Os Lipideos E O Colesterol

AULA LIPÍDEOS 1 Dentre as principais características que o lipídeo tem, uma delas vai até que ser usada para entender todo o processo de digestão e metabolização, que é a insolubilidade que temos em meio aquoso (ex: óleos e gorduras que não dissolvem em água) Ex: copo de água, se gotejar óleo nesse copo eles não vão conseguir se misturar, o óleo não vai se dissolver. Essa característica de insolubilidade em água vai fazer com que esse nutriente precise de todo um processo diferente…

Afinal, o colesterol é bom ou ruim? O transporte de lipídeos no corpo humano é um assunto à parte. Isso porque os lipídeos não se dissolvem bem em água e, portanto, não podem ficar circulando livremente na corrente sangüínea. Para que os lipídeos possam ser transportados de um tecido para outro pelo sangue, alguns órgãos produzem estruturas chamadas de LIPOPROTEÍNAS. As lipoproteínas são partículas parecidas com cápsulas, compostas de uma combinação entre vários tipos de lipídeos e…

TECMED - Cursos Profissionalizantes Curso: Análises Clínicas Disciplina: Bioquímica Módulo: III Aula 02 – Lipídeos: Conceitos básicos Lipídeos ........................................................................................................................................... 2 Ácidos Graxos .............................................................................................................................. 2 Ácidos Graxos Essenciais ..................................

Profa. Alessandra Barone www.profbio.com.br Digestão de lipídeos  A maior parte de nossa ingestão de lipídeos é feita sob a forma de triacilgliceróis  Hidrólise inicia-se pela ação da lipase lingual, ativada pelo pH do estômago e lipase gástrica.  Liberam diacilglicerol e ácido graxo Digestão de lipídeos  A porção principal da digestão ocorre no intestino delgado, pela ação da lipase pancreática .  A presença de ácidos graxos de cadeia longa no intestino…

.. nutritivas: bolos, doces,  Preferência pelos carboidratos complexos.  Recomendação de sacarose < 10 %  Brazil: 13.7 % Lipídeos  Funções: MACRONUTRIENTE LIPÍDEOS     Reserva de energia; Proteção dos órgãos vitais; Isolamento térmico; Meio de transporte para vitaminas lipossolúveis. 4 Lipídeos Lipídeos  1 g corresponde a 9 kcal.  A gordura depositada combustível prolongado. essencial no representa um esforço…

SOBRE LIPÍDIOS 1) Em relação aos lipídeos, assinale V para a afirmação verdadeira e F para a afirmação falsa: (F) Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água (hidrofílicas). São hidrofóbicas. (V) O lipídeo é uma das principais fonte de energia para o corpo. (V) Os lipídeos tem funções regulatórias ou de coenzimas (vitaminas lipossolúveis). (F) Os lipídeos não tem importante função no controle da homeostase corporal. (V) Problemas no metabolismo dos lipídeos são aterosclerose e…

LEMBRETES DE LIPÍDEOS-AULA 4 Funções: Reserva de energia (1 g de gordura = 9 kcal) em animais e sementes oleaginosas, sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis (triglicerídeos); Armazenamento e transporte de combustível metabólico; Componente estrutural das membranas biológicas; São moléculas que podem funcionar como combustível alternativo à glicose, pois são os compostos bioquímicos mais calóricos em para geração de energia metabólica através da oxidação de…

celular. Sistema de endomembranas: divide a célula em compartimentos( envoltório nuclear, retículo endoplasmático, mitocôndrias, cloroplastos, aparelho de Golgi...). Composição Química MEMBRANAS BIOLÓGICAS LIPÍDEOS PROTEÍNAS CARBOIDRATOS COMPOSIÇÃO QUÍMICAMEMBRANAS BIOLÓGICAS LIPÍDEOS: são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter,…

Transporte de lipídeos pelo sangue: LDL e HDL Transporte de lipídeos pelo sangue: LDL e HDL A quebra de lipídeos durante a digestão, é catalizado por enzimas chamadas lipases, no entanto, para que elas possam atuar, é preciso tornar os lipídeos solúveis (lipídeos são hidrofóbicos, não se misturam com líquidos, é só lembrar que água e óleo não se misturam), isso é feito por sais biliares que são sintetizados pelo fígado (daí uma pessoa com hepatite não poder comer gorduras) e estocado…

as funções deles no nosso organismo? 2. Qual é o lipídeo mais prevalente no organismo humano? Como ele é organizado estruturalmente? 3. Qual a diferença estrutural e funcional dos lipídeos saturados e insaturados? Onde cada é deles é encontrado? 4. O que é um lipídeo com característica anfipática? 5. Qual é o papel da enzima Lípase? Onde ela é encontrada? 6. Descreva o efeito do medicamento Xenical com base no metabolismo bioquímico dos lipídeos. 7. O que é uma lipoproteína? 8. O…