Planejamento estratégico

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA UM PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DE UMA MICROCERVEJARIA NO ESTADO DO ESPIRITO SANTO Bruno Guzzo da Silva1, Romulo Heitor Tozi Barbieri1, Letícia Edwirgens Josefe Ferreira1 1. Graduandos em Engenharia Química no Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Aracruz/FAACZ (romuloheitorbarbieri2@hotmail.com) RESUMO Voltadas para um público sofisticado e fiel, as microcervejarias estão tomando um novo mercado, apostando num nicho de mercado e não na concorrência direta com as grandes marcas. Estas pequenas empresas apresentam como principal características o cuidado na escolha das matérias-primas, o desenvolvimento de receitas exclusivas e a atenção ao processo produtivo. Os empresários que desejam menores riscos na implantação de uma nova microcervejaria devem ter uma boa estratégia no mercado, daí a necessidade de se aplicar o chamado Planejamento Estratégico. Este trabalho objetivou realizar um Planejamento Estratégico para um projeto de implantação de uma microcervejaria no Estado do Espírito Santo. Para isto, o negócio, a missão, a visão e os valores da futura empresa foram definidos. Além disso, os objetivos estratégicos, as análises externa e interna, bem como a análise de cenários foram desenvolvidas. A utilização deste planejamento poderá garantir o sucesso da empresa em seu mercado futuro, pois a definição destas direções estratégicas visa construir o futuro desejado e sem grandes riscos para os novos empreendedores deste setor que…

. 5 ESTRATÉGIAS/ETAPAS........................................................................................ 6 INDICADORES......................................................................................................... 7 PREMISSAS E FATORES DE RISCOS.................................................................... 8 RECURSOS E CUSTOS .......................................................................................... 9 CRONOGRAMAS FÍSICO E…

André Grigolete Francine Fruneaux Análise de Planejamento Estratégico da empresa Hop`n Roll Curitiba 2013 INTRODUÇÃO …

Universidade Anhembi Morumbi Gestão de Marcas Universidade Anhembi Morumbi São Paulo – 2015 Universidade Anhembi Morumbi Gestão de Marcas Heineken São Paulo Abril 2015 Sumário Parte 01  Escolha da Marca página  Submarcas e produtos página  Stakeholders  Dados do setor  Concorrência  SWOT página  Diferenciais competitivos página  Diagnóstico de marca página  Posicionamento estratégico página  Publicidade e Propaganda  Mídias sociais página …

que alguns empresários perderam tempo e dinheiro no início do seu negócio, e/ou outros estão “amargando” margens pequenas de lucros, por falta de um direcionamento estratégico e um estudo que possa apresentar no “papel” a viabilidade mercadológica, técnica e financeira do seu negócio, antes de sair comprando equipamentos ou construir galpão para a fábrica. Dentro deste contexto é que este trabalho se insere, tendo como objetivo e desafio compreender este mercado; propor um modelo…

FACULDADE GUARAPUAVA CURSO DE ENGENHARIA CIVIL - 8º PERÍODO ‘PROJETO DE ENGENHARIA III’ Planejamento para Edificação de Microcervejaria em Guarapuava ACADÊMICOS: MARCUS VINÍCIUS KORZUNE, RICARDO LOSSO PROFESSOR: GERSON SONEGO GUARAPUAVA - PARANÁ 2014 Index Índice ....................................................................................................03 I. Introdução…

Campus Universitário, Trindade, CEP 88049-400 - Florianópolis-SC, Brasil, casarott@eps.ufsc.br N. Eng. João Ernesto E. Castro Universidade Federal de Santa Catarina, Professor do Departamento. de Eng. de Produção e Sistemas, Campus Universitário, Trindade, CEP 88049-400 - Florianópolis-SC, Brasil, ep1jee@mbox1.ufsc.br No final da década de 80 inspirado pelo sucesso nos EUA e Europa, teve início no Brasil um segmento de mercado muito promissor, apesar do alto investimento…

esforço, o meu muito obrigado por permitirem que eu aprendesse muito mais em todas etapas deste projeto. LISTA DE FIGURAS Figura 1 Organograma da 14 Figura 2 Dados climatológicos de Ribeirão Preto (Centro de Pesquisas Meteorológicas e Climáticas Aplicadas à Agricultura (CEPAGRI);acessado em 1º de março de 2011) 28 Figura 3 Níveis de distribuição da cervejaria. 32 LISTA DE TABELAS Tabela 1: Orçamento de despesas operacionais 37 Tabela 2:…

FGV - FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS GESTÃO ECONÔMICA E FINANCEIRA DE EMPRESAS TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Plano de Negócios Microcervejaria Lecks Luciane Przybylski Lima ORIENTAÇÃO Prof. Luiz Guilherme Tinoco Aboim Costa Plano de Negócios Microcervejaria Lecks Por Luciane Przybylski Lima Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Gestão Econômica e Financeira de Empresas Pós-Graduação lato sensu, Nível de…

predomina o agronegócio, o que favorece a implantação de um negócio da natureza do que estamos propondo, em função do crescimento contínuo que a mesma se encontra, gerando um maior movimento no ramo de entretenimento. Em função desta característica, desenvolver-se-á um plano de negócio em que o objetivo é implantar uma Choperia Artesanal, agregada a um restaurante. Como ponto de partida, temos a necessidade de compreender a complexidade do processo operacional e de serviços, como também…