Quimica Ufc

Atualmente, estes produtos são manipulados pelos alunos do Curso de Farmácia no Laboratório Farmácia Escola e descartados, uma vez que não se conhece sua qualidade microbiológica. O metabolismo microbiano pode interferir com as propriedades físico-químicas destas bases, comprometendo sua biodisponibilidade, eficácia e aceitação pelo consumidor. Assim, este estudo teve o objetivo de avaliar a contaminação microbiana das principais bases galênicas manipuladas, fornecendo dados que possam…

Federal do Ceará. O objetivo do colégio foi fornecer aos estudantes um maior esclarecimento sobre os cursos presentes na UFC e, assim, auxiliá-los no processo de escolha da profissão a ser seguida por cada um. O curso de Química foi um dos apresentados aos alunos. Tal apresentação expôs as disciplinas que serão estudadas durante o curso, a situação atual da química no mercado de trabalho, as diferentes áreas a serem seguidas, um breve comentário sobre a atuação do químico em…

Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri IV Encontro Universitário da UFC no Cariri Juazeiro do Norte-CE, 17 a 19 de Dezembro de 2012 Determinação de Carboidratos Totais Solúveis Oriundos de Partes do Cajueiro (Anacardium occidentale) Antonio Italcy de Oliveira Júnior1 Samuel Alves de Aquino 2 Cícero Renan Pinheiro Bezerra Borges 3 Marcelo Oliveira Santiago 4 Caroline Vieira Gonçalves 5 1 Introdução/ Desenvolvimento Prebióticos são compostos ou substâncias fermentadas…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA COORDENAÇÃO DO CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL CONTAGEM DE MICRORGANISMOS Disciplina: Microbiologia Industrial Professores: Olga Martins Marques Aluno: Túlio Valério Agustinho da Silva Recife, Julho de 2013 INTRODUÇÃO As técnicas de contagem são utilizadas para quantificar o número de microrganismos presentes em uma amostra. Elas podem ser realizadas de várias…

de 2013 1. INTRODUÇÃO Os microrganismos foram os primeiros seres vivos a colonizar a Terra. Estima-se que os primeiros organismos surgiram há mais de 3,5 milhões de anos, em um período geológico em que a Terra passava por muitas transformações químicas e quando a atmosfera ainda não tinha nem oxigênio (mma.gov.br). Atualmente os microrganismos ocorrem em, quase, todos os compartimentos ambientais do planeta, inclusive em ambientes extremos. Por conta de sua simplicidade morfológica e…

certos elementos como o oxigênio, nitrogênio, alguns nutrientes. Fatores Físicos Temperatura A temperatura é um dos principais fatores físicos que influenciam no crescimento bacteriano. À medida que há um aumento da temperatura, as reações químicas e enzimáticas na célula da bactéria tendem a tornarem-se mais rápidas, acelerando a sua a taxa de crescimento. Porém, em determinadas temperaturas inicia-se o processo de desnaturação de proteínas e ácidos nucléicos presentes no interior…

essas atividades tão distintas, o curso de Química tem um foco maior em disciplinas ligadas às ciências puras, enquanto a engenharia, embora ... Quimica na engenharia civil - TrabalhosFeitos.com www.trabalhosfeitos.com/.../Quimica-Na-Engenharia-Civil/633596.html Avaliação: 4,5 - ‎1 voto Quimica na engenharia Civil Aceleradores Aumentam a velocidade de hidratação do cimento. Aceleradores de pega: reduzem o tempo de pega dos cimentos. Importancia da quimica na engenharia civil -…

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC CURSO DE FARMÁCIA ÁLISON WALNIER PEZENTE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, FÍSICA E QUÍMICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS E TORNEIRAS CONSUMIDA NA E.E.B TIMBÉ DO SUL, LOCALIZADA NO CENTRO DO MUNICÍPIO DE TIMBÉ DO SUL SC CRICIÚMA, JUNHO DE 2009 ÁLISON WALNIER PEZENTE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, FÍSICA E QUÍMICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS E TORNEIRAS CONSUMIDA NA E.E.B TIMBÉ DO SUL, LOCALIZADA NO CENTRO DO MUNICÍPIO DE TIMBÉ DO SUL SC Projeto de…

Federal do Ceará - UFC, e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela UFC, também doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo- USP. Atualmente é professor Associado III da UFC, Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFC, Coordenador de Pesquisa do Centro de Ciências Agrárias da UFC, Representante da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos da PRPPG/UFC. Representante da grande área Ciências Agrárias da PRPPG/UFC.…

alimentada e sem sofrer cansaço, isento de colostro, recolhido e manipulado em condições higiênicas. SLIDE 4 – SABOR E AROMA Dependem principalmente de sua composição química, porém outros fatores como absorção de odores estranhos e ação de microrganismos têm influência sobre o aroma e sabor do leite SLIDE 5 - ESTRUTURA QUÍMICA O leite é composto por muitas substancias entre elas, água, proteínas, carboidratos, cinzas, vitaminas, gordura, enzimas entre outras.. A caseína é o…