Metabolismo de acido graxos

www.quimica10.com.br METABOLISMO DOS ÁCIDOS GRAXOS E TRIACILGLICERÓIS Em todos os tecidos, existem níveis baixos de ácidos graxos livres, entretanto algumas vezes, podese encontrar quantidades substanciais no plasma, em especial no jejum. Ácidos graxos livres no plasma (transportados pela albumina sérica) estão circulando a partir da origem (triacilgliceróis do tecido adiposo ou das lipoproteínas da circulação) para o sítio de consumo (outros tecidos). Ácidos graxos livres podem ser oxidados por muitos tecidos – especialmente fígado e músculo – para produzir energia. Ácidos graxos esterificados, na forma de triacilgliceróis armazenados nas células adiposas, servem como a principal reserva energética do organismo. ESTRUTURA DOS ÁCIDOS GRAXOS Um ácido graxo consiste em uma cadeia hidrofóbica de hidrocarbonetos com um grupo carboxila terminal. CH3(CH2)n Cadeia hidrocarbonada Hidrofóbica COOGrupo carboxílico Hidrofílico Esse grupo aniônico tem afinidade por água, conferindo ao ácido graxo natureza anfipática (apresenta uma região hidrofóbica e outra hidrofílica). Entretanto, para os ácidos graxos de cadeia longa (AGCLs), a porção hidrofóbica é predominante. Essas moléculas são altamente insolúveis em água e precisam ser transportadas pela circulação associadas às proteínas. Mais de 90% dos ácidos graxos encontrados no plasma estão nas partículas de lipoproteínas da circulação. Ácidos graxos não-esterificados são transportados na circulação…

DOI 10.5216/rpp.v15i3.15698 METABOLISMO LIPÍDICO DURANTE O EXERCÍCIO FÍSICO: MOBILIZAÇÃO DO ÁCIDO GRAXO Ellen Cristini de Freitas Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Mariana Pereira Nobrega Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Araraquara, São Paulo, Brasil Flavia Rosa Troncom Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Gabriel Silveira Franco Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Resumo É…

LIPÍDEOS Metabolismo dos Lipídeos O que são lipídeos ? São substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solvente polares e alta solubilidade em solventes orgânicos apolares. (álcool, clorofórmio, éter e benzina.) Ex: gorduras, ceras, óleos e compostos relacionados Metabolismo dos Lipídeos ► LIPÍDEOS: Funções biológicas: • Estruturas celulares (membranas plasmática), • Reserva energética, • impermeabilizantes térmicos (gorduras das penas de…

entre ácido graxo e álcool.  Funções associadas: • • • • • • • Fonte de energia Isolante térmico Função hormonal Proteção mecânica Função estrutural Lubrificante Função impermeabilizante Ácidos Graxos Moléculas de lipídios são hidrofóbicas.  Possuem pequeno número de grupamentos funcionais que podem fazer pontes de hidrogênio com a água.  Hidrofobicidade resulta em comportamentos diferenciados em ambiente aquoso. • Triglicerídeos - formam gotas de…

Índice Introdução 1. Metabolismo e Integração Metabólica 1.1 Metabolismo 2. Especialização dos Órgãos • 2.1 O Cérebro 2.1.1 O ciclo alimentado/jejum 2.1.2 O Encéfalo no Jejum • 2.2 Os Músculos 2.2.2 Ciclo Alimentado/Jejum 2.2.3Tecido M. Esquelético Em Repouso, No Jejum • 2.3 O Tecido Adiposo 2.3.1O ciclo alimentado/jejum 2.3.2 O tecido adiposo no jejum • 2.4 O Fígado 2.4.1 O metabolismo lipídico no fígado 2.4.2 O metabolismo protéico no…

Bioquímica Metabolismo de ácidos graxos - Os lipídios advindos da ingestão ou da produção endógena são distribuídos pelas lipoproteínas plasmáticas para utilização e/ou armazenamento. - Em sua oxidação apresentam maior valor energético: -Lipídios: 9 kcal/g – Carboidrato e proteína: 4 kcal/g - Triacilgliceróis são os lipídios dietéticos mais abundantes Oxidação de lipídios Ação das lipases pancreáticas Oxidação de lipídios -O glicerol não pode ser aproveitado pelos…

3.1 Metabolismo dos Carboidratos....................................................5 3.2 Metabolismo dos Lipídios.............................................................6 3.2 Metabolismo dos Aminoácidos....................................................11 4.CONCLUSÃO.........................................................................................14 5.REFERÊNCIAS.......................................................................................15 …

CAROLINE DUARTE DE MORAES MICHELLI CALEGARI CARDOSO METABOLISMO DOS LIPÍDIOS CRICIUMA, JULHO DE 2013. GEECT – GERÊNCIA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CEDUP – CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ABÍLIO PAULO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS CAROLINE DUARTE DE MORAES MICHELLI CALEGARI CARDOSO METABOLISMO DOS LIPÍDIOS Relatório apresentado ao professor Jean Naspolini …

Regulação e Integração Metabólica II ↗Metabolismo e Integração Metabólica Mesmo nas células procarióticas mais simples, os processos metabólicos devem ser coordenados para que rotas opostas não ocorram simultaneamente e também de modo que o organismo possa responder a alterações externas como, por exemplo, à disponibilidade de nutrientes. Além disso, as atividades metabólicas do organismo devem obedecer às ordens determinadas pelo programa genético de crescimento e reprodução. Os…

Metabolismo de Lipídios Metabolismo de Lipídios Introdução  Principal fonte de energia no catabolismo de lipídios: ácidos graxos do triacilglicerol (TAG)  Quando há:  Excesso de calorias- ácidos graxos (AG) são sintetizados e armazenados nas células adiposas  Demanda energética- AGs catabolizados.  Oxidação metabólica de lipídeos – libera energia pela produção de Acetil-CoA Metabolismo de Lipídios Triacilgliceróis  Oxidação de AGs rende o dobro…