Os Alcoois

funcional. Álcoois (R-OH): Na química orgânica, o grupo-OH é conhecido como o grupo da hidroxila, e quando ligado a um átomo a um átomo de C forma um álcool. Os nomes IUPAC para os álccois são semelhantes àqueles dos hidrocarbonetos principas, com designação OL no final para indicar que é um álcool. Eles contendo de uma a três átomos de carbono são totalmente miscíveis com água, sendo que todos os álcoois são mais solúveis em água do que seus hidrocarbonetos correspondentes. Os…

SÍNTESE DE CETONAS Componentes: Turma: QIM-251 Data de realização: 04/03/2008 1. Objetivo O experimento consiste na obtenção de cetonas a partir de alcoóis secundários, através de uma reação de oxidação, além da verificação do mesmo, por meio de um teste confirmatório, onde pode-se observar mudanças macroscópicas(coloração) que indiquem a presença do produto desejado. 2. Materiais e reagentes

1. Introdução As reações de alcoóis estão relacionadas principalmente com a reatividade do átomo de oxigênio da hidroxila como uma base fraca e com o próton da hidroxila como um ácido fraco, e com as reações que convertem o grupo hidroxila em um grupo abandonador, de forma a permitir as reações de substituição ou de eliminação. Quando os alcoóis reagem com um haleto de hidrogênio, ocorre uma substituição produzindo um haleto de alquila e água: A ordem de reatividade dos haletos…

combustível, um comburente (o oxigênio) e a fonte de ignição. Desidratação Intermolecular dos Álcoois Conheça a desidratação intermolecular dos álcoois, um tipo de reação orgânica de eliminação que é usada como forma de obtenção de éteres importantes. Desidratação Intramolecular dos Álcoois Entenda o que é uma reação de eliminação de desidratação e como esse tipo de reação orgânica acontece no caso dos álcoois na forma intramolecular. Efeitos eletrônicos de radicais meta e…

10/05/2015 Introdução Na deteção dos grupos funcionais de um composto desconhecido, existem vários testes que podem ser efetuados para o efeito. Estes testes consistem, principalmente, no: Teste da insaturação ativa, Teste do anel aromático, Teste dos álcoois (cérico-amoniacal), e Teste de Brady. Teste da Insaturação Ativa Este teste tem como objetivo a deteção de ligações duplas, sendo que caso tal se verifique, a solução irá descolorar/ ficar incolor, devido à quebra da ligação…

ligado a um átomo de carbono (C) saturado numa cadeia carbônica, forma um álcool. O nome dos alcoóis é obtido juntando o prefixo do número de carbonos na cadeia principal com o infixo da ligação e o sufixo ol. Observe o exemplo do etanol: Et (dos dois C na cadeia) + an (das simples ligações) + ol (sufixo para os alcoóis) = etanol O etanol, também conhecido como álcool de cereais, é um dos alcoóis mais produzidos. Ele é obtido através da fermentação de carboidratos de cereais, como o milho

As moléculas dos álcoois, por possuírem o grupo polar OH, pode-se dizer, são ligadas entre si pelos mesmos tipos de forças intermoleculares que agregam as moléculas de água umas às outras as pontes de hidrogênio. Por essa razão é possível misturar as duas substâncias, pois “semelhante dissolve semelhante” (a água é polar). Com o aumento da cadeia carbônica, o grupo OH começa a perder importância, e assim a maior parte da molécula passa a ser um hidrocarboneto. Os álcoois então se tornam mais

molecular que confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, amidas, haletos. Os compostos que possuem átomos de O, N ou elementos da família dos Halogênios (Cl, Br, F, I), ligados diretamente à cadeia carbônica, passam a ser classificados como: Funções orgânicas…

esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas. Classificação: Pertence a classe dos álcoois, que são respectivamente: compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A classificação dos álcoois depende da posição da hidroxila: Álcoois primários: Os álcoois primários têm o grupo hidroxila ou oxidrila ligado a um carbono primário, como por exemplo o…

RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA Propriedades físicas e químicas de alcanos e álcoois Trabalho apresentado para obtenção da nota da Disciplina de Química Orgânica Experimental ministrada pelo Professor (a) Lorena Mendes Carreiro. SÃO LUÍS 2014 Propriedades físicas e químicas de alcanos e álcoois Introdução: Conforme o que disse Luiz Molina, 2009, alcanos são hidrocarbonetos alifáticos (cadeias