química, desde 1986. Tem experiência na área de…

identificação das formas químicas e distribuição dos metais tóxicos que são liberados, aprisionados ou adsorvidos nas partículas dos solos, é fundamental para entender suas características químicas e físicas no ambiente, pois são essas características que controlam a mobilidade e biodisponibilidade. 1. Docente. Departamento de Química, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto - USP Correspondência: Profa. Dra. Márcia Andreia Mesquita Silva da Veiga Departamento…

DQOI - UFC Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Orgânica II Prof. Nunes Reações de Eliminação Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr. Prof. Nunes Reações de Eliminação DQOI - UFC Prof. Nunes Este tipo de reação é particularmente importante por permitir a síntese de alcenos que, por sua vez podem levar a uma diversidade de outros grupos funcionais através de reações de adição eletrofílica. A…

Estado: Ceará País: Brasil Outros sites: Arquivado em 15.12.2011 Biolubrificantes: Petrobras e Universidade Federal do Ceará inauguram Núcleo de Pesquisas 15 de dezembro de 2011 / 21:14 A Petrobras e a Universidade Federal do Ceará (UFC) inauguraram nesta quinta (15/12) o Núcleo de Pesquisas e Lubrificantes Ícaro de Souza Moreira, onde serão desenvolvidos projetos de pesquisas com ênfase em síntese de biolubrificantes, produzidos com o óleo de mamona como matéria-prima…

Bolores e leveduras são considerados micro-organismos de interesse alimentar, pois podem desempenhar papéis muito importantes nos alimentos. Podem atuar causando alterações benéficas no alimento o transformando em outro, podem causar alterações químicas prejudiciais para o alimento e podem representar riscos à saúde (LANDGRAF, 2005). As bactérias, os bolores e as leveduras deteriorantes fazem parte da microbiota dominante das frutas e dos vegetais (BEUCHAT, 1996). Fatores como, técnica…

contaminação de coliformes fecais que atingiu 2,4 x 10 12 NMP/100 mL(Número Mais Provável em 100 mililitros). Também foi feito um plaqueamento dessa amostra onde foi detectada uma quantidade elevada de colônias de coliformes fecais que foi de 4,5 x 106 UFC/ml (Unidades Formadoras de Colônias por mililitro). Com esses resultados sugere-se uma implantação de um programa de saneamento básico. Palavras-chave: Água, coliformes, contaminação, lagoa. 8 ABSTRACT In the present…

produtos naturais das plantas medicinais para a sociedade e para a economia do Estado é incalculável. Um em quatro produtos vendidos nas farmácias é fabricado a partir de materiais extraídos de plantas das florestas tropicais ou de estruturas químicas derivadas desses vegetais. O aumento da utilização dos fitoterápicos, tanto no Brasil quanto no mundo, tem sido associado a um maior questionamento por parte da população a respeito Outro fator a ser considerado na…

estéreis. Entretanto, devido o seu contato, em condições ordinárias, com a flora microbiana natural, a carga microbiana permitida é limitada (PINTO; KANEKO; OHARA; 2000). O uso seguro e eficaz de medicamentos e cosméticos envolvem análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e do produto acabado, como etapa preliminar para alcançar um padrão de qualidade necessário aos mesmos. Em relação ao controle de qualidade microbiológico de produtos não-estéreis, o objetivo…