Planejamentos De Restaurante De Comida Oriental

|TRABALHO | |Elaboração do Planejamento Estratégico das Empresas criadas em sala de aula | |CURSO |TURMA |DATA |DOCUMENTO |PROFESSOR | |Técnico em ADM |2ºA |28/08/2012 …

2. Briefing 2.1. Produto/Serviço Comida Japonesa, com foco no TEMAKI. 2.1.1. Descrição Produto principal O temaki é um tipo de comida japonesa, uma variação dos famosos sushis. É enrolado à mão (“te” significa mão e “maki”, enrolado, em forma de cone), feito com arroz adocicado, peixes em cubos enrolado em nori, uma alga fina e verde que é desidratada e aquecida para ficar mais crocante. O temaki pode ser doce ou salgado, ou um rolinho de alga com recheio…

FACULDADE PAULUS DE TECNOLOGIA E COMUNICAÇÃO Restaurante Vegano VeganFap Aderaldo Junior R.A.: 141254 Gabriel Perseguini R.A.: 141126 Daniel Guerra R.A.: 141153 Amanda do Santos R.A .:141218 Wilson Filho R.A.: 122050 Edmilson Santos R.A: 1412149 Denis Nascimento R.A:132215 São Paulo 2015 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Negócio: Setor da Economia: Terciário

por um processo de seleção em que são avaliadas as suas aptidões, e suas experiências anteriores, treinado e colocado no cargo em que melhor se adéqua ao seu perfil. E possui boas condições de trabalho. A empresa possui planejamento, preparo, controle e execução. Planejamento sobre a quantidade de alimentos a ser adquirida, a quantidade de funcionários nos horários de maior movimento, a quantidade de entregas possíveis em uma noite. Preparo do ambiente e dos pratos a ser servidos.…

FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ DE BELO HORIZONTE CURSO SPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Diagnostico do Restaurante Puras Piazza Alunos: Marina Ticon Aline Guilherme M. Guilherme S. Belo Horizonte 2007 1- Apresentação A visita foi realizada no Restaurante Puras Piazza, no Edifício Piemonte, que é um escritório do Grupo Fiat. Ocorreu no dia 10 de abril, as 10h00min da manha, pelos membros do grupo. Uma…

................ 8 2.4 - ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO .................................................................... 8 2.5 – CAPITAL SOCIAL ENVOLVIDO..........................................................................8 3 - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO NEGÓCIO .....................................................8 3.1 - ANALISE SITUACIONAL .................................................................................... 9 3.2 – DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO..............

Planejamento estratégico O planejamento estratégico é o planejamento mais amplo e envolvente e abrange toda a organização como um sistema único e aberto. Sua abrangência é de longo prazo, um período de quatro a cinco anos, embora ele possa ficar obsoleto nesse tempo. É o plano dos planos, pois todos os outros são subordinados a ele. Preza pela eficácia dos objetivos globais. As etapas do planejamento estratégico são: Determinação dos objetivos empresariais Análise ambiental…

CAPA DO PLANO DE NEGÓCIOS Food Truck Alladin – Comida Árabe e Sustentabilidade CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC ÁGUAS DE SÃO PEDRO Aline Matsumoto Anay Martins Heitor Junior Marcella Castro Food Truck Aladdin – Comida Árabe e Sustentabilidade Águas de São Pedro/SP Abril de 2015 Aline Matsumoto Anay Martins Heitor Junior Marcella Castro Food Truck Aladdin – Comida Árabe e Sustentabilidade Águas de São Pedro/SP Abril de 2015 FICHA CATALOGRÁFIA(EXEMPLO)

diante.Conhecimentos relacionados com o negócio Possuo conhecimento praticamente nulo sobre a área de comércio alimentício. Porém expresso grande interesse em conhecer esta, especialmente a culinária japonesa, uma vez que aprecio muito este tipo de comida. Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa Experiências AcademicasEnsino médio concluído em 2008/II;Ingresso na Universidade Regional de Blumanau em 2009/I;Curso: Administração e Gestão Empresarial;Término previsto para…

CALIARI DISCIPLINA PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO CARDÁPIO OU MENU O que é Cardápio? O que é Menu? Visão geral: 1- O olhar percorre as instalações no geral. 2- Percebemos o mobiliário 3- Pedimos o cardápio 4- Se ele não existe qual é a reação? 5- Em sua opinião o que é Cardápio? 6- Qual a diferença entre CARDÁPIO E MENU? O QUE É CARDÁPIO? É a lista de pratos oferecidos. Mas será que é só isso mesmo? CONCEITO DE CARDÁPIO O cardápio é o 1º instrumento de venda de um restaurante. Hoje…