Oxigenada Leite

pelo processo: Insulina (polissacarídeo) + água [pic] frutose Usos: Alimentos light e conservantes. A frutose é mais doce que o açúcar de cana. Galactose - C6H12O6 Não é encontrada livre na natureza, sendo sua ocorrência mais importante no leite, a qual aparece combinada com a glicose formando a lactose. O polissacarídeo Agar-agar (usado para elaborar balas de goma, espessar molhos e sorvetes, além de ser meio de cultura para microorganismos) obtido de certas algas marinhas é…

Fevereiro de 2010 TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS Desde os tempos pré-históricos, o leite tem sido utilizado como alimento pelos humanos, sendo obtido de cabra, vaca, búfala, e ovelha. O leite e o mel são os únicos produtos cuja função na natureza é exclusivamente a de servir como alimento. O leite é um produto de alto valor nutritivo. O homem primitivo aprendeu a domesticar animais para obtenção primeiramente de carne e depois descobriu as vantagens da utilização do leite.…

de petróleo (gasolina, querosene, removedor, acetona, etc.), ácidos, amoníacos, etc. Se o envenenamento for causado por: Ácido: dê leite, água com bicarbonato de sódio a 2%, azeite de oliva ou claras de ovo. Soda Cáustica: dê uma mistura de vinagre e suco de limão diluída em água. Em seguida dê leite, água, azeite de oliva ou claras de ovo. Nos demais casos dê leite ou claras de ovo. Provoque vômito: Nas vítimas que não tiverem ingeridos produtos corrosivos nem derivados de petróleo.…

Eva Alves dos Santos TECNOLOGIA DE ELABORAÇÃO DOS PRODUTOS DERIVADOS DO LEITE LIMOEIRO DO NORTE – CE 2009 INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ – CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE COORDENAÇÃO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS. Eva Alves dos Santos TECNOLOGIA DE ELABORAÇÃO DOS PRODUTOS DERIVADOS DO LEITE LIMOEIRO DO NORTE – CE 2009 Este relatório foi julgado para obtenção da aprovação na disciplina de Estágio Supervisionado

leitosa, obtida a partir do CaO (cal virgem). É usada na caiação de paredes e muros, na neutralização de solos ácidos e na fabricação de doces. CaO + H2O  Ca(OH)2 Cal Virgem Cal Apagada Bases importantes: 3) Mg(OH)2 – Hidróxido de magnésio (Leite de magnésia) É uma suspensão leitosa, obtida a partir do MgO. É usada como antiácido estomacal e também como laxante. Mg(OH)2 + 2HCl  MgCl2 + 2H2O *Antigamente era aplicada nas axilas para impedir a ação dos ácidos que causam odores indesejáveis

primeiro sobre “O Farmacêutico na indústria de alimentos” e o segundo sobre “Parasitas em hortaliças”. No próximo encontro dia 06 de março foi entregue os resumos dos respectivos textos. Nesse mesmo dia foi realizada uma prática sobre a Físico-química do leite e uma leitura e resumo manuscrito do artigo do respectivo tema. Essa prática foi realizada no laboratório da Nutrisegura, os procedimentos realizados durante essa prática estão descritos em (ANEXO II). No dia 19 de março…

da fase sólida sob condições redutoras, resultando em formas de arsênio com mobilidade, as quais podem lixiviar para a água subterrânea ou escoar para águas superficiais. O arsênio (V) geralmente é a espécie mais comum em águas superficiais bem oxigenadas; sob condições de redução, como aquelas encontradas em sedimentos de lagos profundos ou água subterrânea, a forma predominante é arsênio (III). Um aumento do pH pode elevar a concentração do arsênio dissolvido na água. Grande parte do…

exemplo, moscas, mosquitos e ratos são um forma importante de mantermos longe de nós os micróbios que causam doenças. Quando desinfectamos feridas, arranhões ou borbulhas estamos também a impedir a entrada de micróbios no organismo. O álcool e a água oxigenada são substâncias químicas chamadas desinfectantes que destroem os micróbios. A vacinação é outra forma importante de proteger as pessoas de determinadas doenças que podem pôr em perigo a vida. A vacinação ajuda o organismo a criar…

fertilizantes nitrogenados; a produção de explosivos (dinamite e pólvora negra, principalmente), vidros, fogos de artifício, adesivos, aditivos de pinturas, reativos fotográficos; O nitrato de sódio é um composto químico de fórmula NaNO3 A água oxigenada, nomenclatura comercialmente conhecida, trata-se de uma solução aquosa deperóxido de hidrogênio (H2O2); no comércio encontrada geralmente em uma solução a 3%. Aplicações O peróxido de hidrogênio é um dos produtos químicos mais limpos e…

com a fotólise da água, que através da radiação parte a molécula de água originando iões de hidrogénio e hidróxidos, conseguem recompor-se com os hidróxidos, já no caso dos iões de hidrogénio são recebidos pelo NADP, ocorrendo a formação de água oxigenada (H2O2) oriunda da reacção de síntese entre as hidroxilas. Com a repetição deste processo forma-se o supote energético e de NADPHs necessários para a fase escura. Equação: 12H2O + 6NADP + 9ADP + 9P -(luz)→ 9ATP + 6NADPH2 + 3O2+ 6H2O …