Metabolismo dos lipídios em ruminantes e monogástricos

vegetais são perfeitamente absorvíveis pelas mucosas intestinais de quase todas as espécies de mamíferos, pois o beneficiamento do óleo vegetal rompe as paredes celulares da célula vegetal mecanicamente, principalmente no processo a frio que preserva os ácidos graxos mais delicados nas cadeias de lipídeos, os ácidos graxos poli-insaturados, visto que a parede da célula vegetal é a maior barreira de aproveitamento de nutrientes de fontes vegetais em animais monogástricos em geral. A particularidade no caso de monogástricos é o gato, e os outros felinos, que como carnívoros estritos, necessitam receber os ácidos araquidônico e linoleico na alimentação baseada na carne, que é rica nestes ácidos, que estes animais evoluíram para receber. Então, é muito importante que estas espécies recebam dietas ricas em óleos que contenham maiores quantidades de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, para que as necessidades de ácidos graxos linoleico, linolênico e araquidônico sejam atingidas. Já a evolução dos ruminantes ocorreu associada à ingestão de forragens que são naturalmente pobres em gordura, com teores da ordem de 3% na Matéria Seca (MS). O ecossistema ruminal, um dos melhores exemplos de simbiose da natureza, onde o animal provê o ambiente e o alimento e a microbiota hospedada nele permite o uso da fonte mais abundante de energia que são as fibras das forragens, tem dificuldade em lidar com dietas que tenham elevado valor de gordura. Os teores de…

fornecimento do alimento para o animal, enquanto que nutrição é a digestão, a absorção e o metabolismo desse alimento”. 4) IMPORTÂNCIAS DA ALIMENTAÇÃO: - O animal só manifesta seu potencial genético quando adequadamente alimentado; - A alimentação se torna um fator indireto do melhoramento; - Fator econômico (busca de alimento barato, mas eficiente); - Fator sanitário (prevenção de enfermidades). 5) TIPOS DE ALIMENTOS: a) Concentrado; b) Volumoso. I) VOLUMOSO: Fornece…

Prof. Admilson Toscano IFSP_Campus Cubatão e-mail: Prof_toscano@hotmail.com Sistema Digestivo 1ª Parte: Princípios e Bases para a Nutrição Animal        Anatomia Geral Monogástricos x Ruminantes Secreções Digestivas Estômagos Simples Intestinos Delgado e Grosso Digestão e Absorção Composição dos Alimentos  2ª Parte: Princípios e Bases para a Nutrição Animal     Ruminantes: Estômago, Características Gerais Digestão de Ruminantes, Ruminação, Microbiologia do Rúmen…

09/05/2014 Zootecnia Geral Sistema Digestório Universidade Estadual de Maringá - UEM Curso de Agronomia Prof. Dr. Fábio Araújo Sistema Digestório Princípios e Bases para a Nutrição Animal • • • • • • • • • Anatomia geral do sistema digestório Monogástricos x Poligástricos Secreções Digestivas (Fisiologia) Estômagos Simples Intestinos Delgado e Grosso Digestão e Absorção (Fisiologia) Ruminantes: Características Gerais Metabolismo de Ruminantes (Fisiologia) Sistema Digestório Aviário…

1 ZOO 4310 - Nutrição dos Animais Domésticos Primeiro Semestre de 2004 Prof. João Darós Malaquias Júnior PROCESSO DIGESTIVO COMPARADO NÃO RUMINANTES (MONOGÁSTRICOS) 1) OBJETIVO: Estudar a utilização dos nutrientes dos alimentos nas diferentes espécies de animais domésticos (não ruminantes e ruminantes) 2) PROCESSO DIGESTIVO: é o mecanismo através do qual o animal realiza a Digestão, Absorção e Metabolismo dos nutrientes do alimento ingerido.  Digestão: degradação das partículas dos…

INTRODUÇÃO Os ruminantes apresentam uma maior eficiência no aproveitamento da energia dos alimentos fibrosos que os demais herbívoros. A retenção pré-gástrica seguida de fermentação com microrganismos simbiontes resultaram na associação dos estudos de nutrição com as ciências vegetais, microbiologia, ciências animais e ecologia. Até os anos 70, pouca importância era dada ao papel da fibra dietética e fermentações intestinais nos não-ruminantes. Por essa razão, os estudos de nutrição de…

O que são monogástricos e poligástricos? Os monogástricos são os animais não ruminantes que apresentam um estômago simples (mono = um, gástrico = digestão), com uma capacidade de armazenamento pequena. Os poligástricos são animais que apresentam vários compartimentos gástricos, sendo também denominados ruminantes. 2. Quais os estômagos dos ruminantes? Os ruminantes possuem vários compartimentos gástricos (poligástricos), sendo estes o rúmen, o retículo, o omaso e o abomaso, também…

porção do nutriente digerido que é aproveitado pelo organismo. Ex. PB ( PD 5- Ingrediente: qualquer matéria-prima utilizável na composição de uma ração, concentrado ou suplemento. 6- Suplemento: ingrediente ou mistura de ingredientes capaz de suprir a ração ou concentrado em vitaminas, aminoácidos ou minerais sendo permitida a inclusão de aditivos. 7- Aditivos: substância adicionada ao alimento para conservar, intensificar ou modificar suas propriedades nutritivas sem…

ZOO 4310 - Nutrição dos Animais Domésticos Primeiro Semestre de 2004 Prof. João Darós Malaquias Júnior PROCESSO DIGESTIVO COMPARADO RUMINANTES (POLIGÁSTRICOS) 1) OBJETIVO: Estudar a utilização dos nutrientes dos alimentos nas diferentes espécies de animais domésticos (não ruminantes e ruminantes) 2) PROCESSO DIGESTIVO: é o mecanismo através do qual o animal realiza a Digestão, Absorção e Metabolismo dos nutrientes do alimento ingerido. Digestão: degradação das partículas dos…

Como todo sistema de classificação este também esta sujeito a críticas, todavia é ainda o sistema de classificação que melhor se adapta ao uso dos alimentos na nutrição animal. 1. Alimentos volumosos: como o próprio nome indica são alimentos com baixa concentração de nutrientes e em geral usados para animais com aparelho digestivo com grande capacidade como é o caso de ruminantes e herbívoros já que o animal terá de ingerir uma grande quantidade de alimento para satisfazer suas…