Paradoxos Da Modernidade Na Alimentação

Ministério da Saúde, dos governos estaduais e municipais) foi menor que o gasto privado em saúde. Neste mesmo ano eram beneficiários de planos de saúde 36 milhões de brasileiros (ANS, 2007). O que esses dados revelam é um paradoxo, pois apesar da existência de um sistema de saúde público e universal, há uma boa parcela da população que optou por outro tipo de sistema de saúde, o sistema privado. Tal situação fragiliza o…

efeitos sobre as estruturas, que até mesmo criam estruturas, menos essa estrutura tem um efeito determinante. A propriedade paradoxal da teoria da classe é que sua realização empírica destrói as condições de sua adequação empírica. Resolver esse paradoxo simplesmente desistindo da análise e da explicação estrutural leva a uma teoria individualista da agência e a um retorno aos princípios do individualismo metodológico. Defenderemos, em oposição a essas estratégias reducionistas, uma…

urbanos 127 Cristina Meneguello 10. Sonoridades e cidade Luciana Mendonça 139 6 PLURAL DE CIDADE: NOVOS LÉXICOS URBANOS 11. Usos da rua 151 Fraya Frehse 12. Políticas culturais urbanas 171 João Teixeira Lopes 13. Espaços públicos na pós-modernidade 187 Rogerio Proença Leite SECÇÃO III – Artes de consumir a cidade 205 14. Narrativa de Lisboa 207 Irlys Barreira 15. Economia do Património 225 Eva Vicente 16. Turismo e cidade 245 Clarissa M. R. Gagliardi 17. Ambiente,…

proteção social brasileiro assim como dos países latino-americanos, foi bem diverso daquele observado nos países europeus, pois as peculiaridades da sociedade brasileira, de sua formação histórica e de suas dificuldades em adiar permanentemente a modernidade democrática, pesaram fortemente nesse processo. Assim sendo, o acesso a bens e serviços sociais e caracterizou-se por ser desigual, heterogêneo e fragmentado. Com a emergência do processo de industrialização no país temos: -…

utilitária, escrava de uma fé cega no progresso material; a cultura, em contrapartida, era considerada holista, orgânica, sensível, autotélica, evocativa. O conflito entre cultura e civilização fazia, assim, parte de um declarado debate entre tradição e modernidade. De certa forma, porém, esta era também uma falsa guerra. O antónimo de cultura, para Matthew Arnold e os seus discípulos, seria uma anarquia que a própria civilização engendraria. Uma sociedade totalmente materialista geraria…

empresa vende um estilo de vida que se fundamenta num controle minucioso das atividades cotidianas: a ida à 17 academia todos os dias (ou, nas palavras do cartaz, “é preciso que todo santo dia você venha aqui bater cartão”), o cuidado com a alimentação (“[é preciso] muita atenção com o que come”), as vitórias de cada dia (“cada peso a mais, cada série cumprida, cada refeição planejada, cada minuto na academia”), a perseverança que se faz necessária para atingir aos poucos, de…

diz-se que o modelo consumista faz com que as economias dos países pobres se dediquem em satisfazer o enorme consumo das sociedades mais desenvolvidas, o que os fazem deixar de satisfazer suas próprias necessidades fundamentais, como por exemplo a alimentação e saúde da população, pois o mercado faz com que a maioria dos recursos sejam destinados a satisfazer a quem pagar mais. Os enfoques anteriores se combinam ao mostrar que, se a maioria da população mundial alcançar um nível de…

existência da pluralidade de significados dos valores que norteiam a convivência social. No presente texto, propõe-se analisar os conceitos de liberdade e igualdade, explicitando os diversos significados ideológicos que assumiram no curso da modernidade. Em específico, busca-se fundamentar a idéia de liberdade em sua versão liberal e os vários sentidos do conceito de igualdade dela decorrentes. Na mão inversa, será objeto de análise o sentido socialista do conceito de igualdade,…

estado atual da igualdade racial na sociedade democrática brasileira, surgiu o interesse em elaborar uma revisão bibliográfica sobre o racismo no Brasil, com o objetivo de realizar uma investigação – sob uma percepção sociológica – a respeito dos paradoxos identificados entre todo o conjunto da legislação anti-racista e em alguns exemplos de vivências sociais no Brasil. Os indivíduos das sociedades modernas denominadas democráticas, ao nascerem, simplesmente em decorrência de sua…

escolas, de incorporação de um conjunto de responsabilidades educacionais, não tipicamente escolares, mas, sem o qual, o trabalho especificamente voltado para a instrução escolar torna-se inviável. São atividades relacionadas à higiene, saúde, alimentação, cuidados e hábitos primários. Além disso, observa-se grande dependência afetiva de parcela importante do alunado que, muitas vezes, tem na escola e em seus profissionais a referência mais estável entre suas experiências de vida. A…