ser feliz é o q realmente importa

Indústria: Madeireira, moveleira, embalagens de papel e plástico, alimentos, metal mecânica, bebidas e confecções. Local de unidades fabris de grandes empresas nacionais. Comércio: Forte comércio regional com ampla variedade de lojas. Serviços: Amplo leque de serviços. Destaques para o setor de saúde e educação. Agricultura: Milho, feijão, Maçã, Mel e aves. Pecuária: Lages é um dos maiores produtores de bovinos. Turismo: Boa rede hoteleira e restaurante. Conta com hotéis-fazenda para turismo rural com excelente estrutura e opções de lazer. Indústria: Madeireira, moveleira, embalagens de papel e plástico, alimentos, metal mecânica, bebidas e confecções. Local de unidades fabris de grandes empresas nacionais. Comércio: Forte comércio regional com ampla variedade de lojas. Serviços: Amplo leque de serviços. Destaques para o setor de saúde e educação. Agricultura: Milho, feijão, Maçã, Mel e aves. Pecuária: Lages é um dos maiores produtores de bovinos. Turismo: Boa rede hoteleira e restaurante. Conta com hotéis-fazenda para turismo rural com excelente estrutura e opções de lazer. ser Indústria: Madeireira, moveleira, embalagens de papel e plástico, alimentos, metal mecânica, bebidas e confecções. Local de unidades fabris de grandes empresas nacionais. Comércio: Forte comércio regional com ampla variedade de lojas. Serviços: Amplo leque de serviços. Destaques para o setor de saúde e educação. Agricultura: Milho, feijão, Maçã, Mel e aves.…

A ORGANIZAÇÃO DO SETOR DE ALIMENTOS & BEBIDAS NA HOTELARIA Tayciane Cordeiro Almeida1 Soraia Paschoal2 RESUMO O presente artigo tem como objetivo apresentar dentro da hotelaria um dos mais importantes setores de um hotel, o de Alimentos e Bebidas, que apesar de apresentar certo custo, gera cerca de 40% da renda do hotel. Para o mesmo, foi utilizadas pesquisas em livros, apostilas, Internet, e para estudo de caso o Hotel Tropical Manaus, localizado em Manaus/Amazonas, onde tive a…

RENAN COUTINHO PINHEIRO YASMIN DE OLIVEIRA LIMA Trabalho apresentado ao Professor Guilherme Hissa para compor a nota da disciplina Gestão e em Meios de Hospedagem do curso de Bacharel em Turismo. JANEIRO 2014 Setor de Alimentos e Bebidas ( A&B) O setor de Alimentos e Bebidas é um dos mais importantes no hotel de qualquer categoria, principalmente nos hotéis de 4 a 5 estrelas, isto porque os estabelecimentos deste gênero mantêm no mínimo dois a três restaurante. Esse…

Alimentos e Bebidas O setor de alimentos e bebidas (conhecido como A&B) constitui peça fundamental para o funcionamento de um hotel e é, geralmente, entendido como o setor de organização mais complexa dentro deste tipo de empreendimento. Ali, a exigência de mão-de-obra qualificada e especializada é maior, e seu custo é cerca de 2,5 vezes mais alto do que nos outros setores do negócio. Por causa destas cifras, a terceirização dos restaurantes tem sido a…

• Estrutura Administrativa A administração de um hotel trata do planejamento de ações, da organização dos processos e do controle do trabalho de todos os funcionários, para atingir os objetivos da empresa.A concorrência acirrada, a modificação dos hábitos dos clientes e a globalização são desafios que devem ser enfrentados pelos estabelecimentos de hospedagem e, mais diretamente, pelos profissionais que os administram. Reservas: …

Nascimento Mazetto Marina Silveira Mantelli Renan Barbosa Baleeiro Blue Mountain Hotel & Spa São Paulo 2012 EMANUEL BUENO HECTOR GARCIA DE ANDRADE LARISSA DO NASCIMENTO MAZETTO MARINA SILVEIRA MANTELLI RENAN BARBOSA BALEEIRO Blue Mountain Hotel & Spa Projeto Integrador do primeiro semestre de Tecnologia em Hotelaria do Centro Universitário SENAC – Campus Santo Amaro. Orientador: Prof. Rodrigo Marcos de Castro São Paulo 2012…

funcionários os padrões de desempenho. Avaliar regularmente a atuação de cada um e recomendar aumento salarial quando apropriado;  Certificar-se de que a disciplina seja atuante dentro dos preceitos do Hotel e agir sempre com coerência, imparcialidade e respeito ao próximo;  Supervisionar as gerências comercial, administrativa, de hospedagem, e de alimentos e bebidas;  Adotar a politica e os procedimentos do Hotel; GERENTE COMERCIAL Setor: Comercial Superior imediato: Diretor…

Alimentos e Bebidas | Equipe: Rodrigo Barreira, Nathalia Salles Viana e Matheus Maia Professora: Glaucilene Maia Disciplina: Adm. De Meios de Hospedagem | Baturité, Ceará 2012 | | Alimentos e Bebidas A área de Alimentos e Bebidas – A e B, dentro da estrutura organizacional e funcional do hotel, é a mais complexa. As despesas com mão-de-obra é 2,5 vezes maior que o setor de…

DISCIPLINA: ALIMENTOS E BEBIDAS II Trabalho da disciplina Alimentos e Bebidas II para compor a nota de 2ª avaliação. Fortaleza Novembro, 2012 Introdução Atualmente, o setor de serviços é o que mais tem crescido em todo o mundo, em especial na área de turismo, a qual inclui hotéis, pousadas e resorst. Uma das características do setor de serviços é a intangibilidade do produto oferecido, ou seja, os atributos a que ele…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO NO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS PROFA. Renata Guzzo. COSMOPOLITAN MASTER PALACE HOTEL PORTO ALEGRE 2013 CARLOS EDUARDO LOPES SCHUCH ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO ALIMENTOS E BEBIDAS ORIENTADOR: RENATA GUZZO COSMOPOLITAN MASTER PALACE HOTEL PORTO ALEGRE - RS Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. Apresentado à faculdade de tecnologia Senac/RS como requisito do Curso Superior de Tecnologia em…