Planejamento Restaurantes

...................................................06 3. Os principais motivos de fechamento das empresas............................................07 3.1. Comportamento do empreendedor pouco desenvolvido....................,.07 3.2. Falta de planejamento …......................................................................07 3.3. Gestão eficiente do negócio.................................................................07 3.4. Problemas pessoais dos proprietários............................

.................................................PÁGINA 01 PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS EMPRESAS E MEDIAS A FECHAREM SUAS PORTAS..........................................................................PÁGINA 02 FALTA DE PLANEJAMENTO.............................................................................PÁGINA 05 COPIAR MODELOS EXISTENTES......................................................................PÁGINA 05 NÃO ACOMPANHAR A ROTINA DA EMPRESA..................

O Plano de Negócios – Do Restaurante Porto Benicio ORIENTADORA: PATRICIA ALVES DE AZEVEDO ALUNOS: * ALINE FERREIRA DE ALMEIDA RA: A94763-9 * DANIELE LIMA OLIVEIRA RA: B0712F-4 * EDUARDO ANDRADE BORGOGNONI RA: B05888-9 * FÁBIO PEREIRA VARGAS RA: A99HCE-3 * LYELE MENDES MIRANDA RA: B0412G-6 * RAFAEL PEREIRA RODRIGUES

Falecimento do esposo, que assumia a cozinha e a gestão. • Cozinheiro tímido. • Cozinheiro só faz o cardápio que Irena determina. • Fachada do restaurante antiga. • Mesas e cadeiras muito grandes, ocupam muito espaço físico. • Irena tem pouca experiência na administração. • Irena está sobrecarregada, com muitas atividades. • Falta planejamento no restaurante. • Funcionários não possuem treinamento de atendimento ao público. OPORTUNIDADES (Ambiente Externo) AMEAÇAS…

financeira, administrativa e gastronômica do restaurante Smak. Para isso será utilizada a ferramenta SWOT, com esta ferramenta é possível realizar uma análise detalhada do restaurante apontando as Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças do restaurante da Dona Irena. DESENVOLVIMENTO PASSO 1: Pesquisa sobre os principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar suas portas. Falta de Planejamento (Plano de Negócios): Quando dona…

.........................................8 5. DEFINIÇÃO DE SWOT...........................................................................................................9 6. ANÁLISE SWOT PARA O RESTAURANTE SMAK...........................................................10 7. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK .........................................................................11 8. CONSIDERAÇÕES FINAIS ..........................................................................................

.........................................................................................................1 1. Estudo de caso..................................................................................................2 2. Diagnóstico do Restaurante Smak...................................................................3 2.1Problemas identificados..................................................................................3 2.2 Propostas de Solução...................................

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância DESAFIO PROFISSIONAL/ RESTAURANTE SMAK Disciplinas Norteadas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Trabalho apresentado no curso de Administração, 1ª série no ano letivo de 2014, para avaliação da disciplina de. Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Tutora EAD: Profa. Katia Cristina Bueno Tutor à distância: Prof. Antonino Salvatierra…

Buglia DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK Problemas Identificados Propostas de solução Somente comida típica Variação de cardápio, oferecimento de comida a quilo e Buffet livre. Cardápio do restaurante, escrito a mão e em língua estrangeira. Padronização do cardápio, podendo ser escrito em língua estrangeira, mas com todas as traduções. Restaurantes concorrentes possuem mais opções no cardápio. Oferecer, lanches rápidos, bebidas variadas e preço atrativo. Fachada do restaurante…

Plano de Marketing restaurante Scarabelli Massas. Plano de Marketing restaurante Scarabelli Massas. PLANO DE DESENVOLVIMENTO DA PRÁTICA MASSA DA CASA 1 TEMA/ASSUNTO Massa da Casa é um restaurante onde sua especialidade é servir todo tipo de massas com grande variedade de pratos esabores. 2 OBJETIVOS O primeiro objetivo da pratica é a gestão financeira do restaurante, onde será analisada a parte financeira do mesmo, e possivelmente tomar decisões. Depois vem…