Ordenha

Nutrição e alimentação do novilho em terminação. Saúde e higiene animal. Principais doenças e parasitas. Conduta profilática. Etologia e bem-estar de bovinos. Pastoreio Racional Voisin como sistema de produção. Bovinocultura leiteira. Lactação e ordenha. Fatores que influenciam na produção de leite. Escore de condição corporal. Categorias animais e manejo. Manejo da reprodução. Instalações. Raças e critérios de seleção.Legislação sobre produção de leite. Bovinocultura de corte…

curso. Obrigado, muito Obrigado. SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 2 - OBJETIVOS 2.1- Objetivos Gerais 2.2 Objetivos Específicos 3- JUSTIFICATIVA 4- ATIVIDADES DESENVOLVIDAS 4.1- Manejos de Ordenha 4.2- Manejos Sanitários 4.3- Manejos Alimentar 5- SUGESTÕES E RECOMENDAÇÕES 6 - CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 – LITERATURAS CITADA 8- ANEXOS 1 - INTRODUÇÃO A vaca leiteira para ter um…

As instalações devem ser adequadas ao número de vacas, e possuir uma sala de espera apropriada. Na sala de ordenha devemos ter um ambiente limpo, a ordenha deve ser rápida, tranquila, e higiênica. O profissional deve estar tranquilo e bem higienizado, principalmente as mãos, pois são fontes primárias de contaminação de micro-organismos. A ordenha se inicia quando a vaca entra na sala de ordenha, começam-se os processos de higienização, tiram-se os três primeiros jatos de cada teto em um…

e a qualidade do leite tipo A. 1.2. Âmbito de Aplicação O presente Regulamento se refere ao leite tipo A destinado ao comércio nacional. 2. Descrição 2.1. Definições 2.1.1. Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. O leite de outros animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda; 2.1.2. Entende-se por Leite Pasteurizado tipo A o leite…

identidade e a qualidade do leite tipo A. 1.2. Âmbito de Aplicação O presente Regulamento se refere ao leite tipo A destinado ao comércio nacional. 2. Descrição 2.1. Definições 2.1.1. Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. O leite de outros animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda; 2.1.2. Entende-se por Leite Pasteurizado tipo A o leite…

clínicos é recomendável que diariamente seja realizado o teste da caneca telada ou de fundo preto, onde são depositados os primeiros jatos de leite de cada teta e observa-se a presença ou não de grumos, pus ou se o leite está aquoso. • Antes da ordenha observa-se também se há presença de ferimentos, inflamação nas tetas e no úbere. • O California Mastitis Test (CMT) é um teste que deve ser realizado mensalmente. Este teste é feito em uma bandeja que contém quatro compartimentos. Em…

Pensando nisso, resolvemos inovar e prestar assistência montando um Kit para orientar os produtores a realizarem uma ordenha correta com uso de caneca de fundo preto, raquete, CMT, toalhas descartáveis e reagentes. Junto com a aquisição do Kit os produtores serão orientados em como proceder com a higiene pessoal, do local e de manejo com os animais na hora da ordenha. 7. CONSUMIDOR Público-alvo Identificar para quem você pretende produzir, vender, prestar serviços, etc. Esta análise

composição química, um excelente meio de cultura, podendo ser facilmente contaminado por vários microrganismos (DOYLE et al., 1997; CHYE et al., 2004). Portanto, o leite deve ser obtido com a máxima higiene e mantido em baixa temperatura, desde a ordenha até o seu beneficiamento, visando a garantir as características físicas, químicas e nutricionais(BONFOH et al., 2003). Sendo assim ele merece especial atenção, pois é altamente perecível e largamente consumido pela população. As…

esta no pasto, hora no abrigo, e assim exigindo um menor investimento do proprietário, com alimentação, mão-de-obra e higiene. O método de criação extensivo consiste em manter o rebanho no campo, não existindo um abrigo, e recolhendo o gado para a ordenha na hora especificada. São indicados para esse sistema animais mais fortes resistentes á doenças por estarem vulneráveis á contaminação no meio ambiente. Estudos apresentam que apesar do sistema extensivo necessitar de menos…

8/12/2013 Leite De acordo com o artigo 475 do RIISPOA (REGULAMENTO DA INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL) "entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. O leite de outros animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda. É classificado de acordo com o modo de produção, composição e requisitos físico-químicos…