Planejamento Estratégico De Padaria

Análise da Situação Padaria/Confeitaria Universo é um local de venda de Paes, lanches etc. Com base na Rua Marechal Deodoro, n° 15, oferecerá uma variedade de refeições rápidas, além de saladas, pães e bebidas para acompanhar. Comportamento do Consumidor: Público-alvo: Homens e mulheres de 18 a 35 anos Alunos e comunidade educativa de professores, funcionários e moradores de raio geográfico especificado. Padaria/Confeitaria Universo é percebida como uma opção saudável e viável, destinado a

DA ORGANIZAÇÃO______________________________________06 CONTRATAÇÃO_____________________________________________ ___06 DESENHO DE REMUNERAÇÃO____________________________________09 ATUAÇÃO DOS ADMINISTRADORES_______________________________10 PLANEJAMENTO TATICO E ESTRATEGIAS OPERACIONAL___________10 ANALISE DO AMBIENTE EXTERNO_________________________________11 ATUAÇÃO DA EMPRESA__________________________________________11 VANTAGENS x COMPETITIVIDADES________________________________11 CONC

MERCADO NACIONAL 39 3.2 PROBLEMAS LEGAIS E COMERCIAIS DO MERCADO DE PANIFICAÇÃO 44 3.3 SISTEMA DE PRODUÇÃO: INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS E PESQUISAS 48 4 PANIFICADORA ORLESSAN: UM ESTUDO DE CASO 52 4.1 HISTÓRICO 52 4.2 SISTEMA DE PRODUÇÃO NA PADARIA 54 4.3 APURAÇÃO DOS CUSTOS 56 4.4 PROCESSO DE CONTABILIZAÇÃO 57 4.5 SISTEMA DE RATEIO 59 4.6 FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 60 4.7 ANALISE DAS HIPÓTESES. 61 5 CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES 63 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 64 I…

CONCLUSÃO DE CURSO EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Área de Concentração: Administração Geral – Empreendedorismo Florianópolis 2009 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Trabalho de Conclusão de Curso em Administração, como requisito para Graduação em Administração. Florianópolis 2009 2 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU VANESSA FERREIRA BURATTO Este…

......................................................................................................3 1 INTRODUÇÃO....................................................................................................................3 2 PLANEJAMENTO ESTRATEGICO...............................................................................3 3 DESCRIÇÃO DA EMPRESA............................................................................................4 3.1 NOME DA EMPRESA....................

Empresa: Padaria Padera Município: Rio Grande Ramo de atividade: Comercio de alimentos Faturamento Anual: R$ 1320.000,00 RESUMO: Este estudo objetiva a realização de uma pesquisa de negócio para verificar a viabilidade de um empreendimento em panificação. Foram utilizados como fonte de dados estudos,empreendidos por entidades do setor, que traçaram um perfil do segmento. O plano de negócio foi eleito como instrumento por ser um documento que reflete a realidade, as…

são as seguintes: Relacionamento com colegas, liderança, resolução de conflitos, processamento de informações, tomarem decisões em condições de ambiguidade, alocação de recursos, empreendedor e introspecção, podemos colocá-las em funcionamento na Padaria Q Pão, pois elas são de extrema importância no sucesso ou eficácia da Empresa. Primeiramente, os funcionários devem se relacionar uns com outros de forma que venham acrescentar melhorias no atendimento, pois há uma deficiência no…

marketing no cotidiano da empresa. 6 O que é empreendedorismo? Para alguns autores, o empreendedorismo é um processo de criar e inovar produtos, ideias, projetos e ações que tenham um valor econômico e social para a organização, que requer planejamento e monitoramento sistemáticos, comprometimento, busca de oportunidades e iniciativa, persistência e visão, assim como correr riscos calculados e muita criatividade, sendo essas algumas das características do comportamento que um…

UFERSA DEPARTAMENTO AGROTECNOLÓGICO E CIÊNCIAS SOCIAIS PLANEJAMENTO E CONTROLE DE OPERAÇÕES I PLANEJAMENTO DA MARIE LYH MOSSORÓ – RN 2013 ALINE FAGUNDES DDA FONSECA DAYANE MARIA TEIXEIRA PALITOT DÉBORA CRISTINA DE ARAÚJO MEDEIROS RAMON NOLASCO DA SILVA PLANEJAMENTO DA MARIE LYH Este trabalho será apresentada professora MSc. Miriam Karla Rocha, para obtenção de nota referente à terceira avaliação, da disciplina Planejamento e Controle de Operações I. MOSSORÓ – RN…

Negócio Villa Paulicéia - Oficina do Pão / Ana Helena Sampaio Maluf – Brasília: A. H. S. Maluf, 2006. v, 69p. il.: 30 cm Monografia – Curso Gastronomia como Empreendimento - Universidade de Brasília, 2006. Bibliografia: p. 54–55. 1. Padaria 2.Plano Estratégico 3.Plano de Marketing 4.Plano Operacional 5. Plano Financeiro I. Título CDD CDU iv TERMO DE APROVAÇÃO Monografia defendida e aprovada como requisito parcial para a obtenção do Título de Especialista, defendida…