Planejamento Estratégico De Um Restaurante

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UnC/MAFRA PÓS GRADUAÇÃO EM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E GESTÃO DE PESSOAS TAFAREL TATIANE THAIS TRABALHO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO ELABORAÇÃO DO PLANO ESTRATÉGICO DA EMPRESA: COMERCIAL E IMPORTADORA MAFRA MAFRA/SC 2012. TAFAREL TATIANE THAIS TRABALHO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO ELABORAÇÃO DO PLANO ESTRATÉGICO DA EMPRESA: COMERCIAL E…

identificar os problemas que afetam o Restaurante Smak, depois de identificados, serão estudadas e sugeridas soluções para resolução dos eventuais problemas, buscando otimizar os resultados e lucros. A Análise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise ambiental, sendo a base da gestão e do planejamento estratégico numa empresa ou instituição. Utilizando a ferramenta Swot, podemos analisar o ambiente interno do restaurante e identificar os pontos…

--------- 4 AVALIACÃO COM A FERRAMENTA SWOT------------------------------------------- 5 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK-------------------------------------------- 6 COMCLUSÃO----------------------------------------------------------------------------------- 7 REFERENCIAS---------------------------------------------------------------------------------- 8 INTRODUÇÃO O restaurante Smak localizado no município Vale da Felicidade povoado por descendentes de emigrantes poloneses…

.......................................................................................3 -Análise SWOT........................................................................................4 -Passo 1: Aspectos favoráveis e desfavoráveis restaurante Smak.............. ........5 -Passo 2: Possíveis soluções para os problemas encontrados...............................6 -Conclusão................................................................................................7…

...................... 10 6 DIAGNÓSTICO NO RESTAURANTE SMAK........................................................ 11 7 CONCLUSÃO........................................................................................................ 13 REFERÊNCIAS......................................................................................................... 14 1. INTRODUÇÃO Este trabalho apresentará alguns conceitos relacionados ao planejamento estratégico que deve ser implementado nas organizações

FINANCEIRA DA ORGANIZAÇÃO. 8 2.1.1.1 GESTÃO DE PESSOAS UM DIFERENCIAL COMPETITIVO. 9 2.1.1.1.1 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 9 3. FIGURA E QUADRO 10 3.1 FIGURA DA TEORIA DE MASLOW. 10 3.1.1 QUADRO COMPARATIVO DE MODELOS DE MOTIVAÇÃO. 12 4. CONCLUSÃO 13 5. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO POR SER UMA ORGANIZAÇÃO BEM ESTRUTURADA E ADMINISTRADA COM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO, O RESTAURANTE FELLINI SE DESTACA EM SEU SEGUIMENTO, COM ATENDIMENTO DIFERENCIADO, COM…

identificar os problemas que afetam o Restaurante Smak, depois de identificados, serão estudadas e sugeridas soluções para resolução dos eventuais problemas, buscando otimizar os resultados e lucros. A Análise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise ambiental, sendo a base da gestão e do planejamento estratégico numa empresa ou instituição. Utilizando a ferramenta Swot, podemos analisar o ambiente interno do restaurante e identificar os pontos…

Conceito de restaurante Todo restaurante possui um conceito, pressupõem um público-alvo, um ambiente, um tipo de comida, um tipo de serviço, e diversos aspectos que compõem esse produto restaurante. Vários são os motivos que levam as pessoas a buscarem um restaurante e engana-se quem pensa que é só pela alimentação. O status, a relação com os funcionários, o estilo e decoração, a música, o cardápio, os preços, são fatores que influenciam as pessoas no momento de optar por um…

DELIMITAÇÃO DO TEMA 4 1.2 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA 5 1.3 OBJETIVOS 5 1.3.1 OBJETIVO GERAL 5 1.3.2 OBJETIVO ESPECIFICOS 6 1.4 JUSTIFICATIVA 6 2- REVISÃO DA LITERATURA 7 2.1 PLANO DE NEGÓCIOS 7 2.2 EMPREENDORISMO 9 2.3 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 10 2.4 PRINCIPIOS 12 2.5 VALORES 13 2.6 MISSÃO 14 2.7 VISÃO 14 2.8 MARKETING 15 3- METODOLOGIA 19 3.1 DELINEAMENTO 19 3.2 DEFINIÇÃO DA AREA OU POPULAÇÃO-ALVO 19 3.3 PROCEDIMENTOS DE COLETA DOS DADOS…

6 5 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK...........................7 6 CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................8 7 Bibliografia..............................................................................................9 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak que tem como proprietária dona Irena cujo seu objetivo é que seu restaurante seja…