Processo De Saponificação

Reação de Saponificação. Introdução: A reação de saponificação e realizada a partir da hidrolise acida ou básica de óleos ou gorduras. Nas reações com o acido a formação de glicerol e ácidos graxos constituintes. E em reação básica formara o glicerol e os sais desses ácidos graxos. [pic] Assim sendo a saponificação e a hidrolise básica de um triéster de acidos graxos e glicerol. óleo/gordura + base → glicerol + sabão Esse processo e…

GINO REZAGHI Saponificação Nome: Alessandro Klein Martins n° 01 3°A Nome: Geovanna Campina n° 17 Nome: Jean Reis n°20 Prof: Nilson Cajamar/Sp 2013 Índice - Introdução; - Objetivo; - Parte experimental: Material e Reagentes, Procedimento Experimental; - Conclusão; - Bibliografia. Introdução A Reação de saponificação também é…

em mistura reduz o trabalho necessário para um processo de limpeza. O trabalho geralmente é feito mecanicamente, ou através de energia físico-química. A limpeza com detergente é talvez, a operação mais importante da higienização, exigindo um conhecimento aprimorado das características dos agentes e das condições de emprego. De uma forma geral podemos afirmar que no processo de limpeza os detergentes: • Desempenham papel básico nos processos de limpeza nas indústrias de…

CINÉTICA DE SAPONIFICAÇÃO DO ACETATO DE ETILA 1. Introdução Em termos gerais, a reação de saponificação ocorre quando um éster em solução aquosa de base inorgânica origina um sal orgânico e álcool. Através dela é que se torna possível o feitio do sabão. O uso de bases no processo como o hidróxido de sódio fez com que a reação ficasse conhecida também como Hidrólise alcalina. O acetato de etila é um éster simples, que possui alta aplicação industrial. É um ótimo solvente, relativamente

graxos também podem ser classificados como saturados ou insaturados, dependendo da ausência ou presença de ligações duplas. Os insaturados (que contém tais ligações) são facilmente convertidos em saturados através da hidrogenação catalítica (este processo é chamado de redução). A presença de insaturação nas cadeias de ácido carboxílico dificulta a interação intermolecular, fazendo com que, em geral, estes se apresentem à temperatura ambiente, no estado líquido; já os saturados, com uma…

Geométricos ou Ópticos. Neste contexto, buscaremos evidenciar em nosso trabalho algumas questões relativas a essas substâncias denominadas isômeros. Além de tratarmos sobre algumas reações orgânicas bem peculiares como é o caso da reação de saponificação que iremos abordar mais adiante. Essa baseia-se na utilização de um óleo (Gordura) que irá reagir com uma base inorgânica forte (Geralmente base de Sódio) para produzir um sal orgânico de caráter anfótero denominado Sabão, que…

através da reação química de saponificação utilizando três tipos de matérias-primas. Case apresentado como requisito para Avaliação parcial na disciplina Química Básica no Curso de Engenharia de Produção da Faculdade Dom Bosco Orientadora: Hellen P. Flores São Luis, Ma 13/10/2012 SINOPSE DO CASE: Obtenção de sabão através da reação química do de saponificação utilizando três tipos de matérias-primas. 1. DESCRIÇÃO DO CASO As reações químicas são processos pelos…

amostra.” (MORRISON, 2005). Segundo Chaves Filho (1989), ácidos graxos existentes em gorduras (vegetais e animais) podem reagir com uma base forte (mais comuns de Sódio (Na) ou Potássio (K)) com aquecimento e como produto dessa reação conhecida como saponificação gera um “sabão” que é um sal de ácido carboxílico, e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares. O presente trabalho almeja…

III Preparação de Sabão Nome: Cesar Trevisan Rios Matricula: 12114070058 Polo: São Gonçalo Introdução Os sabões são produzidos a partir de óleos e gorduras através de reações de saponificação. Saponificação é basicamente a interação (ou reação química) que ocorre entre um ácido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte com aquecimento. O sabão é um sal de ácido carboxílico e por possuir uma longa cadeia…

suas estruturas características, suas reações e a maneira que eles são isolados e identificados no laboratório. 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS A prática 4, consiste em reações para extração de ácidos graxo. Ela tem como objetivo a realização da saponificação, ou seja, da hidrólise alcalina dos triglicerídeos por meio da adição de uma base forte e aquecimento, além da separação dos ácidos graxos deles, por meio do acréscimo de ácido forte concentrado e aquecimento. A prática 5 é composta…