CAPA DO PLANO DE NEGÓCIOS

Food Truck Alladin – Comida Árabe e Sustentabilidade

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC ÁGUAS DE SÃO PEDRO

Aline Matsumoto
Anay Martins
Heitor Junior
Marcella Castro

Food Truck Aladdin – Comida Árabe e Sustentabilidade

Águas de São Pedro/SP
Abril de 2015

Aline Matsumoto
Anay Martins
Heitor Junior
Marcella Castro

Food Truck Aladdin – Comida Árabe e Sustentabilidade

Águas de São Pedro/SP
Abril de 2015

FICHA CATALOGRÁFIA(EXEMPLO)

Peguem o nº do cutter no e-mail que enviei hoje.

Aline Matsumoto, Anay Martins, HeitorJunior e Marcella Castro

Plano de negócios para implantação do Food Truck Aladdin – comida árabe e sustentabilidade

Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Centro
Universitário Senac –Águas de são Pedro, como exigência parcial para obtenção do grau de Bacharel em Tecnologia em
Gastronomia.
Orientadora

A banca examinadora dos Trabalhos de Conclusão, em sessão pública realizada em / / , considerou o(a) candidato(a) ______________.

1) Examinador(a)

2) Examinador(a)

3) Presidente

Resumo; Plano de negocios para o desenvolvimento do Food Truck Aladdin – Comida Árabe e Sustentabilidade, na cidade de Águas de São Pedro e o desenvolvimento de ações sustentáveis na cidade, criando ecohortas feitas de materias reciclaveis, como garrafas pet e pneus velhos em uma escola a ser determinada.
O Food tem planos de operação de quarta a domingo, atendendo no almoço e jantar em três pontos especificos da cidade: Pista de Skate, Novo Fontanário e Estacionamento Municipal (ao lado do Hotel Jerubiaçaba, atendendo estudantes e alunos.
Este modelo de serviço em A&B foi escolhido pela sua expressiva expansão nos ultimos dois anos e observada a carencia do serviço que ele
O custo total do furgão completamente equipado é de R$ 250,000, e custos com aluguel são R$500,00, estoque para 3 meses são R$9.000,00 assim como prolabores R$3600,00.
O cardapio conta com