Princípios Básicos De Nutrição

Após a elaboração de documentos importantes sobre o histórico da Nutrição no Brasil, e considerado as recentes modificações do cenário nacional quanto ao crescimento dos cursos de graduação na área e as transformações experimentadas por gestores de ensino frete aos marcos regulatório oficial. A contextualização histórica mundial da profissão de Nutricionistas remete ao primeiro curso universitário de Dietista, realizado em 1902 na Universidade de Toronto no Canadá. Na América Latina…

Meus Valores Básicos Os meus valores básicos que não posso viver sem eles, são a minha família em primeiro lugar porque sem a mesma não somos nada, com a família unida seguimos mais fortes na vida, no trabalho, na perseverança em alcançar os nossos objetivos e superar as dificuldades que aparecem, de vez em quando temos que nos policiar para podermos melhorar na vida como ter mais paciência e ouvir mais os outros que querem o nosso bem, com isso devemos aproveitar as oportunidades boas

Fluxos e organogramas de trabalho. Tipos de serviço: Buffet, à francesa, self-service, catering, fast food, etc. Mise-em-place. Recepção e atendimento. Identificação de bebidas. Enologia e coquetelaria. Princípios de Análise Sensorial e introdução à Gastronomia. OBJETIVO GERAL: Estudar os princípios da elaboração de cardápios, bem como da aquisição, estocagem, produção e oferta de gêneros alimentícios, tendo em vista o atendimento das exigências nutricionais dos comensais e as…

ARTIGO ORIGINAL/ Research report/ Artículo Revista - Centro Universitário São Camilo - 2010;4(4):412-422 Opinião de alunos de graduação em nutrição sobre alimentos transgênicos Undergraduate nutrition students’ opinions about transgenic food Opinión de alumnos de graduación en nutrición acerca de alimentos transgénicos Miriam Venuto Félix e Souza* William Saad Hossne** RESUMO: Os Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) são organismos vivos, sejam eles plantas, animais…

DE SÃO PAULO - OSASCO CURSO NUTRIÇÃO – 1º Semestre ATPS – 1ª, 2ª e 3ª ETAPA. TRABALHO DA DISCIPLINA DE TÓPICOS EM NUTRIÇÃO Professor: Adriana Martins de Lima Osasco/SP 07.05.2015 UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO - OSASCO CURSO NUTRIÇÃO – 1º Semestre ATPS – 1ª, 2ª e 3ª ETAPA. Trabalho apresentado a UNIAN – Universidade Anhanguera de São Paulo – Osasco, como requisito de avaliação Da disciplina de Tópicos de Nutrição, relativo à…

Attílio Fontana, 591E, Efapi, 89809000, Chapecó, SC, Brasil. Correspondência para/Correspondence to: CRPA TEO. E-mail: carlateo@unochapeco.edu.br. II Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde. São Paulo, SP, Brasil. RESUMO Este ensaio pretende discutir a aquisição de alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar à luz do seu marco legal vigente, na perspectiva de promover hábitos alimentares…

econômicas e sociais. Fatos relacionados ao agronegócio no Brasil. Código de Proteção e Defesa do Consumidor. CONHECIMENTOS DE INFORMÁTICA: Internet: navegação Internet: conceitos básicos (hyperlink, URL, portais, segurança, etc.), utilização dos principais navegadores (Internet Explorer, Netscape, etc.); serviços básicos: download de arquivos envio e recebimento de correio eletrônico, etc., utilização dos mecanismos de busca (Google, Yahoo, etc). Hardware: Conceitos, componentes e…

Componente Curricular Período: Noturno 2013/2 Curso de Bacharelado em Nutrição Habilitação n° 13 - Rereconhecimento Portaria MEC n° 1 D.O.U, n° 6 de 09/01/2012 Disciplina: Técnica Dietética II Crédito:4 Carga Horária: 60 Professor(a):Izabel Carolina Bousfield Área de Formação:Nutrição Titulação:Especialista em Nutrição Funcional Contextualização: A disciplina estuda os princípios gastronômicos e nutricionais aplicados ao desenvolvimento de…

Convenção sobre os Direitos da Criança, e trabalha para que esses direitos se convertam em princípios éticos permanentes e em códigos de conduta internacionais para as crianças. UNICEF - única organização mundial que se dedica especificamente às crianças.  Trabalha com os governos nacionais e organizações locais em programas de desenvolvimento a longo prazo nos sectores da saúde, educação, nutrição, água e saneamento e também em situações de emergência para defender as…

Biossegurança e riscos na área da Nutrição É o conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, diminuir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam comprometer a saúde humana, em virtude da adoção de novas tecnologias e fatores de risco a que estamos expostos. A Biossegurança em Saúde contribui substancialmente para a qualidade, promoção e proteção a saúde, assegurados nos princípios básicos do SUS e as políticas governamentais do Mais saúde. É um conjunto…