Padaria 5w2h

do proprietário – Álvaro Coutinho - a panificadora possui três gerentes, Silvio, Marcos e Anselmo. No perfil da organização, notamos que a organização não possui um foco exclusivo na produção de pães, ou na venda de outros produtos típicos de uma padaria padrão. Acima disso, grande parte da receita vem das refeições que a casa oferece a seus clientes (café da manhã, almoço e jantar). Os principais clientes da Casa de Pães União são compostos pela população residente no bairro da Ponte…

descritiva da organização e seu composto mercadológico, foi feita uma avaliação sistemática de suas potencialidades e fragilidades e em seguida, traçado um diagnóstico situacional. Ao fim deste diagnóstico, elaborado um plano de ação, usando o método 5W2H, com o intuito eliminar/minimizar as fragilidades encontradas. 10 1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 1.1 Razão social e nome de fantasia A empresa estudada foi constituída sob o nome de WMN Comercial de Alimentos LTDA, cujo…

Principal Concorrente 11 4. Posicionamento estratégico 12 4.1 Missão 12 4.2 Visão 12 4.3 Valores 12 4.4 Ponto de venda 12 4.5 Nossa marca 12 4.6 Uniforme 13 5. Divulgação 14 6. Organogramas 15 7. Fluxogramas 17 8. Planejamento 5W2H do programa 5S 19 9. Programa 5S 20 10. Motivação 21 11. Auditoria 21 12. Conclusão 22 Referências 23 1. INTRODUÇÂO A empresa Jars Cake produz e vende vários tipos de cupcakes, entre outros produtos. Foi criada…

as ferramentas apresentadas por alguns autores, deliberaram que, embora todas elas sejam pertinentes ao desenvolvimento do controle de qualidade de um processo produtivo darão ênfases aos diagramas de causas e efeitos, folha de coleta ou checagem e 5W2H. O Diagrama de causa e efeitos, criado pelo engenheiro químico Kaoru Ishikawa, em 1943, deu novos rumos ao crescimento do gerenciamento e controle de qualidade nas diversas fases de um processo produtivo. Esse renomado engenheiro…

........................................................................... | | |12 – FORQUEST...................................................................................... | | |13 – TABELA 5W2H................................................................................ | | |14 – CONCLUSÃO................................................................................... | |

supermercado. Através dos resultados obtidos foi possível atingir o objetivo principal proposto que era a estudo de estratégias empresarias para o supermercado Gonçalves. PALAVRAS CHAVE: planejamento estratégico, pequena empresa e plano de ação 5W2H. 8 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Quadro 1 – Cálculo para amostra..............................................................................19 Quadro 2 – Principais teorias…

21 6.1 Estrutura Analítica do Projeto (EAP) .............................................................. 21 6.2 Matriz Básico ................................................................................................ 22 6.3 Plano de ação 5W2H .................................................................................... 22 6.4 Diagrama de Gantt ........................................................................................ 24 7. CONSIDERAÇÕES FINAIS…

ETAPA 11 ETAPA 12 ETAPA 13 ETAPA 14 ETAPA 15 ETAPA 16 6. ROTEIRO Conforme visto nas disciplinas de Planejamento Estratégico e OSM (Organização, Sistemas e Métodos), a ferramenta recomendada a ser utilizada é 5W2H: O quê? Fabrica de bombons Quem? Proprietária Maiara, chocolateiros: 3 Encarregado chocolateiros: Amanda Encarregado Embalador: Maicon Embalador: 3 Administrador e comercializante do produto: 2 Entregadores:1 Serviços Gerais: 1 Quando? 02/04/2015

...................................................................................................... 16 Kanban ....................................................................................................................................17 5w2h ........................................................................................................................................18 Programa 5s ou 8s ..........................................................................................

* Vendas: Nossas vendas são feitas por meio de pedidos via telefone, internet e na própria empresa. As formas de pagamentos são em dinheiro e cartões (credito e debito). 7 – Quem são os Clientes (publico alvo): * Supermercados, Pizzarias, Padarias e Lojas de Conveniência de toda a cidade do Rio de Janeiro. 8 – Vendas (volume médio mensal de vendas físicas e financeiras): * Vendas físicas: média diária – 1000 kg de massa. média mensal –…