Microcervejaria Planejamento Estratégico

inicial da cervejaria............................................................ 55  Figura 11: Filtro biológico da Cervejaria ......................................................... 55 LISTA DE TABELAS  Tabela1: Distribuição de Microcervejarias no Brasil....................................... 29  Tabela 2: Classificação dos Resíduos .............................................................  Tabela 3: Quantidade total de Mensal utilizado no Processo…

importância do processo de planejamento financeiro para minimizar os riscos às empresas diante de um cenário econômico abalado por inúmeras crises que levam a economia sofrer uma serie de variações. Mediante esta realidade o processo de planejamento financeiro tem sido um fator decisivo para o sucesso empresarial contribuindo para que o planejamento estratégico obtenha êxito. Nessa linha de análise demonstra-se a importância do planejamento financeiro para…

com química. A cervejaria tem como objetivo, servir sempre produtos de alta qualidade para o mercado consumidor. Criar um produto de grande qualidade, com matérias-primas selecionadas, buscando um público selecionado. A empresa não possui planejamento estratégico delimitado, por isso a seguir serão descritas, a título de sugestão para a empresa, missão, visão e valores: a) Missão: atingir um público de apreciadores com paladar requintado. b) Visão: atingir o mercado de cervejas com…

de altissima qualidade, água cristalina, Lúpulos Importados e Levedura selecionada. Este mercado tem crescido de maneira consistente no Brasil e segundo “dados da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe) apenas 0,15% são produtos feitos por microcervejarias. A expectativa da associação, porém, é que em dez anos a participação suba para 2%”, conforme apresentado no site UOL NOTICIAS ECONOMIA (http://economia.uol.com.br/ultimas-noticias/redacao/2012/10/05/…

pelo site www.blueticket.com.br (cartão de crédito, débito e boleto bancário). Camarote Vip Brahma LOGÍSTICA DE BEBIDA • O fornecimento de bebidas alcoólicas durante a festa ficou a cargo da distribuidora de chopp oficial do evento e de 6 microcervejarias artesanais. Os preparativos para a distribuição iniciam-se com 2 meses de antecedência. No que diz respeito aos processos realizados durante o evento, foi apontado como problema operacional o horário determinado pela organização…

1 FMU - UNIFIAMFAAM Curso: Comunicação Social e Tecnólogo em Produção Publicitária Disciplina: Planejamento da Comunicação/ Planejamento de Campanha Professora: Cássia Maria Ferreira ROTEIRO PARA LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES PARA O BRIEFING AMBIENTE INTERNO: I. Histórico da Empresa Em 2004 o empresário mexicano Rodrigo Contreras teve a ideia de transformar um sonho de uma geração inteira em realidade. Dois anos depois, em 2006, Contreras surpreendeu milhares de pessoas dando vida à cerveja

escolha da empresa foi baseada nos índices que a mesma apresenta. Um crescimento muito grande e com grandes gargalos na área comercial, identificados através de pesquisa e estudos da mesma. Dessa forma foi um grande desafio preencher as lacunas do planejamento comercial até o 1º semestre de 2014. Como a empresa está em expansão, precisávamos estruturar a área comercial para que pudéssemos acompanhar todo esse crescimento com excelência e prospectando e positivando cada vez mais clientes…

aquela sofria uma vulnerabilidade econômica-financeira no momento da união, estruturada como uma fusão para esquivar-se da tributaçao dos acionistas na negociação. A fusão foi doméstica – por ser duas empresas brasileiras – motivadas por fatores estratégicos e operacionais, visando, principalmente, as sinergias (partilha de recursos e know-how, transferência de competências e sinergias de monopólio) e o crescimento internacional. Após esse primeiro passo, desencadeou-se vários…

No Brasil 11 1.3. A origem da palavra Cerveja 19 1.4. A primeira lei sobre Cerveja – Reihnheitsgebot 19 2. Produção da Cerveja 21 2.1. A Produção 21 2.2. Matérias Primas na fabricação de Cerveja 27 2.3. Tipos de Cerveja 31 2.4. As microcervejarias 34 3. Mercado Cervejeiro 35 3.1. A Cerveja nos países 35 3.2. Mercado Mundial 39 3.3. Consumo per capita 41 3.4. Fábricas de Cerveja no Brasil 43 3.5. Rede de distribuição e logística de transporte 46 3.6. O Futuro do…

do título de Mestre em Turismo e Hotelaria e aprovada pelo Programa de Mestrado Acadêmico em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer. Área de Concentração: Planejamento e Gestão do Turismo e da Hotelaria. Balneário Camboriú, 06 de Outubro de 2010. Profª. Sara Joana Gadotti dos Anjos, Drª. UNIVALI – CECIESA – COM Balneário Camboriú Orientadora Prof. Fernando César Lenzi, Dr. UNIVALI –…