Modernidade: Ontem, Hoje e Amanhã.

Resumo de BERMAN, Marshall. Modernidade: Ontem, Hoje e Amanhã. In: Tudo o que é sólido desmancha no ar. (Texto1). A introdução, Modernidade: Ontem, Hoje e Amanhã; contida no trabalho de Marshall Berman, “Tudo o que é sólido desmancha no ar; A Aventura da modernidade” inicia a discussão sobre como aproximar-se de um entendimento do que venha a ser modernidade, além de abordar como esta concepção sofreu modificações através dos séculos, e igualmente há a tentativa de possibilitar uma melhor compreensão dos conceitos e movimentos a esta atrelada. A explanação tem no seu início o estabelecimento do caráter paradoxal do que venha a ser o moderno. As possibilidades transformadoras desta noção somente se igualam em número e intensidade às perspectivas destruidoras. Segundo o autor se o novo confere a promessa de aventura, progresso e superação de barreiras, do mesmo modo este poderia vir a desencadear a perda do que já fora alcançado, o que confirma o paradoxo da experiência moderna. Firmado esta premissa, Berman registra a intenção de compreender de que maneira as transformações as quais o conceito de moderno sofreu podem influenciar no que hoje se considera modernidade. A divisão da História da modernidade proposta pelo autor visa claramente cumprir esta, apesar do mesmo reconhecer a impossibilidade de se precisar algo tão extenso. Detalhando tal divisão, a primeira fase deste processo, conforme o texto discutido, está no início do século XVI até o término do XVIII,…

Da modernidade à pós-modernidade: o abandono do universo disciplinar. A modernidade não obteve o resultado esperado, a autonomia prometida pelas Luzes trouxe na realidade uma alienação total do mundo – verdadeira subjugação, burocrática e disciplinar – Foucault afirma que essa disciplina padronizou os indivíduos, enquanto isso Lipovetsky diz que havíamos entrado numa sociedade pós-disciplinar (pós-moderna) e que a própria modernidade não se baseava apenas no esquema disciplinar, uma…

natureza original do alimento  Idade antiga (neve e gelo)  Hoje: geladeira  Criação industrialmente: sorvete (prazer) ESTRATÉGIAS A história da agricultura estudou as plantas, plantas cultivada e seus usos alimentícios.  A história econômica estudou a alimentação das sociedades agrícolas e industriais no processo de preparação, distribuição e armazenamento.  Consumo de alimentos: associado à distribuição do mesmo.  Volume de produção, vias de distribuição, políticas de preço…

para conteúdo teórico e Interativo 1. Gastronomia e Saúde: Conjugando a Saúde, o Sabor e o Simbólico: A Evolução da Nutrição e sua Fusão com a Gastronomia. 2. Evolução da Gastronomia e da Segurança Alimentar nos Segmentos de Alimentos e Bebidas: Utilizando Novas Tecnologias. 3. Gastronomia Molecular: A Cozinha da Ciência, da Criação e do Sabor. 4. Tendência das Técnicas Gastronômicas Internacionais: Relação Custo Benefício. 5. A Valorização da Cultura Alimentar…

N3 | 2004.2 O homem sem qualidades: modernidade, consumo e identidade cultural Silvia Pimenta Velloso Rocha Mestre em Comunicação (UFRJ) Mestre em Filosofia e História das Idéias Universitéde Nice), Doutora em Filosofia (PUC-RJ), Professora da ESPM (Rio), Professora Adjunta (UERJ/FEBF) e Professora Titular (UniverCidade) Resumo Este artigo busca conceituar o termo “copyleft” – ou seja, um “anti-copyright”, uma licença que permite a livre reprodução e distribuição sem fins…

pobres, aproximadamente três quintas partes da população mundial não possuam acesso a água potável, uma quarta parte não possua moradia, e uma quinta parte não tenha acesso a nenhum tipo de assistência a saúde? Seria tão natural, como a chuva que 20% da população mundial consumam 86,5% das energias fósseis e hidráulicas do planeta? Seria possível que o mesmo nível de consumo fosse colocado a disposição de todos sem que houvesse um gigantesco desastre ambiental, tão terrível quanto a…

pobres, aproximadamente três quintas partes da população mundial não possuam acesso a água potável, uma quarta parte não possua moradia, e uma quinta parte não tenha acesso a nenhum tipo de assistência a saúde? Seria tão natural, como a chuva que 20% da população mundial consumam 86,5% das energias fósseis e hidráulicas do planeta? Seria possível que o mesmo nível de consumo fosse colocado a disposição de todos sem que houvesse um gigantesco desastre ambiental, tão terrível quanto a…

hipermodernos SEMINÁRIO 1 Da modernidade à pós-modernidade: o abandono do universo disciplinar As análises tradicionais acerca do mundo moderno, tanto as de direita como as de esquerda, em geral se baseiam numa crítica similar: a autonomia prometida pelas Luzes teve por consequência última uma alienação total do mundo humano, submetido ao peso terrível destes dois flagelos da modernidade, que são a técnica e o liberalismo comercial. A modernidade não apenas não conseguiu…

de Ciências Humanas da Pontifica Universidade Católica de Minas Gerais, como requisito para obtenção do título de Bacharel em Filosofia. Orientador: Cristiano Garotti da Silva Belo Horizonte 2010 Thiago Alves da Silva Costa POR UMA ÉTICA INDOLOR: A renovação da ética e os novos tempos democráticos a partir de Lipovetsky. Monografia apresentada ao Curso de Graduação em Filosofia do Instituto de Ciências Humanas da Pontifica Universidade Católica de Minas Gerais, como requisito para…

Por uma Ética da Responsabilidade Solidária . Capítulo 8 [texto extraído de: J. M. Sung e J. C. da Silva, Conversando sobre Ética e Sociedade. Rio, Ed. Vozes, 1997] Durante as nossas “conversas” tentamos ir tornando mais claro o que é ética e as implicações éticas da vida em sociedade. Cremos que já temos informações suficientes para tirar algumas conclusões. Como vimos, na modernidade tentou-se substituir a moral essencialista da Idade Média, que regulava todas as…