Planejamento Estrategico Cafeteria

1 UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LEONARDO E SOUZA CARVALHO Rio de Janeiro 2010 LEONARDO E SOUZA CARVALHO 2 CAFETERIA COFFEE & CIA Trabalho de Conclusão apresentado à Coordenação Curso de Pedagógica Administração do como requisito para obtenção do grau de Bacharel. Matrícula: 2003.106329-2 Professor: MSc. Sidney Tavares Rio de Janeiro 2010 3 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO

promovendo hábitos alimentares saudáveis: uma proposta metodológica de capacitação para educadores e donos de cantina escolar Promotion of healthy eating habits by schools: a methodological proposal for training courses for educators and school cafeteria owners Bethsáida de Abreu Soares Schmitz 1,2 Elisabetta Recine 1,2 Gabriela Tavares Cardoso 3 Juliana Rezende Melo da Silva 3 Nina Flávia de Almeida Amorim 3 Renata Bernardon 3 Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues…

representa também 15%, mas que tende a crescer com a entrada das grandes redes físicas de distribuição de massa.. Entre seus principais clientes, atacado estão empresas lideres de mercado de internet, como GRUPO B2W e futuramente Wal-Mart. Também é estratégico para empresa, criar um departamento que cuide do relacionamento com seu cliente, através de um projeto CRM, buscando a fidelizacao de seus clientes, já que atualmente em seu canal de varejo, de 100% dos clientes que fez uma…

Estruturação da Padaria Q Pão: A padaria Q Pão conta com um quadro de funcionários que são: Sr. Bread (proprietário), 03 (três) atendentes de balcão, 02 (dois) atendentes de caixa, 01 (um) atendente na cafeteria interna da padaria, 02 (dois) padeiros e 01 (um) confeiteiro. O horário de funcionamento da padaria é das 06h da manhã às 21h da noite, de segunda a segunda. Problemas e dificuldades da padaria: Depois de um estudo, levantamos várias situações

visão e valores organizacionais. Passo 2 Entendimento de cada integrante do grupo Consenso dos tópicos que foram adotados para fundamentação do trabalho Como foi o processo do debate realizado Passo 3 a definir, missão, visão e valores da CAFETERIA Bibliografia PASSO 1 Quais são as principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso? Precisa ter conhecimentos técnicos, para decidir sobre assuntos específicos da empresa, segue algumas habilidades abaixo. Tomada…

ainda inserir conhecimentos detalhados de sua estrutura e dos processos organizacionais por ela utilizados. O presente trabalho levantará questões imprescindíveis a uma gestão de qualidade dentro de uma empresa como a necessidade de elaborar um planejamento financeiro, as maneiras de se efetuar o balanço patrimonial, as técnicas usadas nos demonstrativos contábeis, bem como a importância da utilização de métodos estatísticos para o funcionamento da empresa e como esta prática pode…

um bagageiro pode ser alugado ou comprado. Os clientes podem desfrutar de um espaço para alimentação com base nos padrões de simplicidade da Ikea. A oferta nestes espaços é composta desde refeições completas até os mais simples produtos de cafeteria em um ambiente descontraído e com preços acessíveis de acordo com a filosofia de negócio da empresa – boa relação qualidade/preço. 1.1 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA A Ikea é a maior varejista de móveis do mundo, com mais de 236 lojas…

Henry Fayol, a definição de gestor no interior da organização é: a pessoa que tem a função de interpretar os objetivos propostos pela empresa, e atuar através do planejamento, da organização, da liderança e do controle, a fim de atingir esses objetos da empresa. Logo se conclui que o gestor é aquele que desenvolve os planos estratégicos e operacionais que julga mais eficaz para atingir os objetivos organizacionais, concede os seus conhecimentos e estabelece as regras, politicas e…

da PEGN, pesquisador na USP. Possui mais de 20 anos como executivo nas indústrias financeiro-bancária, consultoria empresarial, venture capital, inovação e private equity. É doutor em Engenharia de Produção (POLI/USP), mestre em Administração e Planejamento (PUC/SP) e graduado em Administração de Empresas. Autor de diversos livros nas áreas de negócios, finanças, empreendedorismo e inovação. Segundo considerações feitas por ele empreendedor não são apenas pessoas que tem um negócio…

ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL GINO REZAGHI PLANEJAMENTO DE MARKETING PARA UMA EMPRESA DO RAMO ALIMENTÍCIO Cajamar 2011 Andressa Siqueira de Aguiar Eduardo Monteiro Dias Rayane Karoline Santiago da Silva Talita Batista Simplício Tamires França Machado PLANEJAMENTO DE MARKETING PARA UMA EMPRESA DO RAMO ALIMENTÍCIO Trabalho de Conclusão de Curso do curso deAdministração da Escola Técnica Gino Rezaghi, como requisito parcial para a obtenção do diplomade nível