Aula Pratica Potenciometria Vinagre

Aula Prática Determinação potenciométrica da concentração de ácido acético em vinagre 1- Princípio do Método: A potenciometria é um método eletrométrico que consiste na determinação do potencial elétrico entre dois eletrodos, o indicador e o de referência, os quais se encontram mergulhados na solução, como indicado abaixo: Nas titulações potenciométricas é suficiente determinar a mudança de potencial em relação à quantidade de solução titulante que foi acrescentada. Obtendo-se um gráfico que relaciona E (mV) ou pH em função do volume do titulante adicionado, como: 2 - Procedimento Experimental : a) Padronização da solução de hidróxido de sódio (NaOH) 0,1 molL-1: 1. Pesar aproximadamente 0,6 g de bifitalato de potássio (previamente dessecado em estufa à 110oC por 2h); 2. Transferir a massa pesada para um erlenmeyer de 250mL e adicionar cerca de 100mL de água destilada; 3. Adicionar 3 gotas de fenolftaleína ao erlenmeyer; 4. Colocar a solução de NaOH ≈ 0,5 molL-1 na bureta de 50 mL e titular até o aparecimento da coloração rosa constante; 5. Anotar o volume de hidróxido de sódio gastos na titulação; 6. Repetir o experimento. Dados: PM(bifitalato)= 204,22g/mol Cálculos: m/PM(bifitalato)= M.V(NaOH). b) Titulação potenciométrica da amostra de vinagre. 1. Transferir cerca de 20ml da amostra de vinagre para um béquer de 250mL; 2. Cuidadosamente, introduzir o eletrodo de vidro no béquer de 250mL; 3. Adicionar água destilada até cobrir o “bulbo” do eletrodo; 4. Colocar a

Laboratório de Análise Instrumental – Turma B POTENCIOMETRIA INDIRETA – DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE Professor Dr. Fernando Fabriz Sodré Equipe 5 – Diego Elias Honda – 10/0009948 Patrícia Alves do Nascimento – 10/0054773 Introdução O presente experimento teve como principal objetivo determinar o teor do ácido acético em vinagre, a partir do método de potenciometria indireta, que determina a concentração de determinado volume do titulado, através do…

medidores condutométricos são utilizados nos sistemas de purificação da água, deionizadores, para indicar a presença ou a ausência de íons livres na água. No presente experimento iremos realizar uma titulação condutométrica em paralelo a uma titulação potenciométrica de uma amostra de vinagre adulterado. 2- Objetivos Determinar a concentração de ácido ácido clorídrico e ácido acético através da técnica da condutometria e comparar os valores obtidos com aqueles obtidos por…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR PALOTINA DETERMINAÇÃO POTENCIOMÉTRICA DA CONCENTRAÇÃO DE ACIDO ACÉTICO EM VINAGRE PALOTINA/PR DEZEMBRO 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR PALOTINA SIDNEI DIAS MONTEIRO JUNIOR - GRR 20104945 FELIPE SEVERO DA CUNHA – GRR 20112069 CELSO FRANÇA DE ALMEIDA EDUARDO PEDROTTI DETERMINAÇÃO POTENCIOMÉTRICA DA CONCENTRAÇÃO DE ACIDO ACÉTICO EM VINAGRE Trabalho apresentado à disciplina…

UNIVERSIDADE SALVADOR – UNIFACS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E ARQUITETURA ENGENHARIA QUÍMICA POTENCIOMETRIA AGNES GOMES ALAN MOREIRA MARIA GRAZIELA GARRIDO IVEA COSTA PRISCILA AROUCA ROSANE MACHADO Salvador, Bahia, Brasil 2013 AGNES GOMES ALAN MOREIRA MARIA GRAZIELA GARRIDO IVEA COSTA PRISCILA AROUCA ROSANE MACHADO POTENCIOMETRIA Trabalho desenvolvido no Curso de Engenharia Química da Universidade Salvador, sob orientação do Professor Samuel Marques Macedo, com…

JOHANN VICTOR HEMMER Potenciometria, Determinação potenciométrica da concentração de ácido acético em vinagre Itajaí, 2015 GABRIELA ORMENEZE SILVA JANAINA CRISTINA ALVES JOHANN VICTOR HEMMER Potenciometria, Determinação potenciométrica da concentração de ácido acético em vinagre Trabalho apresentado como requisito parcial para a obtenção da M2 da disciplina de Química Analítica do curso de Engenharia Química pela Universidade do Vale do Itajaí do Centro…

POTENCIOMETRIA DIRETA O QUE É? Vamos falar um pouco sobre potenciometria direta, que foi o método utilizado nesse experimento. A potenciometria direta é o método que utiliza a medida do potencial de eletrodo para determinar a concentração de uma espécie iônica em solução. ELETRODO INDICADOR Na potenciometria direta, temos o eletrodo indicador, que é imerso na solução do analito, estabelecendo um potencial de eletrodo (Eind), que depende da atividade do íon que está sendo…

um grande número de ânions e cátions importantes. (Skoog, 2002). Existem dois tipos de medição potenciométricos, a potenciometria direta e a titulação potênciométrica. - A potenciometria direta é a medida do potencial, a atividade ou concentração do analito, pode mensurar halogênios (Cl-, Br-, I-), ânions moleculares (NO3-) e cátions mono (H+) e divalentes (Ca2+). - Já a titulação potenciométrica mede a mudança de pH ou do potencial durante a titulação, espécies inorgânicas como H+,…

Eixo de Formação de Professores Curso de Licenciatura em Química (IFCE) Práticas Laboratoriais Disciplina: Analítica III Professor: João Carlos Alunos: Almir Barros, Ana Jessica, Gabrielly Ferreira, Keyla Costa. Maracanaú, 2014 POTENCIOMETRIA FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Os métodos potenciométricos de análises baseiam-se na medida do potencial de células eletroquímicas, sem o consumo apreciável de corrente, ou seja, essas técnicas são utilizadas para localizar o ponto final…

amostra de vinagre por potenciometria. Objetivos: Determinar da quantidade de ácido acético no vinagre comercial por meio da análise potenciométrica , construir de gráficos auxiliares e interpretar de resultados, levando em consideração as possíveis divergências com os valores fornecidos pelo fabricante. Introdução teórica O ácido acético vem da família dos ácidos carboxílicos e possui dois carbonos na sua estrutura. Podendo assim ser chamado também de ácido etanóico. Nós o…