Pop Vetores E Pragas

de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático. As aberturas externas das 28 áreas de armazenamento e preparação de alimentos, inclusive o sistema de exaustão, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. As telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica. O local avaliado possui apenas 01 (uma) porta de acesso que leva à área de recebimento de matéria-prima. A porta é constituída de ferro e tela de arame…

equipamentos e móveis 07 • Destino dos Resíduos Sólidos 08 • Qualidade da agua 08 • Controle de vetores e pragas urbanas 09 • Qualidade da Matéria Prima 09 • Pops 10-11-12 Identificação • Razão social-...... • Nome fantasia-...... • Endereço-........ • Telefone-...... •…

................................................................................... 27 4.15 Higienização das Instalações .......................................................................................... 28 4.16 Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas ........................................................... 28 4.17 Abastecimento de Água .................................................................................................. 28 4.18 Manejo de Resíduos .................

DOCUMENTO DA GARANTIA DA QUALIDADE CONTROLE DE PRAGAS E VETORES DGQ N: 019 AVALIAÇÃO:03 PAG.: 1/2 Data elaboração 16/12//2010 Data expiração 16/12/2011 Distribuição Elaboração ________________________ Flávia Rochelle Verificação ____________________ Denis Pereira Aprovação __________________________ Paulo Jost I – OBJETIVO Assegurar que o controle de pragas e insetos ( dedetização ) seja realizado na Farmácia com total segurança . II– RESPONSABILIDADES O…

conservação e armazenados em local protegido. 1.13.9 Higienização adequada. 1.14 CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS URBANAS: 1.14.1 Ausência de vetores e pragas urbanas ou qualquer evidência de sua presença como fezes, ninhos e outros. 1.14.2 Adoção de medidas preventivas e corretivas adotadas com o objetivo de impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação de vetores e pragas urbanas. 1.14.3 Em caso de adoção de controle químico, existência de comprovante de execução…

BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : Higienização das instalações, móveis,…

seguro e longe da área de manipulação. O processo de higienização está descrito no Pop 1/01. - Higiene ambiental: A grama é aparada, contém arbustos mais está longe da área de distribuição e manipulação, é feito controle de lixo. 6.1: Controle de pragas: Contratada empresa especializada. A empresa faz o controle de pragas é uma empresa tercearizada e é feita de acordo com o Pop 1/02 ( Controle integrado de vetores e pragas urbanas) Documentação da empresa contratada (em anexo). 7:…

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO – POP I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : · Higienização das instalações, móveis, equipamentos e utensílios;…

LIMA MARIA APARECIDA DOS SANTOS ORIENTADORA: JULIA GOIS Trabalho apresentado com requisito na disciplina ASA II CARUARU-2014 ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS (MBP) E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POPs) PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Portaria M.S. n° 1428 de 26-11-93 / Resolução RDC n° 216 de 15-09-04 - ANVISA. Bar e Restaurante Estrela do Norte 1 - Identificação da Empresa 1.1 - Razão social. : JOSÉ ALVES DA SILVA- LTDA (Nome…

federal, estadual e municipal. Cumprimento das boas práticas e dos POPs. Art. 3º - Consequências da desobediência. Portaria 2619/11 Regulamento de BP condições sanitárias Objetivos: Alimento seguro Saúde do trabalhador Saúde ambiental e de Controle de Portaria 2619/11 Regulamento de BP e de Controle de condições sanitárias Definições Embalagens: primária, secundária, terciária. Material sanitário: Manual de Boas Práticas: POPs: Responsável técnico: Saneantes: Portaria…