Pré E Pós Colheita

Foto: Arquivo Embrapa Agrobiologia Figura 1 Café Conilon cultivado em associação com mamão, banana e árvores leguminosas (Gliricidia sepium), em sistema orgânico na Fazendinha Agroecológica Km 47, Seropédica, RJ Etapas Pós-Colheita Etapas Pré-Colheita Etapas Pós-Colheita Autores Solos e preparo da área Escolha de Cultivares O cafeeiro prefere solos bem drenados. Pode crescer em solos pouco profundos devido ao desenvolvimento de grande rede de raízes superficiais.…

prévio e também pela forma de execução da exploração que objetiva reduzir os impactos sobre as florestas. A exploração de impacto reduzido tem suas atividades divididas em três fases distintas para cada ciclo de corte: pré-exploratórias, exploratórias e pós-exploratórias. Atividades pré-exploratórias Têm seu início um ano antes da exploração: Definição dos talhões (ou UTs - Unidades de Trabalho -, ou ainda UP As - Unidades de Produção Anual), de 100 ha cada. Abertura de trilhas para…

A Cultura do Melão O desenvolvimento da fruticultura na região Nordeste é considerado bastante propício devido ao clima semiárido. A disponibilidade de calor e insolação aumenta a produtividade, reduz o tempo de colheita, a incidência de pragas e, consequentemente, o uso de agrotóxicos, proporcionado rendimento e qualidade da produção. Diante disso, ganha espaço a fruticultura irrigada, desenvolvida em áreas com grande suprimento de água, tornando-se uma atividade bastante competitiva…

denomina-se "poda de formação" (Figura 4). Porém, mesmo durante este período inicial, a figueira já produz, de modo que torna-se difícil distinguir-se entre poda de formação e frutificação. As operações de formação da planta prosseguem até o 4 ou 5 anos pós-plantio, duplicando-se anualmente o número de ramos da planta. A planta é considerada formada quando atinge 8 a 12 ramos por ramo inicial ou, no total, 24 a 36 ramos por planta. Em geral, em figueiras destinadas à produção de…

Frio é um conceito bastante simples na teoria: consiste no resfriamento do produto até o seu destino final, visando a manter sua qualidade no pós-colheita. Mas, na prática, tal atividade não é tão fácil de ser executada de forma correta. Na cadeia do frio, devem ser analisados não somente aspectos da refrigeração do produto na câmara, mas todos os elos, como o pré-resfriamento do produto, embalagens adequadas e transporte frigorificado. Podem também ser utilizadas tecnologias que…

em pedaços. Recepção da Matéria-prima: o intervalo de tempo entre a colheita e o pré-resfriamento deve ser mínimo, objetivando reduzir as alterações por perda de massa relacionadas ao processo de transpiração do fruto. Se essa perda for suficientemente elevada, pode comprometer a aparência do produto e, consequentemente, sua aceitabilidade como alimento (CHITARRA; CHITARRA, 2005). Recomenda-se, também, que a colheita seja realizada nas primeiras horas do dia, quando a…

geladeira por uma semana. É possível preparar deliciosas compotas e doces com as ameixas, que também possuem efeito laxante. As ameixas secas são excelentes complementos para diversos tipos de pratos doces. É importante saber qual o momento apropriado de colheita dos frutos da nectarina, a fim de assegurar uma boa conservação, adequada resistência ao transporte e manter as condições necessárias para que os mesmos cheguem até o consumidor, com qualidade e grande importância no mercado.…

PLANTAS DE LAVOURA Arroz – Oryza sativa Importância sócio-econômica - Fonte alimentar barata - Brasil: nono maior produtor, com previsão de 12 milhões de toneladas na safra 2012/2013 (CONAB) - RS: 8 milhões de toneladas - SC (pré-germinado): 1 milhão de toneladas Morfologia da planta - Gramínea anual estival, C3 - Adaptação ao ambiente aquático: presença de aerênquima nas raízes e no colmo - Dos nós basais do colmo surgem os perfilhos (hastes formadas por nós e…

alimento calórico com grande variação quanto à cor, textura, acidez, apresentando problemas, com grande diversidade de tipos, falta de padronização e mercado. A mandioca industrializada pode ser absorvida para alimentação humana como mandioca (aipim) pré-cozida, farinhas cruas ou torradas, congelada pronta para fritar, polvilho doce ou azedo, farofas prontas para consumo, ou ainda, como aditivos na fabricação de embutidos, balas, bolachas, sobremesas, sagu, sopas e pão. ÉPOCA DE…

Nematóides 27 Viroses 27 Controle de pragas 29 Monitoramento 34 Colheita e pós colheita 35 Armazenamento 38 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 39 Introdução Segundo os geólogos, foi na era Cenozóica, que se processou há 100 milhões de anos, no período Quaternário que o homem começou alimentar-se de negros cachos de uvas. Hedric (1924) menciona achados frequentes de sementes de videira de permeio com vestígios das populações pré-históricas e cujos frutos constituíram…