Modelo Mapa De Risco Restaurante

............................................................................................. 46 Tabulações e gráficos ............................................................................................................... 46 Esquemas e mapas .................................................................................................................... 50 Qualitativos..................................................................................................................

Capabilidade Indústria * 99.38% Padrão * 99.99966% Visão da * Rendimento assumindo-se variação de 1,5 s BENCHMARKING 6 SIGMA Taxas telefonicas 100000 DPMO 10000 Processamento Folha Pagamento Compra de Materiais (lotes rejeitados) 1000 Contas Restaurante Prescrições médicas Ordens de Serviço Transferências de linhas Manuseio de bagagens Acuracidade Exames de Sangue Pedidos postos na fábrica Publicações de engenharia Média das Empresas 100 10 Melhores em sua Categoria 1 0…

Imagem 1: Foto Panorâmica de trecho do bairro Miramar Fonte: http://i1101.photobucket.com/albums/g435/ivo425/Skyjampa/Foto18.jpg Imagem 2 : Mapa de João Pessoa, destacando em azul a localização do bairro Miramar Mapa de João Pessoa fonte: Secretaria do Planejamento - Prefeitura Municipal de João Pessoa modificado por Alcides Henrique Imagem 3: Mapa e delimitação do bairro Miramar Fonte: http://geo.joaopessoa.pb.gov.br/i3geo/aplicmap/geral.htm?4f16abfea6d25ce9806ad31f91ad26f3…

smartphones e tablets as pessoas estão cada vez mais tempo conectadas. A mobilidade está na palma da mão, no bolso de cada um e as pessoas querem consumir produtos e serviços de todos esses aparelhos, em qualquer lugar, no trânsito, na rua, no restaurante. Os usuários estão conectados na internet a todo o momento. É um movimento quase instantâneo de recebimento, interação e resposta com essa tecnologia móvel. E esse novo hábito gera, por sua vez, um mundo de oportunidades para os empreendedores.

0 AÇÃO CONJUNTA DE REVITALIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO ACORDE REGIÃO DE SÃO JOAQUIM – SC Projeto final de estudo de viabilidade na área de Alimentos e Bebidas-Restauração Restaurante : Tipologia de Especialidade Típica Bistrô e Empório Gastronômico Dezembro, 2009 1 GOVERNO DO ESTADO DE SANTA CATARINA SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL SÃO JOAQUIM - SC UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CURSO DE TURISMO E HOTELARIA BALNEÁRIO CAMBORIÚ – SC 2 Elaboração: Equipe…

da ISO 9001:2000 como facilitador para implantação do ABC em pequenas empresas: o caso da Teclar. João Paulo Lopes Pereira Joao_pl_pereira@yahoo.com.br Edson Oliveira Pamplona (UNIFEI) pamplona@unifei.edu.br Resumo A implantação de qualquer modelo de gestão em uma organização, seja ela micro, pequena ou grande traz sempre oportunidades de melhoria como também dificuldades em virtude de inúmeros fatores. Oportunidades de aumentar a performance do processo produtivo, aumento de…

Projeções Ideológicas Ficha Técnica Nome fantasia: Finíssimos – Dietas Saudáveis Razão social: Restaurante de Alimentação Saudável Finíssimos Ltda. Tipo de sociedade: sociedade limitada Setor da economia: terciário Tipo de negócio: restaurante com cardápio voltado à alimentação saudável baseado em dietas específicas Público alvo: classes sociais1 A e B Capacidade do restaurante: 72 acomodações Equipe de trabalho: 21 pessoas Área construída: 256m2 Localização: Rua Sardenha, s/nº

Tipologia dos Serviços…………………………………………..……Pág. 17 7) Avaliação da Qualidade dos Serviços………………………………Pág. 18 II. RESTAURAÇÃO / SERVIÇO DE BEBIDAS……………………………..Pág. 19 a) A Restauração……………………………………………..…...…Pág. 20 b) O papel da Gastronomia nos restaurantes………………….…Pág. 21 III. A INOVAÇÃO NO SETOR DO ENTRETENIMENTO E DO LAZER.Pág.22,23 a) Entretenimento: a venda de benefícios ressalta as novidades que surpreendem os consumidores……………………………….…Pág. 23 b) A nova tendência no setor de…

administrador empreendedor. Desse modo pudemos desenvolver e aprimorar qualidades que nos tornarão bem-sucedidos em nossa vida profissional, tais como: • • • • • • • • • • Busca de oportunidades; Perseverança; Comprometimento; Atuar com qualidade; Correr riscos, mas calculados; Estabelecer metas objetivas; Buscar informações; Planejar e monitorar de forma sistemática; Persuadir e manter contatos; Ter confiança e independência; Adentrando ao segmento alimentício, temos como diferencial…

Legenda: Cliente – C Estoque – Operação – Transporte – Fila - F As configurações para serviços seguem a mesma lógica, porém, com a adição do fator fila. Estratégia Competitiva: 5 Forças Competitivas de Porter Porter desenvolveu o modelo das cinco forças competitivas, que demonstram a intensidade como esses fatores externos afetam uma empresa. Novos Entrantes e Competidores Esse tipo de ameaça traz para a empresa a possibilidade da entrada de novos concorrentes capazes…