Arranjo físico

fábrica de farinha de milho e fubá Resumo Neste trabalho apresenta-se um estudo de caso com o objetivo de propor um melhor fluxo no processo de uma empresa que dedica suas atividades à produção de farinha de milho e fubá através do estudos das instalações industriais, localização física e layout. A nova proposta visa melhorar seus processos e conseqüentemente diminuir seus custos, aumentando-se assim seus lucros e sua maios participação no mercado. Palavras-chave: Arranjo físico; Layout; Fábrica de farinha de milho e fubá 1. Introdução Nos últimos anos, a concorrência entre as empresas está ficando cada vez mais acirrada, e a luta por novos diferenciais já não é mais restrita apenas aos produtos, mas sim a todo seu processo produtivo no intuito de ajustar-los de forma mais eficiente e otimizada, visando minimizar os investimentos e maximizar os lucros. Os estudos de layout são ideais como ferramenta para elaborar uma disposição ótima dos meios de produção, a partir da análise da maneira como homens, máquinas e equipamentos estão dispostos dentro da área fabril. (MUTHER, WHEELER, 2000). O layout e o arranjo físico têm uma importância extremamente relevante em relação à produção, de forma que o seu dimensionamento pode gerar perdas por excesso de operações, deslocamentos desnecessários, além de ineficiência produtiva. Ao contrário com análises e dimensionamentos corretos, ele pode aumentar a flexibilidade e a produtividade da produção. O…

Processo de Produção Empresa: Seara Setor: Indústria e Comercio de Produtos Agropecuários Principais Produtos: A matéria prima principal é o milho, através do milho são desenvolvidos os produtos como, amido de milho, fubá, cuscuz, canjiquinha e ração animal. Principais Envolvidos: Os envolvidos nesse processo são os agricultores que fornecem a matéria prima, a empresa responsável pelo transportes dos grãos, as colaborados do processo de faturamento, fiscal, o Dp de cereais onde…

1. PRINCIPAIS INFLUÊNCIAS DA COZINHA CAIPIRA Não há quem não se encante com a comida típica caipira, tanto a recepção de mineiros quanto à dos paulistas são mais acalorados no interior, pratos e segredos com um dedo de prosa que se torna uma ladainha sem fim. Momentos alegres, reuniões, festas religiosas e folclore, entre um cafezinho e uma broa de fubá. As diversas culinárias se misturam com simplicidade e riqueza de sabores, a cozinha caipira tem influência dos portugueses, índios e…

PROCESSAMENTO O milho pode ser industrializado através dos processos de moagem úmida e seca, esse último é o mais utilizado no Brasil. Desse processo resultam subprodutos como a farinha de milho, o fubá, a quirera, farelos, óleo e farinha integral desengordurada, envolvendo escalas menores de produção e menor investimento industrial. O processamento industrial do milho rende, em média, 5% do seu peso na forma de óleo. Através do processo de moagem úmida, o principal subproduto obtido…

algébrico Calcurar 100 kg de ração pelos métodos da tentativa, do quadro de Pearson e algébrico, utilizando o farelo de trigo, a farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja: A) Exigências: (17,89%) de protéina bruta e (2.900 kcal/kg ) de energia metabolizável. B) Recomendações: O farelo de trigo deve ser usado até 20% da ração total; a farinha de carne com até 10%; e o farelo de soja com 40% da ração total, o sal com 0,4%, na pré mistura de vitaminas e minerais com 0,2%. A…

que todas as atividades relacionadas com aquisição de materiais , bens e serviços são geridos e otimizados dentro desta área se avalia por si só a abrangência e criticidade da mesma. São atividades de Administração de Materiais definir e realizar de forma eficaz : Macro atividades Detalhamento O que deve ser comprado Especificação de itens de acordo com as necessidades da empresa Como comprar Metodologia de desenvolvimento dos processos de compra Quando comprar…

A produção média mundial de milho dos últimos 5 anos situou-se em torno de 525 milhões de toneladas, cabendo aos Estados Unidos mais de 40% desta produção, à China 20% e ao Brasil, 3o produtor mundial, 6%. O fubá mimoso, também chamado de fubá de canjica, é produzido pela moagem dos grãos de milho desgerminados, ou seja, pela moagem da canjica. Este fubá é um produto mais fino, por não estarem presentes a casca e o germe. O tempo de conservação é maior porque reduz a tendência ao…

vez que todas as atividades relacionadas com aquisição de materiais , bens e serviços são geridos e otimizados dentro desta área se avalia por si só a abrangência e criticidade da mesma. São atividades de Administração de Materiais definir e realizar de forma eficaz : Macro atividades Detalhamento O que deve ser comprado Especificação de itens de acordo com as necessidades da empresa Como comprar Metodologia de desenvolvimento dos processos de compra Quando…

Rico em fibras (celulose), Vitaminas e Minerais 3 -­‐ O que é glúten , de que é formado e quais são suas características e sua funcionalidade? R -­‐ Rede tridimensional, visco elástica, aderente e insolúvel em água. Formado pelas proteínas gliadina e glutenina. Para formação do glúten é…

Etec ‘’Cel. Raphael Brandão’’ Adriana Cristina Duarte da Silva Andréa Cristina Trombeta Elaine Cristina Trombeta Laiana Leonel Inácio Márcia de Souza Scofoni Márcia Vieira Costa Bolo de fubá com milho (corn cake) produto de baixo custo para merenda escolar para crianças de 2 a 5 anos de idade na CEI Olga Abdala Jabour ,no município de Guaíra-SP Barretos 2011 …