Produção de bovinos de leite

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO
CAMPUS DE BARRA DO BUGRES

PRODUÇÃO DE BOVINOS DE LEITE

UNEMAT (BBG)
2011
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO
CAMPUS BARRA DO BUGRES

Acadêmicos: Tiago Maboni Derlan Yago Duarte Natália Cunha Marcela Rocha Aline Priscila

PRODUÇÃO DE BOVINOS DE LEITE

Trabalho apresentado ao professor Airton José, ministrante da disciplina FPA II, para avaliação parcial semestral.

UNEMAT (BBG)
2011
INTRODUÇÃO

Segundo pesquisas da Embrapa (2010), o leite está entre os seis primeiros produtos mais importantes da agropecuária brasileira, ficando à frente de produtos tradicionais como café beneficiado e arroz. O Agronegócio do Leite e seus derivados desempenham um papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população. Para cada real de aumento na produção no sistema agroindustrial do leite, há um crescimento de, aproximadamente, cinco reais no aumento do Produto Interno Bruto – PIB, o que coloca o agronegócio do leite à frente de setores importantes como o da siderurgia e o da indústria têxtil. Toda esta riqueza está sendo produzida principalmente por brasileiros nos sistemas reais de produção de gado de leite.
O leite produzido por uma vaca leiteira é considerado um subproduto de sua função reprodutiva e ambos são dependentes da dieta fornecida. Da dieta ingerida diariamente, os bovinos utilizam nutrientes para várias funções: mantença, crescimento, reprodução e produção, quer seja na forma de leite ou de carne. Manter uma alimentação adequada é de fundamental importância tanto do ponto de vista nutricional quanto do econômico. Em