Microbiologia Bacterias Nas Maos

O que são bactérias As bactérias são seres muito pequenos que, em sua maior parte, não podem ser vistos a olho nu. Apesar de seu tamanho, elas se multiplicam em grande velocidade, e, muitas delas,são prejudiciais a saúde do homem, pois podem causar inúmeras doenças. Acne As bactérias Propionybacterium e Staphylococcus epidermides, são as principais causas desta doença, propiciadas geralmente por fatores hormonais, emocionais e genéticos. Considerando o incômodo e até…

também são fatores. Diferentes patógenos têm sido associados às doenças de transmissão alimentar tais como, Escherichia coli, Salmonella spp, Campylobacter, Shigella spp, entre outros; sendo a Escherichia coli nosso objeto de estudo. As E. Coli são bactérias Gram negativas, anaeróbias facultativas, encontradas como componentes da microbiota entérica animal e humana, sendo algumas linhagens patogênicas para o homem e/ou animais. Entre as amostras patogênicas são determinados, de acordo…

UNIVERSITÁRIO FACEX BACHARELADO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIOS DE AULAS PRÁTICAS EM LABORATÓRIO NATAL 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO FACEX BACHARELADO EM NUTRIÇÃO MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA DOCENTE: Msc. Marcella do Amaral DISCENTES: Anna Elisa Paiva Coutinho Camilla Bacalhau Marinho Ribeiro Muriel Puppy Naftali Ferreira Priscila Aline Dantas de Lima Valleska Sherilyn França Soares…

4° RELATÓRIO MICROBIOLOGIA Polo: Volta Redonda Introducão: Os micróbios são seres que podem ser encontrados em todos os ambientes da atmosfera. Nesta prática desenvolveremos técnicas que permitam a comprovação da presença de micróbios no ambiente (ar) e associados aos tecidos animais (peixe e humano) e a importância das bactérias bioluminescentes na cadeia alimentar marinha. Objetivo: • Comprovar a existência de micróbios no ambiente (ar) e em associação com tecidos dos…

JALECO PELOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE E PRINCÍPIOS DE BIOSSEGURANÇA APLICADOS AOS LABORATÓRIOS DE ENSINO UNIVERSITARIO DE MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA. Resumo: Este trabalho é uma resenha dos artigos “Aspectos de biossegurança relacionados ao uso do jaleco pelos profissionais de saúde e princípios de biossegurança aplicados aos laboratórios de ensino universitário de microbiologia e parasitologia”. O texto trata em analisar a literatura publicada a respeito dos aspectos da…

com coalho e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas, complementada ou não com ação de bactérias lácticas específicas (MERCOSUL, 1996). Os alimentos que são contaminados com maior frequência são as carnes processadas, cremes de leite, queijos, saladas de batata e sorvetes. Uma vez contaminado, se o alimento permanecer sem refrigeração (à temperatura ambiente ou estufa), ocorrera o crescimento da bactéria. As amostras de S. aureus que contaminam os alimentos são geralmente…

DAS AMÉRICAS UNIDADE BELO HORIZONTE Carla Cristina Toledo Gomes MICRORGANISMOS DE IMPORTÂNCIA ALIMENTAR BACTÉRIAS Belo Horizonte Abril de 2014 INSTITUTO GASTRONÔMICO DAS AMÉRICAS UNIDADE BELO HORIZONTE Carla Cristina Toledo Gomes MICRORGANISMOS DE IMPORTÂNCIA ALIMENTAR BACTÉRIAS Trabalho apresentado na disciplina de Segurança e Higiene Alimentar do curso intensivo de Gastronomia e Alta Cozinha

CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUIMICA MICROBIOLOGIA EXPERIMENTAL PROFESSORAS: ELIANE ROLIM FLORENTINO WERUSKA BRASILEIRO FERREIRA CAMPINA GRANDE 2010 1.Técnicas Básicas em Microbiologia e Segurança Laboratorial A finalidade das aulas práticas de microbiologia é demonstrar ao estudante as metodologias e princípios usados em laboratório de microbiologia, reforçando conceitos teóricos estudados. Nas aulas…

hospitalar Dra. Beatriz Souza Dias, médica de grande experiência no controle de infecções hospitalares, trabalha no Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo e no Hospital Sírio-Libanês (SP). O hospital funciona como um centro onde bactérias, vírus e muitos outros microorganismos podem ser transmitidos de uma pessoa para outra. Volta e meia, temos notícia de casos de infecções adquiridas durante a internação hospitalar, ou mesmo após a alta. São considerados pacientes de…

ESCOLA TÉCNICA CRISTO REDENTOR CURSO DE TÉCNICO EM QUÍMICA DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA MUDAR AQUI NOME DO TRABALHO Autores: Ana Cristina Schmidt Fernanda Medeiros Franciele Boeno Juliana Oliveira Ministrante da disciplina: Marcela Porto Alegre, 10 de Outubro de 2013. INTRODUÇÃO Os alimentos em geral,…