Produção de Leite no Brasil

A PRODUÇÃO DE LEITE E SEU CONSUMO Estudo detalhado da produção Láctea no Brasil. Monografia apresentada à EME Profª Alcina Dantas Feição, como requisito parcial para obtenção do Certificado de Conclusão de Curso Técnico em Logística, sob orientação da Profª Luiza Helena Santi. A PRODUÇÃO DE LEITE E SEU CONSUMO Estudo detalhado da produção Láctea no Brasil. “Mesmo depois do leite derramado é importante pensar que a vida continua e a vaca não morreu. “ Eno Wanke RESUMO O leite é uma secreção nutritiva produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos e tem como característica principal sua alta empregabilidade na nutrição, pois é um produto natural de origem animal rico em nove nutrientes essenciais. É à base de numerosos laticínios, como a manteiga, o queijo, o iogurte, entre outros. É muito frequente o uso de derivados do leite nas indústrias alimentícias, químicas e farmacêuticas. A Origem do seu consumo no Brasil está ligada diretamente com a exploração de gado trazido durante o período de colonização. Até meados do século XIX o consumo de leite não era algo principal, e não eram mantidos muitos rebanhos nesse aspecto. A falta de distribuição e disponibilidade do produto impediu que o consumo do mesmo se tornasse um hábito na época. Na década de 1930 foi iniciada a partir

1 – Carga Tributária sobre Produto Nacional Renato Felippe de Abreu Rossi Mat. 28140402 Um estudo de caso sobre a incidência tributária sobre a produção e comercialização do Leite no Brasil. Campinas 2014 Sumário 1. Introdução 3 2. Setor agroindustrial 3 3. Principais efeitos tributários na produção e comercialização 4 4. Conclusão 8 5. Referências 9 1. Introdução A história dos tributos não se distingue da história da criação do Estado, como ente…

propriedade, chamada CHIMBÓ situada nas proximidades de Guariroba/SP, essa propriedade rural trabalha diretamente com produção de queijo e vendas de leite, criação e desenvolvimento do gado da raça holandesa e girolando. A procura elevada do leite provoca, em muitos países, um aumento dos preços de leite líquido e de outros laticínios. Deste modo, dá aos produtores a oportunidade de obterem mais benefícios que com o início ou intensificação da produção do leite. A produção leiteira pode…

Bovinocultura De Leite Medicina Veterinária 1° período Campo Mourão, 26 de março de 2013. Faculdade Integrado De Campo Mourão Professores: Roberta Ribeiro Fernandes e Marcelo Augusto De Araujo. Disciplina: Projeto Integrador. Curso: Medicina Veterinária. Período: 1° B1 Sala: A3 Tema do trabalho: “O papel do médico veterinário no agronegócio.” Tema escolhido:…

CAMPUS VIÇOSA – AL CURSO DE BOVINOCULTOR DE LEITE DISCIPLINA DE CADEIA PRODUTIVA DO LEITE OBJETIVOS: Descrever um breve histórico da evolução da cadeia produtiva do leite. Definir Leite e seus componentes. Identificar as Principais Raças de Gado Leiteiro Descrever os Sistemas de Produção. Polo Bacia Leiteira Alagoana. Descrever a legislação específica para monitorar todas as etapas produtivas do leite, a chamada IN62 (Instrução Normativa de número 62). Estudo da cadeia produtiva…

Evolução da produção de leite no Brasil nos últimos 40 anos A pecuária leiteira do Brasil iniciou em 1532, quando a expedição colonizadora de Martim Afonso de Souza trouxe da Europa para a então colônia portuguesa os primeiros bois e vacas. Durante quase cinco séculos de existência, a atividade caminhou morosamente, sem grandes evoluções tecnológicas. A partir de 1950, coincidindo com o surto da industrialização do país, a pecuária leiteira entrou na sua fase dita moderna, mas mesmo…

.............8 3. MERCADO CONSUMIDOR BRASILEIRO...................................................................9 3.1 Renda.......................................................................................................................10 3.2 Crescimento populacional...............................................................................................10 3.3 Perfil etário da…

Economia Introdução Nos últimos oito anos o Brasil mostrou-se no mercado internacional como um dos maiores importadores de leite, sendo necessário em 1999 adquirir um volume equivalente a 2,3 bilhões de litros, ou seja, 12% da produção total do país naquele ano. Com uma taxa de crescimento significativa da produção, dado principalmente pelos Ganhos na produtividade, o volume equivalente em litros de leite importado pelo Brasil em 2004 foram de apenas 326 milhões de…

Cadeia Produtiva do Leite Médio Integrado em Agroindústria Cadeia Produtiva do Leite Cadeia Produtiva do Leite A importância da cadeia do leite A cadeia do leite e de seus derivados desempenha papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de emprego e renda, se igualando a importantes setores do mercado. O Brasil é o 6º produtor mundial de leite fluido, com aproximadamente 25 bilhões de litros, e é responsável por 70% do volume total de leite produzido nos…

1 Desenvolvimento Regional Sustentável Série cadernos de propostas para atuação em cadeias produtivas Bovinocultura de Leite Volume Bovinocultura de Leite - Parte 1 1 2 Bovinocultura de Leite - Parte 1 Editorial BANCO DO BRASIL ROBSON ROCHA Vice-Presidente Gestão de Pessoas e Desenvolvimento Sustentável RODRIGO SANTOS NOGUEIRA Gerente-Geral da Unidade Desenvolvimento Sustentável Gerentes Executivos BENILTON COUTO DA CUNHA MAURÍCIO MESSIAS WAGNER DE SIQUEIRA PINTO RAIMUNDO…